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教大家做一个非常简单的奶香白酱，可以配甘蓝类的大部分菜，比如紫甘蓝，苤蓝，菜花，西兰花，奶香十足，非常好吃。吃腻了清炒甘蓝菜，那就换个口味吧~
南瓜大姐姐
1里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2青苤蓝。3削去绿色的外皮洗净。4切成细条。5锅中放油烧五成热，下入肉丝滑炒变色盛出。6放入苤蓝丝翻炒，加少许水烧一会。7苤蓝变软时，放入肉丝和葱段，加盐炒匀，苤蓝很鲜甜，不用加过多的调味。8清爽又美味的营养小菜。
清水淡竹
菜果是老公家乡的叫法，学名叫苤蓝，可炒，凉拌或腌咸菜，口感爽脆，营养丰富，物美价廉。
elmonte
1苤蓝、胡萝卜、青椒改刀切细条2锅中放油，下入苤蓝和胡萝卜翻炒，加少许水烧2分钟3放入青椒丝翻炒至熟，加盐、蚝油调味炒匀4出锅。
清水淡竹
苤蓝鲜甜爽口，炒年糕味美好吃
清水淡竹
1青苤蓝一个。2苤蓝削去外皮洗净，切成片，蒜拍扁切碎。3锅中放油，下入蒜末炒香，放入苤蓝翻炒，加少许水烧煮。4苤蓝炒软，放入葱段，加盐、蚝油调味炒匀。5青苤蓝带着些许甜味，营养价值也很高。
清水淡竹
1虾仁加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。2苤蓝、胡萝卜切片，葱切段。3锅中放油，下入苤蓝、胡萝卜翻炒，加少许水烧煮。4放入炒好的虾仁和葱段，加盐调味炒匀。5清爽小菜。
清水淡竹
1苤蓝一个。2去皮洗净。3切成细丝。4尖辣椒花椒备用。5热锅凉油放入花椒粒，小火炸出香味。6捡出花椒粒不要。7油温低一点再放入尖辣椒，这样对我来说辣度正好。8放入苤蓝丝大火翻炒均匀。9放入适量盐，白糖继续翻炒均匀。10放入适量香醋。11大火翻炒均匀即可出锅。12成品图。13成品图。14成品图。
筠旸JY
苤蓝在我家家乡叫菜果，味道很清甜。
elmonte
1苤蓝一个。2去皮洗净。3切成细丝。4锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿。5捡出不要。6放入苤蓝丝煸炒至软。7加入少许盐。8加入适量香醋。9加入少许生抽，淋入少许清水，翻炒均匀即可出锅。10成品图。
筠旸JY
苤蓝是德国最常见的蔬菜之一，爽脆的口感，略带回甘的滋味，用来凉拌清炒都不错，最佳的口味当然要搭配肉类。
南瓜大姐姐
1新鲜苤蓝一个。2削去外皮洗净。3切成细丝，越细越好。4锅内放油，四五成热时放入花椒粒炸出香味儿，捡出丢掉。5放入苤蓝丝翻炒均匀。6炒至变软，放入适量盐，白糖调味，淋入少许香醋，大火翻炒均匀，可沿锅边淋入少许清水。7翻炒均匀即可关火。8装盘。9成品图。10成品图。
筠旸JY
口感就是脆爽，我做的是咸鲜口，好吃；如果拌成酸辣口或是甜酸口应该也很不错吧。撒上火麻仁增香又营养，美味。
美食娘娘馨睿
以前苤蓝主要用于凉拌，或制成咸菜，前段时间用苤蓝小炒了一下，哎，你还别说味道不错。比起土豆丝脆些，比青笋丝硬些，比萝卜丝甜些，突然就爱上苤蓝丝了。
桥母夏雨_AELmLa
1苤蓝一个。2削去外皮洗净。3切成薄片。4看刀工的，哈哈????。5切成细丝。6全部切好。7锅内放油烧至五成热，放入花椒粒炸出香味儿捡出来。8倒入苤蓝丝，大火翻炒均匀。9加少许盐。10少许糖。11淋入少许香醋。12翻炒均匀，淋入一点点清水，颠几下勺出锅装盘上桌。13成品图！14成品图！15成品图！
筠旸JY
白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
草莓
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐
铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿，据说是湘菜，因其形状象铜锤，故名。因桃源鸡腿肥厚，肉质细腻，做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻，味美可口。
Lucy学厨
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料，或者是老豆腐做的，而我这个是嫩豆腐，难度比较大~味道很棒，吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里，赞啊！！
依依尘缘
