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教大家做一个非常简单的奶香白酱，可以配甘蓝类的大部分菜，比如紫甘蓝，苤蓝，菜花，西兰花，奶香十足，非常好吃。吃腻了清炒甘蓝菜，那就换个口味吧~
南瓜大姐姐
1里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2青苤蓝。3削去绿色的外皮洗净。4切成细条。5锅中放油烧五成热，下入肉丝滑炒变色盛出。6放入苤蓝丝翻炒，加少许水烧一会。7苤蓝变软时，放入肉丝和葱段，加盐炒匀，苤蓝很鲜甜，不用加过多的调味。8清爽又美味的营养小菜。
清水淡竹
菜果是老公家乡的叫法，学名叫苤蓝，可炒，凉拌或腌咸菜，口感爽脆，营养丰富，物美价廉。
elmonte
1苤蓝、胡萝卜、青椒改刀切细条2锅中放油，下入苤蓝和胡萝卜翻炒，加少许水烧2分钟3放入青椒丝翻炒至熟，加盐、蚝油调味炒匀4出锅。
清水淡竹
苤蓝鲜甜爽口，炒年糕味美好吃
清水淡竹
1青苤蓝一个。2苤蓝削去外皮洗净，切成片，蒜拍扁切碎。3锅中放油，下入蒜末炒香，放入苤蓝翻炒，加少许水烧煮。4苤蓝炒软，放入葱段，加盐、蚝油调味炒匀。5青苤蓝带着些许甜味，营养价值也很高。
清水淡竹
1虾仁加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。2苤蓝、胡萝卜切片，葱切段。3锅中放油，下入苤蓝、胡萝卜翻炒，加少许水烧煮。4放入炒好的虾仁和葱段，加盐调味炒匀。5清爽小菜。
清水淡竹
1苤蓝一个。2去皮洗净。3切成细丝。4尖辣椒花椒备用。5热锅凉油放入花椒粒，小火炸出香味。6捡出花椒粒不要。7油温低一点再放入尖辣椒，这样对我来说辣度正好。8放入苤蓝丝大火翻炒均匀。9放入适量盐，白糖继续翻炒均匀。10放入适量香醋。11大火翻炒均匀即可出锅。12成品图。13成品图。14成品图。
筠旸JY
苤蓝在我家家乡叫菜果，味道很清甜。
elmonte
1苤蓝一个。2去皮洗净。3切成细丝。4锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿。5捡出不要。6放入苤蓝丝煸炒至软。7加入少许盐。8加入适量香醋。9加入少许生抽，淋入少许清水，翻炒均匀即可出锅。10成品图。
筠旸JY
苤蓝是德国最常见的蔬菜之一，爽脆的口感，略带回甘的滋味，用来凉拌清炒都不错，最佳的口味当然要搭配肉类。
南瓜大姐姐
1新鲜苤蓝一个。2削去外皮洗净。3切成细丝，越细越好。4锅内放油，四五成热时放入花椒粒炸出香味儿，捡出丢掉。5放入苤蓝丝翻炒均匀。6炒至变软，放入适量盐，白糖调味，淋入少许香醋，大火翻炒均匀，可沿锅边淋入少许清水。7翻炒均匀即可关火。8装盘。9成品图。10成品图。
筠旸JY
口感就是脆爽，我做的是咸鲜口，好吃；如果拌成酸辣口或是甜酸口应该也很不错吧。撒上火麻仁增香又营养，美味。
美食娘娘馨睿
以前苤蓝主要用于凉拌，或制成咸菜，前段时间用苤蓝小炒了一下，哎，你还别说味道不错。比起土豆丝脆些，比青笋丝硬些，比萝卜丝甜些，突然就爱上苤蓝丝了。
桥母夏雨_AELmLa
1苤蓝一个。2削去外皮洗净。3切成薄片。4看刀工的，哈哈????。5切成细丝。6全部切好。7锅内放油烧至五成热，放入花椒粒炸出香味儿捡出来。8倒入苤蓝丝，大火翻炒均匀。9加少许盐。10少许糖。11淋入少许香醋。12翻炒均匀，淋入一点点清水，颠几下勺出锅装盘上桌。13成品图！14成品图！15成品图！
筠旸JY
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
