1准备材料。2胡萝卜切丝。3芹菜切丝,蒜切碎。4胡萝卜焯水。5热锅,倒少许油,下肉末炒熟盛出。6倒少许油,下蒜末煸香。7下萝卜和芹菜丝翻炒,加点高汤半焖半炒。8加少量盐调味(汤是咸的,盐可以少放)。9下肉末炒匀即可。10盛出装盘。
nancy_W
1材料洗净。2木耳撕小朵,猪肉切片,芹菜切段。3锅里放油放入姜丝和蒜蓉炒香。4放入肉片翻炒。5放入生抽,肉变色后放入黑木耳和芹菜翻炒。6材料全部炒熟之后加盐和葱花,香菜段,味精即可。
小乖宝宝
1所有材料洗干净。2全部切成丁,鸡肉用盐和淀粉,胡椒粉腌制十分钟左右。3锅里放油放入腌制好的鸡肉翻炒变色。4放入其他材料翻炒。5加入生抽和蚝油翻炒。6最后放点味精即可。
小乖宝宝
第一次参加美食网举办的有奖征文活动啊。。。真的很激动的。想了下午,决定做一道富贵虾让大家饱一下口福啊。。。呵呵。。。~!吃的时候粘上蓝梅果酱或者花生酱,嗯~~~~香甜可口,让人回味无穷啊。。。是不是有点夸张,不过味道真的很不错的。希望大家也喜欢,更谢谢大家的支持!
水的清新
最近比较忙,做好的菜都只是拍下来,没时间发表。辜负大家对我的期望了捏。今天上的这道菜是狮子头。一般做狮子头都会用小青菜的。因为家里小青菜吃完了,就只剩下金针菇了。呵呵 来点另类的吧。
兮兮爱厨房
首先在干的锅里倒油,将辣椒放进去,然后打一个蛋下去(不要抄的太熟),放入胡萝卜、芹菜、黄瓜,翻炒片刻后,将包菜放进去,当菜快熟时,放少许盐,翻炒,将米饭放进去,倒入酱油(1毫升),翻炒,当蛋炒饭的颜色均匀时,放鸡精和味精及孜然(各一小勺),继续翻炒,一碗蔬菜炒饭就大功告成啦~
海绵玲玲
1芹菜、胡萝卜、番茄。2芹菜切段,番茄切块,胡萝卜切粒。3把切的芹菜,番茄,胡萝卜,放入搅拌杯中。4加入适量的凉开水,我后悔了,早知道用温开水的。今天我这里天气比较冷。5入搅拌机中搅打。
紫色VS果冻
石锅拌饭营养丰富且热量不高。尤其能吃到各种蔬菜,这正符合在全世界刮起的吃蔬菜和减肥的潮流。具有很好的营养价值。拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理,它最大的特点就是每个人都可根据自己的选材,尽情的发挥,把营养和美味拌在一起,享受异国的风味。今天我就利用家里现有的材料和女儿从韩国带回的辣酱饱了回口福,只是时间有些仓促不尽完美。
星星仙语
1芹菜洗净,切段。2猪肉切片、加少许盐、料酒腌制10分钟,加水淀粉轻轻抓匀上浆。3将葱姜切碎。4起锅、热油,爆香葱姜。5下入浆好的肉片翻炒均匀,带肉片色泽变白。6下入芹菜煸炒至断生,加盐、味精。7煸炒均匀后,淋入水淀粉勾薄芡。8待芡汁糊化后,即可出锅,装盘。
馋嘴乐
1准备材料。2芹菜洗净,切碎。3牛肉用盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉腌制。4芹菜拌入牛肉丝中,搅拌上劲,肉馅就做好了。5茄子切圆薄片。6茄子加盐腌一下,用水冲洗。7热锅,倒少许油,下茄子小火煎熟。8热锅下油,下蒜末煸香。9下腌好的牛肉翻炒。10加入适量番茄酱。11倒入两瓶盖量的耗油,加点水炒匀即可。12准备一个烤碗,铺上茄子。13淋上一层肉酱。14再铺一层茄子。15在淋上剩下的肉酱。16表面均匀地铺上切好的芝士条,入烤箱220度10分钟左右即可。
nancy_W
从我还是小孩的时候, 肉馅糕就是我妈妈每周必做的一道十拿九稳的好菜. 肉馅糕的优点是你可以把它放进烤箱低温慢慢烤, 到晚餐的时间它就已经热烘烘香喷喷的了. 每当朋友聚会又或教堂野炊, 肉馅糕都是其中很常见的荤菜. 肉馅糕不同于其他荤菜的地方在于每家人的做法,味道都不同. 有的人喜欢加很多番茄酱, 有的人喜欢加调味牛肉汁, 有的人喜欢不同的蔬菜和佐料甚至不同的肉馅. 至于我家, 我妈妈通常会同时做很多道菜, 所以肉馅糕会根据其它菜色的搭配而不同. 在有与餐饮有关的公共活动的时侯, 我都会悄悄问我妈妈:“哪个
abstract
1将黄瓜、芹菜、胡萝卜洗净切条状;圆白菜切块洗净。2墨斗去内脏、嘴部硬壳洗净;虾仁背部开刀去除虾线;鹌鹑蛋去皮备用。3锅置火上水烧沸加少许盐,依次汆烫胡萝卜、芹菜。4捞出后下入圆白菜、黄瓜条,焯烫至变色即可捞出。5同上法墨斗、虾仁汆烫一分钟捞出,入流动水中冲5-10分钟。6蔬菜捞出摊开放置冷却。7冷却的墨斗、虾仁沥干水备用。8所以食材放入容器,调入适量盐、糖、白醋。9倒入事先准备的花椒、姜片水。10再将泡椒、泡椒水倒入,与食材持平,拌匀即可。11密封起来,放置冰箱冷藏12小时即可。
kiss战女
1准备材料。2花菜和芹菜洗净,切小块。3烧一锅沸水,下花菜和芹菜,煮至软。4葱切段,姜切片,蒜切末。5热锅下宽油,倒入葱,姜,和一大半的蒜中火炸香。6下火锅底料炒出香味。7加入高汤(没有的话,水也行,不过盐要加够)。8水开后下花菜和芹菜,加盐调味。9煮至水滚后捞出部分花菜和芹菜,垫在碗底。10滑入鱼片,鱼片熟后即可。11把锅内的菜倒入碗中,铺上蒜和葱花,把热油浇在上面。
nancy_W
花生香菇饭是我们全家的最爱,什么炒饭都比不上,而且几乎都吃不腻,喜欢花生咬着脆脆绵绵、香菇咸香的感觉,真的很棒!我家GG喜欢拿老干妈拌饭吃,说很香,我却喜欢炒饭那原滋原味的香···
吖冰
1豆干和芹菜切条。2芹菜过水焯一下,水内放适量盐。3捞出芹菜备用。4锅内放油,油热后放花椒爆香后,倒入芹菜。5放适量盐翻炒几下,倒入豆干。6放入蒜丁和鸡精后出锅。
山如眉黛
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋,拌入的调料使味道更香
忧忧小家
喜欢茄子~也爱西兰花,想一举两得,就把它俩凑到一起做吧,呵呵~话不多说,直接上菜啦~!
gaopingzhao
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui