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1芹菜去叶去筋洗净切段2山药去皮洗净切条放清水里浸泡3芹菜焯水后捞出放冷水中过凉4山药焯水后捞放冷水中冲凉5锅热倒入油加蒜片爆香6放入芹菜翻炒几下7加入山药条翻炒片刻8加盐 鸡精调味9装盘加米椒碎点缀一下即可食用
欣欣向荣2388
春天广西的大木瓜物美价廉，1元1斤，一个足有10来斤，一个大木瓜既当水果又入菜，一家人两三天都吃不完，所以每次买了大木瓜都是左邻右舍的分一分，今天的大木瓜是楼上的邻居送来的，她又买到了大木瓜，我直接用来当菜炒，美味可口，香甜下饭，女人常吃告别黄脸婆，越吃越美，越吃越瘦。
大海微澜
1牛肉切薄片。2放入碗中，按口味调入盐、辣椒酱、少许油。3抓匀腌制半小时。4蒜头切片，小辣椒切圈，芹菜去叶切段。5锅中放少许油，放入蒜片和小辣椒圈，炒香。6放入牛肉。7快速炒几下有点变色。8快速放入芹菜，快速炒匀。9调入适量酱油，动作要迅速。10淀粉事先用水搅拌好，勾芡关火。11完成。特别下饭，特别香。小窍门全程大火快炒哦。
是甜甜呀
住在学校那里，有烤鱼店去过一次就爱上了，外面的饭店又不敢多吃，就自己回来琢磨着做了家常的烤鱼，用电磁炉做的，既好吃又安全，希望喜欢吃烤鱼的你也可以吃到安全又好吃的烤鱼????????
王小姐的家常菜
春日正是吃小龙虾和鳝鱼的季节，今日就来做了一道辣子鳝鱼+小龙虾^_^。
凸凸叭
儿子回家过周末，给儿子做爱吃的三汁焖锅。
醉周稻
蛤蜊汤是一道营养鲜美的海鲜汤，具有滋阴润燥、利水消肿、软坚化痰、降血脂、补钙的功效。
Linda厨房
四月春光无限好，不但阳光好、风景好，心情和胃口也大好，在饮食上虽然要清淡些，但是适当地吃些味道重一些的更能促进食欲。春天是孩子们长身体的好时机，上学的孩子们脑力和体力都消耗得很大，所以营养更要跟上。虾是优质动物蛋白质，比起红肉如猪牛羊肉更容易消化吸收，而且其脂肪含量少，还不会“囤膘儿”。今天的这锅虾我没剥壳，只剪了虾须、去了虾肠；另外，我曾经以为清淡的食物更有利于孩子的身体健康，但今天这略带辣味和孜然味的虾锅，孩子更喜欢。他下手去抓虾、剥壳，手上虽然蘸满了酱汁，但是又体验了嘬、舔的乐趣，这曾经是我们小时候
Meggy跳舞的苹果
1芹菜去叶子切段，粗的根部切细，焯水备用。2两个土豆去皮切细丝，冲一下凉水捞出备用，猪肉切细丝。3两瓣蒜拍破切一下，干辣椒掰开。4起锅烧油炒熟肉丝后放入干辣椒和大蒜。5放入土豆丝。6放入芹菜丝。7炒均匀后放半小勺五香粉，半小勺盐，半小勺糖。8一勺蚝油，一勺酱油。9炒均匀关火撒鸡精，成品。
lengnina
豆腐干炒芹菜是一道家常菜。芹菜是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
寻梦一ZbDu
今天在菜市场买的那新鲜的大河鲫鱼，绝对不浪费好材料。做了一道简单美味的啤酒鱼，非常的简单，好吃。
雨欣欣欣
1菠萝修剪一下叶子，沿着纵向三分之一处切开。2划井字刀。3用勺子取出菠萝肉，剩下的就是一个菠萝碗。4菠萝肉改刀切丁，放盐水里泡一会儿。5豌豆、玉米洗净焯水。6沥水。7红椒和芹菜。8切丁。9干锅里放油烧热，放入玉米粒、豌豆、红椒和芹菜翻炒约2分钟，炒至菜断生。10加入剩米饭。11小火翻炒（以免粘锅）至米饭全部受热炒散。加入沥过水的菠萝。12翻炒均匀，加适量盐和生抽炒匀即可出锅食用。13盛到菠萝碗中即可食用。
田田_hz13
1钓了一下午的成果，全是鲜活的土鲫鱼2将土鲫鱼去掉鱼鳞、内脏和鱼鳃，洗净后在鱼身上打上花刀放入碗中，放入老抽、生抽、料酒和盐进行腌制。3将泡椒泡姜切成丁，泡萝卜切成丝，大蒜切成片，芹菜、大葱和香葱切成小段，放入碗中备用。4将锅洗净后待水烧干就放油，尽量多放一点，等油烧至七成热时放入鲫鱼，炸至金黄即可捞出备用。5锅内留油，放入泡椒泡姜泡萝卜和大蒜不断翻炒，出香味后就盖上盖子焖煮一会。6打开盖子放入芹菜，翻炒一会儿，盛出一半佐料备用。7放入炸好的鲫鱼，不用翻炒。8倒入盛好的一半佐料，均匀地铺在鲫鱼上，加入一小
凸凸叭
1准备适量的猪肉，最好是后腿肉比较好一点，要肥肉和瘦肉成1：1的比例。2把准备好的猪肉用刀切成丁备用。3取电饼铛，插上电源，然后加点油进去。4把准备好的鸡蛋打散，倒进电饼铛中，摊成鸡蛋饼。5取炒锅，上锅热油，等油热了加入调料爆香。6然后加入肉丁一起翻炒。7在加入自制的油泼辣子翻炒，再加入生抽、料酒、酱油等，继续翻炒。8最后加上岐山香醋，这个最主要的是醋，一定要多加点，加入盐等调味料，就可以出锅了。9锅底留底油，把准备好的土豆、芹菜、胡萝卜丁倒进去翻炒，翻炒片刻，加入适量的清水，一同煮。10在把刚才摊的鸡蛋
鑫鼎源餐饮_
纯猪肉馅大油饺子特点是馅大，油多，皮薄。加芹菜及各种调料为辅料，使饺子更加鲜香！
《卍》
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换，猪肉末可以是火腿，火腿肠，鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴，所以，在这里，就来个炒鸡，那是相当的好吃，哈哈。
琴心剑胆
