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年夜饭的菜单上，一定要有甜品和主食出现，那么这款黄金糯米球，特简单，寓意还好，老少都喜欢，送给大家，祝大家新的一年，财源滚滚，好运连连。
小草根家庭美食
紫薯富含硒和铁，是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”。紫薯富含花青素，可以清除体内的自由基；而且紫薯漂亮的紫色，是天然的色素，可以用它单独使用或者配合其它食材做出很多种美食。另外，紫薯中的粗纤维也比较多，还能促进肠位蠕动，及时清除肠道内的废物。今天我就带来一道男女老少皆宜的小吃——紫薯芝麻球。芝麻有补钙健脑的效果，尤其放在这里更香了。虽然是油炸的，但是却不吸油。过年了，咱们就偶尔放纵一下也成吧。
Meggy跳舞的苹果
过年，或者嫁娶喜事大事，在我们的家乡都会做年糕，寓意“步步高”。其实不仅我的家乡，在中国大多数地区都有这样的习俗，只是做法用料各不相同。我第一次看父母认真虔诚的准备这些，似乎是在我和弟弟结婚时。糕（高）、粽（中）、团（团）、圆（圆），灯光下，他们在认真准备着，一篮子一篮子放在那，可能一两天后，这些都会被浪费，但那一刻他们无比虔诚！这也是我第一次近距离接触这些传统的习俗。小的时候，似乎会觉得这是大人们的迷信，等慢慢长大后，我已经开始懂得背后的那份虔诚的心意！因为我也会因爱而去虔诚，记得《道德经》曾有一章就说
安然ar
一年一度的汤圆好像再也变不出花样来。总是想在那些不断被重复的东西里面加进一点不一样。其实，有一些看起来没什么区别的东西，也可以有不一样的内涵。白白圆圆的汤圆，除了馅料，还可以有什么变化？牛奶山药，在面团里加入牛奶与山药泥，看起来和普通白皮汤圆没有多大差别，面皮却大不一样。真是个好主意。铁棍山药，细细地碾成泥，尽量不要有任何颗粒暴露了事实真相。不用担心牛奶的香味会泄露它的行踪，那么一点点奶香，敌不过芝麻馅的香气逼人。。。。阴谋得逞。。。。
食·色
上次说，在我的家乡在家族里有一些大的事情时，会有准备“糕”、“粽”、“团”、“圆”的习俗，这应该算是最传统的习俗了。现在也已有很多人家都已不再沿袭这些。我是个有些奇怪的人，对日常生活，我会崇尚“简”到极致。但对这些传统的习俗，饮食文化，风俗人情甚至传统手艺匠人古老的手工做法……，我都会怀着一种特别虔诚的心意去尊重，去走近，去感受……。去体会那种难以言说的美妙与美丽……。其实许多食物存在的意义已不仅仅是吃。“团”，也是糯米制品，我的理解是它与汤圆基本属于亲戚。只是它的个头应该比汤圆略大些，可以包入或甜或咸的
安然ar
大年初一吃汤圆哦～也可以作为小甜点????平时的早餐也是必不可少呢～
佛系喵少女
亚麻子红薯饼里直接用红薯做馅，不用放任何调味，因为它够甜，不用放任何油脂，因为它够滑，配上健康材料黄金亚麻子，煎一下，就成了一个健康小吃。
火镀红叶
米糕是一种传统小吃食品，是用黏性大的米或者米粉来蒸成的糕。加工制作方便，耐存储，食用方法多样，所以很受大众欢迎。在我的老家，几乎家家户户都会做米糕，尤其奶奶做的特别好。记得小时候每到过年过节奶奶总会蒸上一大锅。我和妹妹就在一旁眼巴巴地看着，等到一出锅，来不及放凉，就拿起一个塞进嘴里，一边大口哈着气一边在嘴里倒腾，那香甜的滋味让人怀念至极。与其说是米糕，不如说它是一款大米点心更贴切一些。煮米饭天天都吃，今天就换一个花样，给他凹个造型。这样一款面目焕然一新的大米点心，你喜欢吗？
salila82
1南瓜蒸熟按压成泥2准备配料3加糯米粉和成面团4醒20分钟5豆沙分成等量的图6南瓜面团分成等量的面团7用南瓜皮包住红豆馅8用牙签划成十字型9放上青豆10大火蒸十分钟
qini2331
1糯米粉和玉米粉混合2用开水和成面团3醒20分钟4将醒好的面团平均分成五份5捏成碗装6上锅蒸10分钟7蒸好后备用8将虾去头去壳取虾仁切成丁，胡萝卜和黄瓜也切成丁9将玉米粒、虾、胡萝卜、黄瓜放到开水中汆水2分钟，捞出备用10锅中放适量油，倒入葱花爆香11倒入汆好水的各种材料，加入蚝油和糖，翻炒均匀12炒好之后就是这样的13将炒好的菜，装入蒸好的玉米碗中，完成喽小窍门装在玉米碗中的菜可以随意搭配，但一定不能有太多汤汁
黄世仁61
汤圆，圆圆的，甜甜的，甜蜜又团圆，是春节必备的美食，油炸还香甜
乐：在吃
在早市上看到有卖“脆皮炸糕”的，并且宣传是台湾特色。仔细观察了一会儿，发现制作的特点在后道工序，一是在传统“油炸糕”的基础上，滚沾了一层面包糠；二是先用低温油养炸一会。按此方法一试，果然不错。
馋嘴乐
为了消化家里的豆沙和糯米粉，做个简单的粘食吧！
厨色生香
红薯、红枣、红豆，红红火火的春节
乐：在吃
松糕是上海节日小吃之一。以大米粉，糯米粉和白糖为主料蒸制而成。糕身松软香甜，糯而不粘非常的好吃。我在松糕里加了草莓酱做内馅儿，给这款松糕味道更增加了香甜细滑感。
小黠大痴
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
