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1萝卜洗干净，去皮，切丝。2猪肉适量，切丝。3葱姜蒜适量，适量十三香，料酒，糖，淀粉，生抽，搅拌好，腌制一会。4锅里适量油，肉丝炒熟，加入一勺匙豆瓣酱，适量酱油、蚝油，翻炒。5倒入萝卜丝，翻炒，炒好，出锅。6青椒切圈，摆入盘子边缘。7成品。8成品。9成品。
诗韵墨香
1将所需食材洗净切好备用。2热锅加油倒入腊肠翻炒片刻加入料酒白醋翻炒断生。3将生姜大蒜辣椒放入锅中翻炒片刻。4将大葱倒入锅中翻炒几下后加盐糖味极鲜继续翻炒。5待大葱炒熟后即可出锅装盘。
kx7748
1青椒切碎打入三个鸡蛋，加少许盐，打撒备用。2锅中加入比平时炒菜稍多点油，油热后倒入鸡蛋液。3翻炒几下，蛋液凝固后装盘即可。
surt1981
茄子喜欢吃油，油多了炒出的茄子才好吃，不过为了健康考虑还是少油更有益健康????
surt1981
兴趣使然好想怀念小时候，爸爸三更半夜不辞辛苦给我带回来，这个菜香浓味美，酱辣腻人，适合嘴馋喝酒之人……
专卖配方_8ElU美食强厨
羊羔肉流行于宁夏、甘肃、青海、新疆四省区的回族聚居区，都是各地的特色清真美食。羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”，是助元阳、补精血、益劳损之佳品，常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。春天吃羊羔肉，能够有利的抵御春天忽冷忽热的气候变化，尤其是今年，四月北京内蒙都下雪了，更适合西北的朋友。辣爆羊羔肉，先爆炒，后焖煮，才能既鲜嫩又入味
老鄢啊
雷笋味道鲜美，甘甜脆嫩，搭配泡椒酸酸辣辣，下饭“神菜”。
harriet1003
猪肝含有丰富的营养物质，是缺铁性贫血的理想补血食物之一，具有明目、养血等功效。猪肝的做法也是多种多样，而爆炒猪肝是最常见的，今天教大家做的这道菜炒出来的猪肝鲜嫩无比，爱上猪肝！
harriet1003
记不得在哪里吃过这道菜了，当时是被菜名吸引了，叫”面对面“。哈哈，边吃边想，还真是这么回事。土豆、南瓜熟了都是面面的。嗯，”面对面再贴切不过了！
厨色生香
色诱脆嫩，清香麻辣。
我是狂草
1猪瘦肉洗净，切丝，加入适量料酒，盐和红薯粉抓匀腌制10分钟左右。2锅中加水烧开，放入腌制好的肉丝，轻轻搅散，煮熟，捞出，沥干水分后。（用水汆的方法代替油炒，可以减少油的摄入）。3黑木耳提前泡软，洗净，沥干水分。4青椒洗净，切丝。5炒锅洗净，烧热，倒油，放入青椒丝和黑木耳翻炒。6青椒丝和黑木耳炒熟，放入肉丝，快速翻炒均匀。7加入适量生抽调味，炒匀即可。小窍门用红薯粉给肉丝上浆，煮好的肉丝很嫩，用其他淀粉也可以，口感稍有不同。
悦悦玉食
美味家常，超级下饭。
琥珀maggie
自从清明扫墓淋到雨后，这几日胃口差很多。感觉身体里有寒气散不出来，手脚也冰冷，于是打算晚饭烧汤面，热腾腾的汤面好歹能让身体暖和一下。
marrlenshi
1备好食材～我买的鸡蛋特别小……所以用了三个，一般大小的鸡蛋，两个就可以了。2鸡蛋打成蛋液，加入两滴醋，会保证煎出来的鸡蛋更加鲜嫩。青椒切成斜块，香菇切片。3锅内热油，炒鸡蛋～4炒好的鸡蛋盛出备用。5起锅热油，放入香菇翻炒变软，加入青椒继续翻炒～稍微变色。6倒入炒好的鸡蛋，翻炒，放入适量食盐～即可出锅。7很好的下饭菜，又清淡又健康。
哈哈啊111
又到了菠萝飘香的季节！做一道带有果香的菠萝咕噜肉吧！咕噜肉又叫古老肉，是一道广东名菜！
厨色生香
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
