搜索
酸菜鱼也是我们家的主打菜之一，酸酸辣辣的口味，滑滑嫩嫩的鱼片，能不让你爱上它吗？
harriet1003
1先把鲈鱼两边划几道斜口，在把鱼肉上抹少许盐。2把老姜切丝放在两边鱼肉上腌制十五分钟。再把泡椒和小米辣剁细放在鱼上面。3蒸锅里放水适量大火烧开放鱼蒸十分钟，把蒸好的鱼端出锅香菜和葱切丝放在蒸好的鱼上面，炒锅里放少许油烧八九成熟淋在蒸好的鱼上就可以了。
燕子zzywcp
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTU5NzQ4OTQ0OA==.html?from=y1.9-3.1也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食”
舍得的美食诱惑
鱼香肉丝是经典川菜，做法多样，这次是改版后的鱼香肉丝，口味咸甜酸辣非常下饭，得到了家里人的一致好评。
春晓可人
1鸡爪洗干净，剪去指甲，剁成小块2把鸡爪放入锅内，倒入适量水，没过鸡爪即可，放入料酒、葱段、姜片、八角、少许花椒和少许盐，大火煮3大火煮开，转中火继续煮15分钟4捞出鸡爪，用冰水激，滤干水，待用5另起锅，加水烧开关火，放入小米椒粒、盐、味精、冰糖、剪断的泡椒、姜片、蒜片，几粒花椒6加调料的水冷凉后再把鸡爪放进去，用保鲜盒装好，放进冰箱，24小时候后即可食用小窍门1.不能吃辣的可以不放小米椒，要是没有小米椒，用辣椒干也行，一定要设成小段2.最后放鸡爪的时候水一定要冷凉，不然鸡爪就太烂，没有嚼劲
加菲_
猪肝是父亲的拿手菜，每次父亲回来的时候都是必点菜，猪肝大家都知道，解毒补血，还有丰富的维A，可谓是好处多多，但是胆固醇高的要少吃哦O∩_∩O~
懿燚
1准备好食材（还有胡萝卜）2准备好酱料3把毛豆洗干净，葱，芹菜，韭黄切段，姜切片，黄瓜切片，辣椒洋葱切丝备用4把鱼去内脏，洗干净，在鱼身上两名斜划上几刀5然后抹上盐，葱，姜料酒腌制20分钟6烤盘上垫上锡纸，把腌制好的鱼两面抹上蒸鱼豉油45克（3茶匙）左右，花椒粉、孜然粉、辣椒粉各5克左右，再刷上食用油，两面都要刷到7预热烤箱220度，中层烤制25分钟左右（中途拿出来再刷一次油）8烤制的时间正好炒菜，锅里倒油加热，爆香葱、姜、蒜泡椒9加入30克（2茶匙）左右的郫县豆瓣酱翻炒10再加入生抽15克（1茶匙）老干
心语梦境
到了夏天全家人都没什么胃口，这道泡椒鱼味道酸酸的带点辣能让你们胃口大开。
手指的味道
鲈鱼营养价值很高，味道非常鲜美。柠檬含有丰富的维C，有减肥、祛暑、养颜、美容的功效。二者混搭在一起，会创造出怎样的美味呢？试想一下，在炎炎的夏日里，食欲欠佳，这时来一盘散发着淡淡的柠檬香气的烤鲈鱼，是不是感觉很开胃啊，当你咬一口皮脆肉嫩、鲜美无比的鲈鱼到嘴里，味蕾顿时打开，再配上一杯冰爽的橙汁，是不是很过瘾啊！今天做的这道“柠檬香烤鲈鱼”绝对是你的菜，少油低脂，色泽诱人，你一定会爱上他的????
爱美食的志宝妈
才做好了新的泡椒，所以想先尝尝好不好吃。米国实在不知道吃什么好，终于在华人超市看到了冰冻鱿鱼须，于是灵感来了，想起国内小区楼下的烧烤，我也来做做泡椒鱿鱼须吧，让自己辣一把！呵呵。
吃缠千年的小猫猫
心心念念的想去成都，重庆，吃美食，可惜去的时候不在状态，在重庆旅游的时候，吃的都是辣菜，红油，实在受不了，后来听司机师傅推荐了几家比较正宗的川菜馆，这个菜是吃到的比较好吃的一道菜，回来之后某人想尝试一下，做出来的味道更香一些~~
糖丫妮喂小胖
麻辣水煮鱼是我的最爱，去餐馆吃是解馋了，其中滋味我就不说了，为了家人健康我还是喜欢自己动手，做的过瘾吃着安心，想吃你就跟我一起为家人做一道，低油低脂健康美味的麻辣水煮鱼吧！
流星美食坊
大爱四川口味酸菜鱼，美味可口，夏天煮上一锅稀饭，再配上川菜之酸菜鱼，真是下饭好东东。
梦桃缘
1找一个大容器，放花椒、姜，倒开水至容器一半。2超市买来的一罐泡椒，待开水温凉后全部倒入。3倒醋、盐，拌匀。4白萝卜洗净、去皮，切小块。5圆白菜洗净、切小块，放开水锅中焯一下，捞出控干水。6胡萝卜洗净、切滚刀块。7将白萝卜、圆白菜、胡萝卜放入之前的容器中，拌匀，装进小的密封容器中，放冰箱冷藏一天即可食用。
宿宿的家
“芦笋的营养价值很高，是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品。芦笋原产于地中海东岸及小亚细亚，至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种。已有2000年以上的栽培历史，20世纪初传入中国。世界各国都有栽培，以美国最多。中国栽培芦笋从清代开始，仅100余年历史，在沿海地区各大城市郊区零星栽培，当地鲜销。芦笋为~~~抗癌之王芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机
老方小雨
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
牛蒡所含纤维可刺激肠壁，有助体内废物排泄，它富含铁质，可防止贫血，预防感冒
A苹果小厨
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
