搜索
教大家做一个非常简单的奶香白酱，可以配甘蓝类的大部分菜，比如紫甘蓝，苤蓝，菜花，西兰花，奶香十足，非常好吃。吃腻了清炒甘蓝菜，那就换个口味吧~
南瓜大姐姐
1里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2青苤蓝。3削去绿色的外皮洗净。4切成细条。5锅中放油烧五成热，下入肉丝滑炒变色盛出。6放入苤蓝丝翻炒，加少许水烧一会。7苤蓝变软时，放入肉丝和葱段，加盐炒匀，苤蓝很鲜甜，不用加过多的调味。8清爽又美味的营养小菜。
清水淡竹
菜果是老公家乡的叫法，学名叫苤蓝，可炒，凉拌或腌咸菜，口感爽脆，营养丰富，物美价廉。
elmonte
1苤蓝、胡萝卜、青椒改刀切细条2锅中放油，下入苤蓝和胡萝卜翻炒，加少许水烧2分钟3放入青椒丝翻炒至熟，加盐、蚝油调味炒匀4出锅。
清水淡竹
苤蓝鲜甜爽口，炒年糕味美好吃
清水淡竹
1青苤蓝一个。2苤蓝削去外皮洗净，切成片，蒜拍扁切碎。3锅中放油，下入蒜末炒香，放入苤蓝翻炒，加少许水烧煮。4苤蓝炒软，放入葱段，加盐、蚝油调味炒匀。5青苤蓝带着些许甜味，营养价值也很高。
清水淡竹
1虾仁加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。2苤蓝、胡萝卜切片，葱切段。3锅中放油，下入苤蓝、胡萝卜翻炒，加少许水烧煮。4放入炒好的虾仁和葱段，加盐调味炒匀。5清爽小菜。
清水淡竹
1苤蓝一个。2去皮洗净。3切成细丝。4尖辣椒花椒备用。5热锅凉油放入花椒粒，小火炸出香味。6捡出花椒粒不要。7油温低一点再放入尖辣椒，这样对我来说辣度正好。8放入苤蓝丝大火翻炒均匀。9放入适量盐，白糖继续翻炒均匀。10放入适量香醋。11大火翻炒均匀即可出锅。12成品图。13成品图。14成品图。
筠旸JY
苤蓝在我家家乡叫菜果，味道很清甜。
elmonte
1苤蓝一个。2去皮洗净。3切成细丝。4锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿。5捡出不要。6放入苤蓝丝煸炒至软。7加入少许盐。8加入适量香醋。9加入少许生抽，淋入少许清水，翻炒均匀即可出锅。10成品图。
筠旸JY
苤蓝是德国最常见的蔬菜之一，爽脆的口感，略带回甘的滋味，用来凉拌清炒都不错，最佳的口味当然要搭配肉类。
南瓜大姐姐
1新鲜苤蓝一个。2削去外皮洗净。3切成细丝，越细越好。4锅内放油，四五成热时放入花椒粒炸出香味儿，捡出丢掉。5放入苤蓝丝翻炒均匀。6炒至变软，放入适量盐，白糖调味，淋入少许香醋，大火翻炒均匀，可沿锅边淋入少许清水。7翻炒均匀即可关火。8装盘。9成品图。10成品图。
筠旸JY
口感就是脆爽，我做的是咸鲜口，好吃；如果拌成酸辣口或是甜酸口应该也很不错吧。撒上火麻仁增香又营养，美味。
美食娘娘馨睿
以前苤蓝主要用于凉拌，或制成咸菜，前段时间用苤蓝小炒了一下，哎，你还别说味道不错。比起土豆丝脆些，比青笋丝硬些，比萝卜丝甜些，突然就爱上苤蓝丝了。
桥母夏雨_AELmLa
1苤蓝一个。2削去外皮洗净。3切成薄片。4看刀工的，哈哈????。5切成细丝。6全部切好。7锅内放油烧至五成热，放入花椒粒炸出香味儿捡出来。8倒入苤蓝丝，大火翻炒均匀。9加少许盐。10少许糖。11淋入少许香醋。12翻炒均匀，淋入一点点清水，颠几下勺出锅装盘上桌。13成品图！14成品图！15成品图！
筠旸JY
早就想做这个开口笑了，虽然很喜欢吃，可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望，终于没能抵制得住诱惑，还是充当了它的俘虏！
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜，提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款，是禽类的一种做法，使用的是鸡翅根。材料比较简单，超市里都能买到，做起来也不费事，所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以，鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制，然后再用凉汤腌制而成的，它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用，所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜，意想不到的好吃！又不腥，又美味，又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖，相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油，放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软，颜色变深即可关火，加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
