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简单死了。
小瘦猪1015
客家人喜欢做粄，粗叶粄（艾叶粄）、白包粄（糯米粄）、黄米粄等等。小时候，喜欢吃奶奶做的各种粄，结婚后，喜欢吃婆婆做的各种包粄。波村漫长的雨季还没有结束，突然想念以前一家人围坐在一起，有说有笑做粄的热闹，就这样勾起了吃粄的念头。身在异国他乡，原材料肯定是比不上国内了，但想吃粄的心情是一样的。
寒飘
最简单的家常菜，青椒土豆丝，不多说，每次炒一盘都不够吃啊，动手做起来，今天多加一个牛肉丝来炒，荤素搭配，营养均衡。
joo110
牛肉兜汤是家乡的一道小吃，以前上学的时候，早餐要是能吃上一碗牛肉兜汤搭配一份拌面，那就是最幸福的事了。兜汤的浓稠完成取决于薯粉（一种类似淀粉的东西），这次使用的薯粉是婆婆自己做的，做出来的兜汤更好喝。
寒飘
1准备食材。2牛肉切丝。3加入料酒，生抽，胡椒粉，淀粉抓匀腌二十分钟。4锅内热油放入葱蒜姜炒香。5放入牛肉翻炒。6放入一勺豆瓣酱。7炒至九成熟，放入韭菜，辣椒丝。8稍微炒一下就可以出锅了。9成品。
幸运的小糯米
1牛肉冲洗干净切小片，加葱末，姜末，盐，十三香，生抽，老抽，胡麻油抓匀腌制十分钟！（先焖米饭????后腌肉）！我不喜欢用淀粉，如果亲们喜欢吃的话，可以加一个蛋清和1茶匙淀粉抓匀腌制。2抓匀的牛肉。3洗好所有的食材。4切好洋葱，青椒，葱，西红柿备用。5锅里面倒油烧七八成热时，放入腌制好的牛肉过油，两分钟就好啦????（如果不想过油的话，亲们直接炒）。6锅底留少量的胡麻油，放入姜丝煸出香味。7放入洋葱丝，青椒丝，西红柿，葱一起翻炒几下。8翻炒几下后，加入牛肉，少量的生抽，少量的盐，鸡精，味精翻炒均匀出锅。9取
在厨房玩面
豆角焖面，是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。
夜樱囡囡
1主要食材：牛肉切末和胡萝卜切丁。2牛肉末和胡萝卜丁混合再剁一会。3加淀粉、盐搅拌均匀。4做成丸子。5油烧热。6肉丸入锅炸熟。7炸好的肉丸放在过滤网上将多余油分过滤掉。8锅底留少量油，加入蒜头炒香。9加酱油和水煮开。10将肉丸入锅煮两分钟入味。11盛盘。
Hgingin
1牛肉切小块，宽汤中加入2片姜，少许料酒放入牛肉，开锅后将浮沫捞出，煮上一小时左右。2牛肉基本熟烂了捞出备用。3葱头，土豆，胡萝卜都切成小块。4锅中底油热倒入葱头。5翻炒一会儿倒入胡萝卜。6再翻炒一会儿倒入土豆。7倒入牛肉，加水，水要没过食材，放3块咖喱。8再熬上20分钟左右，要不断搅拌，最后放上2勺盐出锅。9这一步就是可以吃了。小窍门1、煮牛肉因人而异，年轻人时间可以短一些，小孩和老人吃，时间就要长一点，煮得烂一点。2、放盐也是根据自己的喜好选择，多或少。
舌尖居士
1准备食材。2牛肉切薄片。3加入料酒酱油，淀粉，胡椒粉搅拌均匀腌二十分钟。4芋头去皮切块。5放入冷水锅中煮熟。6锅内放油烧热，倒入葱蒜姜翻炒。7放入牛肉，加盐翻炒至牛肉七成熟。8将煮好的芋头连汤一起倒入牛肉中，再煮三分钟就可以出锅了。9撒上辣椒葱花，美味的芋头牛肉汤做好。
幸运的小糯米
牛肉配洋葱，绝配，又香又甜。洋葱抗氧化，杀菌消炎。
凤记美食
番茄酸酸甜甜与牛肉的醇厚相融合，味道鲜美，也是家常的一道下饭炖菜。炖煮中途放入一半的番茄熬成茄汁，牛肉吸饱汤汁，十分入味。
爱烘焙的疙瘩猫
蘑菇是很有营养的食材，可以抗癌，降血糖，更重要的是热量低，无论什么种类的蘑菇，都有一个共同点，那就是美味，纯天然的。今天用牛肉配置两种蘑菇，平菇和杏鲍菇，主要是做个父母吃的，上了年纪的人，这样搭配食材更有利于他们吸收消化，还能兼顾口福。
joo110
简单粗暴味道不错哦！
苹果的萍
用高压锅做了土豆炖牛肉，土豆吸入了牛肉的香，营养好吃。
金凤栖梧
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
