搜索
北方人都爱吃面食，我们是生活在北方的南方人同样爱吃面食，所以包子、馒头、花卷、馅饼、饺子、锅贴、面条等面食经常做，每一种孩子都喜欢吃，特别是锅贴，个人觉得锅贴和煎饺除外型上有点区别，吃起来并没有区别，孩子却不这么认为，他觉得锅贴更香、更好吃，隔段时间就要我给他做，并且指定要吃牛肉馅的，为了让他解馋就按要求准备。
黄豆豆的一家
1牛肉2配料3将配料放入锅中4放入牛肉倒入老抽生抽，小火炖一个小时5焖好后取出放凉6切薄片码入盘中7盐也早放更入味 好吃。
老U爱小轩哥
1将牛肉切成薄片。2放入碗中，加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、花生油抓匀腌制十分钟。3小红椒切成小块，香菜去叶切段。4姜切片、蒜切片、小米辣切段。5锅内热油后下牛肉滑炒至八成熟。6将炒好的牛肉盛出控油。7另起油锅，下姜、蒜、小米辣炒出香辣味。8下红椒块炒几下断生，再下牛肉大火翻炒几下。9加入香菜段，调入少许盐和鸡精炒入味。10成品图。小窍门1、切片好的牛肉先加配料腌制十分钟，首次入锅滑炒至八成熟，入锅炒的时间不宜太长2、腌制牛肉加入生抽、老抽、蚝油均有感味，所以最后盐的量只需要一点点3、喜欢大辣口味的可
零下一度0511
我们哈尔滨从小吃到大的汤。
龙卷风中的小猫
每次想不到食谱的最佳选择，下飯!
羅師奶
1牛肉切片，盛在大碗中；2倒入少量盐，充分抓匀后，过水冲洗干净；3放入姜丝和葱段，抓匀；4倒入耗油、香油、酱油、鸡粉、孜然粉混匀，5最后倒入蒸肉粉，充分翻倍均匀；6静置20min，腌制入味；7将牛肉装盘，送入机器中；蒸30min8取出周围摆上焯水西兰花即可；
Depelec德普
1把蘑菇和豆腐冲洗干净，切成小丁。2将鸡蛋打入碗中，去掉蛋黄，只留下蛋清稍微加一点点水将蛋清打散。3将牛肉洗净切成肉末。4烧开水倒入牛肉末，加入料酒和姜片煮开。5将牛肉末捞出冲洗干净，拣掉姜片。6重新烧水，水开倒入牛肉碎，蘑菇碎和豆腐丁煮一会儿。7给淀粉加入适量的水搅拌均匀。徐徐倒入汤锅中。倒的过程中要不停搅拌。8在将蛋清沿着锅边缓缓倒入。同时也需要不停搅拌汤锅。9煮开马上关火，调入适量盐，胡椒粉。10出锅滴几滴香油，撒上青菜末即可。（本来是用香菜，因为有人不吃，所以改成青菜，其实还是加香菜的好吃啊）11
圆小π
麻辣鲜香，回味无穷。
musicmiumiu
高考冲刺，多给孩子喝这汤，滋养脾胃，均衡营养，卯足劲全力一搏。
大海微澜
1牛肉提前放姜片，料酒煮熟。2洋葱土豆香菇切好。3锅中放少许油，放入洋葱炒至微黄。4放土豆和香菇稍翻炒。5放入牛肉（带汤）、咖喱块，如果汤不够加水，淹没大部分食材。6土豆周边有钝边即可，浇到米饭上。
金豆妈妈爱做饭
1成品图！2牛肉适量，倒入适量调料，加少许水，鸡蛋一个，顺一个方向搅拌，油适量，葱姜适量，（胡萝卜适量也可不放！）馅料调好！3面和好，醒发15分钟，下等量面剂子！4擀圆坯，不要擀的太薄！5打入适量肉馅！6一边对折！7依次对折！8虎口轻收口！9全部包好！10二次醒发！11大火蒸15分钟，熟了出锅！
诗韵墨香
1提前准备好所需材料备用。2米饭准备好。3油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒葱花，娃娃菜至软。4加入牛肉粒大火快速煸炒片刻。5倒入米饭，用铲子按压均匀，添加一勺盐，大火煸炒均匀。6加入少许生抽，大火煸炒。7盛盘，完成了。8晚餐。
逝去的爱情
1牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽，盐，老干妈一小勺，生姜丝腌制半小时备用，葱花切断，西红柿切块。2油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒葱花，生姜出香味。3倒入牛肉快速煸炒至六成熟捞出备用。4锅内留底油，倒入西红柿加入少许盐，大火翻炒两分钟。5快速倒入牛肉与西红柿混合煸炒一分钟。6捞出盛盘。用葱花点缀即可。7成品图，今天的晚餐。8成品图2。美味的一道菜上桌子了。9成品图。
逝去的爱情
老公爱吃面，所有其它食物都不能撼动面条的地位，中午不吃晚上一定要吃。人家炖肉都是配米饭，我家所有菜都可以拿来配面条。不过说真的，炖到酥烂的西红柿牛肉搭配面条还真是一绝，跟搭配米饭不是一种感觉。今天的肉酱材料很简单，一块牛肉两个西红柿一个洋葱，传统做肉酱喜欢把肉切成肉末，我今天特意把肉切成小丁，一口一块吃起来更爽。洋葱煸炒之后特别香，足以让整个菜都香浓无比。西红柿久煮之后化成酱汁，自然的酸香也是其它调料无法替代的。西红柿牛肉酱或者说西红柿炖牛肉搭配意面或者类似意面口感的面条会更好吃，手工扯面、剪刀面或者买来
辽南蟹
家传醇香牛肉骨汤，色香味俱全。制作工艺手法源自家传。原汁原味制作。香味醇正，老少皆宜。食品不是药品，倡导健康饮食！如果可以。来贵阳开芯苞谷品尝原汁原味牛肉骨汤，感受醇香的品质传承。因为传承有特色，所以味道很独特！
开芯苞谷
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
