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咖喱浓郁，牛肉软烂，土豆软糯。汤汁泡饭也很不错哦～
爱烘焙的疙瘩猫
外面卖的牛肉干有的甚至高达百元一斤，大多数也都是八九十一斤，每次想吃都是下下狠心买一斤，不一会就吃完了。并且肉质还不能保证，现在的人们好像都得眼见为实。也是，现在有些不良商家为了利益什么事都可以做的出来。自己在家做就不一样了，自己去买肉，自己清洗，自己调料。一切都以最干净的方式进行着。
明星饮食机械
1准备食材：牛肉切薄片，生姜切片，八角。2牛肉生姜八角一起下锅，加适量水煮十分钟，煮好后加盐调味。3面条用清水煮好后捞出沥干备用。4将煮好的牛肉和汤一起倒入面条上面，煮一些蔬菜搭配。
Hgingin
1厨艺菜鸟首选。2牛肉焯水再清水十姜葱煮1小时。油+蒜十土豆块十牛肉及牛肉汤十咖喱块。3小火煮入味，不断搅拌防糊。
小飞猪美食屋
牛肉对宝宝来说真是一种非常好的辅食食材，不仅低脂肪高蛋白，还富含铁、锌、维B。充分补充铁与蛋白质，有效预防缺铁性贫血。
兮子花开半夏
1牛肉绞成肉泥，加入姜末。2放入盐，味精，十三香。3倒入酱油，生抽，耗油。4顺时针搅拌均匀。5分三次加水顺时针搅拌。6放入葱花，食用油，香油搅拌均匀。7头菜焯水剁碎去水分倒入肉中。8烧麦皮边缘捏薄。9包入肉馅。10蒸屉刷油摆上包好的烧麦。11上锅蒸十五分钟。12牛肉烧麦完成。
幸运的小糯米
人啊真是一个奇怪的物种有的人喜欢牛肉汉堡，而我对鸡肉类的东西情有独钟但是看在帮我买菜拎包的份上满足一下小小的心愿吧上次做过一次，味道不错，唯一美中不足的是那次汉堡胚做的太多了烤盘太小，有一点黏在一起了不好看，所以这次精减了量，嗯，好看，而且现做马上就吃，汉堡胚也超级柔软上次隔了一个晚上，我傻逼一样的没有用保鲜袋在有一丢丢余温的时候装起来吃的时候有点硬所以说下次一定在做，虽然麻烦了些为了这有点叼的嘴，也是没有办法啦朋友说从来没有吃过这么好吃的牛肉汉堡一个劲儿的问我做法我说问个啥儿劲，你自己又不会做还浪费我的
美姐姐的小资生活
1准备食材：牛肉（用高压锅加煮20分钟，晾凉切片），菠萝肉用盐水泡十分钟，蒜头。2蒜头用花生油炒香。3牛肉入锅翻炒一下，加盐调味。4菠萝入锅一起翻炒一下，加少量水焖煮一分钟。5出锅。
Hgingin
1香菇泡发。2牛肉切丁。3鸡蛋干切丁。4姜葱切丝。5自制的辣椒油。6锅中放油，加入适量辣椒油，加入姜，葱段炒香。7加牛肉丁炒至变色。8加香菇，鸡蛋干翻炒。9加入三勺豆瓣酱，翻炒均匀。10炒至均匀，用筷子挑出香葱段。11冷却后装入玻璃瓶中，密封后放置冰箱冷藏～完成✅
peiyanli
1牛肉浸泡去血水。2冷水下锅焯水，洗去浮末，放电压力锅。3加清水和食盐，高压5分钟。4煮好的牛肉凉透。5土豆去皮。6切条。7冷水洗去淀粉。8锅烧底油。9油热放土豆条河食盐，葱姜，翻炒。10翻炒至土豆变透明。11放醋，翻炒均匀。12放生抽，翻炒均匀。13放老抽，翻炒均匀。14当刚好没过土豆的牛肉汤。15熟牛肉切条。16放在土豆上。17大火烧开，改中火炖至汤汁不多的时候，放鸡精和葱花翻炒均匀即可。18装盘。小窍门醋一定要放，要不土豆条容易碎成泥。
不做妖精好多年
春天是宝宝快速生长的季节，宝宝身体发育快，所需要的蛋白质、钙、铁等元素的量比较高。如果妈妈还跟以往一样煮单一的白粥或者面条给宝宝吃，很容易造成宝宝营养不良。红肉补铁效果最好，所以平时妈妈们可以给宝宝适当添加猪肉或者牛肉。很多妈妈反应牛肉太柴，不好加工，宝宝嚼不动。别担心，今天小骨分享的做法，保证宝宝可以轻松咀嚼，口感也很好哦~
小骨陪娃
1脆皮椒。2牛肉放盐、淀粉、酱油腌制15分钟。3青椒切块。4姜丝。5将脆皮椒下锅炒，加少许盐，炒软后装盘备用。6油锅中放入姜丝。7再倒入牛肉。8加入拌饭酱。9牛肉炒至8成熟，倒入刚炒好的青椒与牛肉一起翻炒，完毕。10成品。11成品。
宸·羽
酸酸甜甜好喝的罗宋汤，自己动手就可以喝到哦。
品味生活杂趣
1准备半锅清水2加入所有材料和调味料3加入牛肉，大火煮开4用勺子将表面的泡泡勺走。大概半个小时后，牛肉基本缩小一半，此时可以尝一尝卤水的味道，要稍微咸一点点。5文火煮3个小时即可。这里主要看个人喜欢，煮的越久越软，喜欢有嚼劲的就缩小时间。6????ི7????ི8正宗的五花展小窍门1、卤水要稍微咸一点，卤出来的牛肉味道才够 2、浸泡也是为了能更入味
柔昊琳琪
这个缤纷，其实就是说色彩丰富。
柔昊琳琪
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。2锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。3洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
