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用Harthsun麦饭石不粘锅炒的牛肉，一点不粘锅，下厨也有好心情。
悦悦玉食
鲫鱼营养丰富，肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和大量的钙、磷、铁等矿物质。良心说，现在是产籽的季节，要买来吃还是过段时间吧～四川有句俗话：吃鱼就是吃作料！鱼没几条，作料倒不少～呵呵
八维蜜梅
好久没吃虾了，来做个干锅虾，做好后放在电磁炉上开最小的火，边吃边加热，冬天吃这个别说有多爽了……
丫米～
酸辣椒的辣，泡姜的酸，配上木耳的脆，粉丝的软，都浸上了鸡杂的香，酸辣开胃。
蓝雨阳光780913
这道菜的灵感来源于家里剩下的半袋酸菜鱼调料。今天是第三次做这道菜了，嫩嫩滑滑的兔肉，每次都是好评不断，跟着我一起做起来吧！
魔法厨房1989
柠檬有用来泡水剩余了一半边，所以将它煮进鱼汤里面调味。用泡辣椒末来煮鱼，不仅汤色很好看，而且味道很好。因为家里面吃辣椒不太辣，所以只放了泡辣椒，其它辣椒就没有放，但是这样依然有一股辣香味，微辣微辣的。总之这样煮鱼片很好吃，鱼片也很嫩。
静静厨房日记
春季喝点酸汤，健脾养胃。
敏zhu
泡辣椒和泡姜的酸辣完美地融入了兔杂之中，粉丝和木耳的加入让这道菜更佳！
蓝雨阳光780913
血旺补铁补血，在酸辣烫里煮出香味，加入肉丸子和脆皮肠的香，好吃还好喝。
蓝雨阳光780913
我家宝贝的最爱，鹌鹑蛋补脑，配上鲜嫩多汁的鲫鱼。可以吃一大碗饭。
雨欣欣欣
本来鸡杂是有鸡肠的，由于我待这个地方没有鸡肠所以只有鸡肝和鸡胗。
杨洁的家常菜谱
1热油放入姜片蒜片，泡椒，泡姜，泡豇豆，干辣椒翻炒。2翻炒片刻加入红油一块。3加入适量水。4鱼籽记得用白酒腌制15分钟，烧开放入鱼籽。5煮7-8分钟。6放入一勺鱼调料。7放入帝皇苗。8半分钟。9捞出放碗中，撒上葱花，我没有放盐和味精，泡椒有味道。10味道不错。
杨洁的家常菜谱
最近没有上班在家闲着，就在琢磨吃这一块儿，亲戚朋友都说我做菜好吃，问我要做菜的配方，我就尝试下来这里分享下。
小厨Doris
1草鱼切块洗净，加入淀粉，生抽，料酒，盐腌制十五分钟。2腌制期间，泡姜，泡椒，大蒜切沫备用。3热油下锅，把鱼块炸到两面金黄后捞出。4锅里留底油，加入一勺豆瓣酱，炒香。5加入豆瓣酱，泡姜，泡椒，蒜末，翻炒30秒。6加水煮开后，加入鱼块，焖10分钟。7收汁，加入盐和鸡精调味。完成。小窍门注意后面先试试味道再加盐呀，豆瓣酱和老干妈都有咸味，盐加多了，会咸。
huiqi
经过腌渍、上浆、油炸、回锅炖制，佐以泡辣椒、泡姜、酸萝卜，一盘美味可口的黄焖鱼就做好了。
小洞天
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1豆油、红萝卜切丝，香菜切段，蒜切泥。2锅里放水烧开，放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中，放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
