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牛蛙是一种高蛋白质，低脂肪，低胆固醇的食品，具有滋补清血的功效，可以使人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳。。。
花鱼儿
牛蛙的口感和青蛙差不多，但是青蛙是益虫，所以还是选择吃牛蛙，现杀的牛蛙做出来肉质相当鲜美，一点不比青蛙的口感差哦！
花鱼儿
1食材：牛蛙（已洗净）。2韩式辣椒酱、花椒、葱段。3姜片。4蒜瓣。5已切开的干辣椒。6将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。7烧锅倒油烧热，下入花椒、姜片和干辣椒炝锅。8接着，合入剁好的牛蛙，加点料酒翻炒一下。9然后，调入韩式辣椒酱，加少许水。10翻炒翻炒至熟。11最后，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，出锅后放入葱段，即可。
花鱼儿
1食材：肉螺（已清洗）。2牛蛙（已洗净）。3剁椒、香葱、姜片。4将已洗净的牛蛙，放在案板上切成块，待用。5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。6随后，下入肉螺和牛蛙，加点料酒翻炒一下。7接着，加点盐调味翻炒至熟。8然后，合入剁椒翻炒一下。9最后，加点鸡精炒匀。10搁入香葱即可。
花鱼儿
1食材：鲜虾（已清洗）。2牛蛙（已杀）。3蒜片、姜片、葱段、冰糖。4将已杀的牛蛙洗净捞出。5放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片爆香。7随后，下入牛蛙翻炒一下。8接着，合入鲜虾，加点料酒翻炒翻炒，煮开。9然后，加点生抽、盐、冰糖。10调味烧煮开，烧煮2——3分钟，关火。11最后，搁入葱段，即可。
花鱼儿
口水蛙是一道菜品，主料是牛蛙，配料可以随自己喜欢的加，其主要特征是麻辣鲜香，肉质鲜嫩！
紫色勿忘我美食
1牛蛙去皮洗净切块。2姜葱切丝。3将牛蛙用料酒和少许盐调味腌制片刻。4青红椒切块。5锅中放入倒入牛蛙翻炒均匀。6加入青红椒。7翻炒片刻加入适量盐调味即可。8成品装盘。
鸣翠燕
牛蛙肉质滑嫩 ，口感鲜香，可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。
苹果的萍
牛蛙搭配洋葱鲜香美味哦
苹果的萍
不知道从啥时候起，只要沾边牛蛙的火锅、干锅、烧烤、面条都成了网红。确实牛蛙真的好吃，它肉质细嫩，味道鲜美，极易消化吸收。牛蛙还是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品，我就是牛蛙的一个忠粉。每隔一段时间就想它，于是就会去外面来碗酸汤牛蛙面或者来份干锅牛蛙、香锅牛蛙解解馋。今天在家自己学做。
麦子老妈
海带冬瓜都是减肥佳品，今天突发奇想用它们来烧牛蛙，没想到超级好吃，牛蛙的鲜味直接被冬瓜吸入，把原本清淡的冬瓜变得十分入味儿！
球娃娃
牛蛙营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，做法多样，这道香辣牛娃，香辣过瘾，肉质嫩滑，而且做法简单，还下饭。
乐食记
麻辣鲜香，食味丰彩。
我是狂草
香气浓郁，肉质细嫩。
我是狂草
1牛蛙洗干净，剁小块备用，用蚝油，盐，糖，生粉搅拌均匀腌制片刻备用。2蒜头，姜片，紫苏，洋葱，青红辣椒，芹菜，洗干净切好备用。3腌制好的牛蛙，热油炸至七成熟。捞出来备用。4锅，放入较多的油，烧热。5放入豆瓣酱，火锅底料爆香。6放入姜片，蒜片，指天椒，干红辣椒炒香，再放入洋葱继续爆香。7放入炸好的牛蛙，紫苏，青红辣椒，继续爆香，大概15秒。8倒入大概200g的啤酒，加入少许酱油，糖，蚝油调味。口味根据自己爱好调整哦！9大火收汁，然后放入葱段，翻炒四五秒即可。10汤汁收得如图，就差不多了，就可以出锅了。11成
柔昊琳琪
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
打玉米汁剩下的玉米渣可别倒了哦,做成松饼也很好吃的呢,豆渣,胡萝卜渣都可以用这个方法做的,做法也是超简单的.
家有桐宝
1把鸡爪洗净剪去指甲后放入水里煮，水里加一勺白醋，可防止煮到皮烂。2煮好捞起漓干水份（一定要漓干，要不下一步炸的时候厨房会搞的很恐怖）。3锅里放多点油，烧到七八成热时放油锅里炸。4炸到变黄色时捞出晾干油份，放入冰水里泡2个小时（我用的是玉米油，炸的不够黄，估计花生油就很黄了）5碗里放蒜末、白糖、少许盐、胡椒粉、玉米淀粉调酱料，吃辣椒的在这一步放入红色辣椒圈。6泡好的凤爪拌入酱料再淋上蚝油搅匀上锅蒸20分钟即可。
家有桐宝
1.茄子切块，放入器皿1中，再向其中加入淀粉，面粉以及适量水。搅拌均匀，使面粉覆盖在茄子表面薄薄一层，放入油锅中煎炸至表面金黄后捞出，放入器皿2中待用。2.将葱，姜，蒜切好后放入器皿3中再加入适量料酒，老抽，糖以及淀粉。将器皿3中的配料放入油锅中爆锅。炒香的一瞬间立刻把器皿2中的茄子加入锅中，翻炒15秒，起锅，入盘，完成！
oneouts
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤，还可以。买来一斤口蘑，用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下，蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味，组合起来非常的不错，而且下饭，哈哈。几分钟，一个营养丰富，味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
