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牛蛙是一种高蛋白质，低脂肪，低胆固醇的食品，具有滋补清血的功效，可以使人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳。。。
花鱼儿
牛蛙的口感和青蛙差不多，但是青蛙是益虫，所以还是选择吃牛蛙，现杀的牛蛙做出来肉质相当鲜美，一点不比青蛙的口感差哦！
花鱼儿
1食材：牛蛙（已洗净）。2韩式辣椒酱、花椒、葱段。3姜片。4蒜瓣。5已切开的干辣椒。6将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。7烧锅倒油烧热，下入花椒、姜片和干辣椒炝锅。8接着，合入剁好的牛蛙，加点料酒翻炒一下。9然后，调入韩式辣椒酱，加少许水。10翻炒翻炒至熟。11最后，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，出锅后放入葱段，即可。
花鱼儿
1食材：肉螺（已清洗）。2牛蛙（已洗净）。3剁椒、香葱、姜片。4将已洗净的牛蛙，放在案板上切成块，待用。5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。6随后，下入肉螺和牛蛙，加点料酒翻炒一下。7接着，加点盐调味翻炒至熟。8然后，合入剁椒翻炒一下。9最后，加点鸡精炒匀。10搁入香葱即可。
花鱼儿
1食材：鲜虾（已清洗）。2牛蛙（已杀）。3蒜片、姜片、葱段、冰糖。4将已杀的牛蛙洗净捞出。5放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片爆香。7随后，下入牛蛙翻炒一下。8接着，合入鲜虾，加点料酒翻炒翻炒，煮开。9然后，加点生抽、盐、冰糖。10调味烧煮开，烧煮2——3分钟，关火。11最后，搁入葱段，即可。
花鱼儿
口水蛙是一道菜品，主料是牛蛙，配料可以随自己喜欢的加，其主要特征是麻辣鲜香，肉质鲜嫩！
紫色勿忘我美食
1牛蛙去皮洗净切块。2姜葱切丝。3将牛蛙用料酒和少许盐调味腌制片刻。4青红椒切块。5锅中放入倒入牛蛙翻炒均匀。6加入青红椒。7翻炒片刻加入适量盐调味即可。8成品装盘。
鸣翠燕
牛蛙肉质滑嫩 ，口感鲜香，可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。
苹果的萍
牛蛙搭配洋葱鲜香美味哦
苹果的萍
不知道从啥时候起，只要沾边牛蛙的火锅、干锅、烧烤、面条都成了网红。确实牛蛙真的好吃，它肉质细嫩，味道鲜美，极易消化吸收。牛蛙还是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品，我就是牛蛙的一个忠粉。每隔一段时间就想它，于是就会去外面来碗酸汤牛蛙面或者来份干锅牛蛙、香锅牛蛙解解馋。今天在家自己学做。
麦子老妈
海带冬瓜都是减肥佳品，今天突发奇想用它们来烧牛蛙，没想到超级好吃，牛蛙的鲜味直接被冬瓜吸入，把原本清淡的冬瓜变得十分入味儿！
球娃娃
牛蛙营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，做法多样，这道香辣牛娃，香辣过瘾，肉质嫩滑，而且做法简单，还下饭。
乐食记
麻辣鲜香，食味丰彩。
我是狂草
香气浓郁，肉质细嫩。
我是狂草
1牛蛙洗干净，剁小块备用，用蚝油，盐，糖，生粉搅拌均匀腌制片刻备用。2蒜头，姜片，紫苏，洋葱，青红辣椒，芹菜，洗干净切好备用。3腌制好的牛蛙，热油炸至七成熟。捞出来备用。4锅，放入较多的油，烧热。5放入豆瓣酱，火锅底料爆香。6放入姜片，蒜片，指天椒，干红辣椒炒香，再放入洋葱继续爆香。7放入炸好的牛蛙，紫苏，青红辣椒，继续爆香，大概15秒。8倒入大概200g的啤酒，加入少许酱油，糖，蚝油调味。口味根据自己爱好调整哦！9大火收汁，然后放入葱段，翻炒四五秒即可。10汤汁收得如图，就差不多了，就可以出锅了。11成
柔昊琳琪
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
