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1一只鱼，我这个鱼是三斤的，我用了一半～鱼处理好，洗干净。2鱼切块，大小自己定。3放入料酒，胡椒粉，花椒粉，盐，掉粉，抓均匀～腌制20分钟以上入味。腌制的时候，就可以去准备食材啦葱，蒜苗切段～豆腐切块，辣椒切菱形片～姜切片，大蒜瓣切厚片，或者一分为二。4面粉加水或成糊，加一个鸡蛋清，只要蛋清喔～面糊稍微粘稠一些！裹出来的的鱼，比较好吃。5把之前腌制好的五块，放入面糊里，均匀的裹上面糊。6热油，放鱼块煎至金黄，火别太大啦！煎黄就捞出来备用，不然鱼肉太老了，影响口感。7鱼块捞出来控油备用。8热油，放入郫县豆瓣
哈哈啊111
1玉米剥开成粒，胡萝卜土豆，香菇，切丁，洋葱切丝。花蛤洗干净，用盐水泡过吐沙会更好。2开水煮意面～煮软然后捞出来。3意面最好过冷水。4热锅，色拉油，加入配菜，翻炒，土豆丁和胡萝卜丁先放，不容易熟的先放～最后加入花蛤～翻炒。5加入意面，加入蚝油，海鲜酱油～少量盐，翻炒出锅，放入烤盘。6铺平意面，放入芝士，铺平，进烤箱180度，10分钟以内。7出锅啦，超级好吃的，从烤箱拿出来，最好用筷子快速搅拌，让浓浓的芝士和香香的意面充分混合，会更加好吃????。
哈哈啊111
1韭菜择洗干净，这种是细叶韭菜，韭香味重点。2韭菜切段。3青椒洗净切粗丝。4锅中放油，油热后先放青椒炸一下。5青椒香气出来后放入韭菜。6韭菜一变软就放盐调味起锅装盘，炒久了就不好吃了。7成品。
笑笑昵
1土豆去皮切厚片。2下锅煮一分钟。3捞出冲凉。4粘上干淀粉。5油温五成热下锅炸制金黄色捞出备用。6锅中热油下入青红椒。7放一勺老干妈炒香下入土豆片。8加孜然，芝麻，辣椒粉。9翻炒均匀完成。
最初的最美❤
一到夏天所有厨娘都不愿意开明火煮菜，厨房那简直就是水深火热，炒完菜基本不想吃饭了，今个儿给大家安利一个不用明火就能做出超级下饭的蒜蓉金针菇，看似简单但每家每户做法大不相同，来跟着我学做这一道超级开胃的下饭菜，保准你多吃一碗饭，只有你有一台烤箱就OK，最近我新入手的一款烤箱，海氏B33马卡龙色烤箱，非常清新的马卡龙色，家庭必备烤箱首选。
飞燕飘舞
南瓜剪刀面色泽金黄诱人，筋道有嚼头，卤汤麻辣鲜香，好吃过瘾????
一溪月
龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。汤色红亮，鱼肉鲜嫩，麻辣咸香。
一溪月
1土豆去皮切片，茄子切滚状，菜椒切块。2锅中倒入适量油，将土豆片放入煎制双面金黄。3出锅沥干油。4将茄子提前放入适量盐腌制，再放入适量淀粉翻均匀。跟土豆一样放锅中煎制。5茄子发黄变软，然后将土豆片倒入。6倒入适量生抽蚝油，倒入少量热水炖一下。7八成熟将菜椒倒入翻炒。出锅前倒入适量的盐和香油。8撒入一点小葱即可。9成品。
萝卜头～美食厨房
1土豆削皮切丝，放入水中淘洗两次，控水。2青椒去籽切丝，蒜切片。3热锅冷油爆大蒜。4放入土豆和青椒，倒入醋翻炒。5青椒变翠绿放盐。6放鸡精，再淋入少许醋，关火。7盛出。
金豆妈妈爱做饭
1买回来的螺丝用清水洗加点盐。2加适量的油，把蒜姜配料炒香，再加螺丝爆炒，加啤酒煮十五分钟。3收汁装盘。小窍门辣度按照自己的口味来调理
麻溜味儿
夏季炎热，当不想做饭时！来包泡面即可完成的美食！泡面换个方法吃～～
凯＆迪露
跟肉比，我更喜欢吃鱼。
媛芷媛味
1拍扁青椒再切段，切好的青椒用清水冲掉种子！备用！2准备好蒜泥米，和豆豉！3开火油爆香蒜米和豆豉！4接着放切好的青椒一起炒！5翻炒一会青椒变绿色了，就可以加盐和糖炒一下，让青椒入味！6然后加适量生抽！7再接着加入适量的陈醋。8继续一边翻炒，一边收汁！9收汁后可以盛出来了！10成品图！小窍门酸辣口味，适合做下饭菜！
蜗牛与琥猴
自己家海钓的收获，所以感觉特别好吃，成品图比较抱歉，将就看吧
小菜一碟的家
1青椒洗净切丝待用。2土豆去皮洗净，切丝待用。3放入清水中浸泡并洗去淀粉。4锅里烧开水，下土豆丝焯水15秒左右，（土豆丝变透明即可）。5再来个冷水澡，并沥干水分。6锅里下大蒜和青椒丝爆香（大火8秒左右）。7下土豆丝。8放入食盐翻炒均匀即可（全程大火爆炒35秒左右）。9成品图。10成品图。小窍门土豆丝焯水时间不易太长，变透明即可。
萱萱熠熠
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
