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1猪脚焯好水。2放入电压力锅里，倒入老卤水。3用筷子搅拌匀。4可以连同别的食材一起卤，如莲藕、去壳的熟鸡蛋等，电压力锅选择猪蹄选项。5捞出卤好的猪脚，另装几勺老卤水备用。6热锅放食用油，将蒜瓣煸香。7放入青、红椒、盐，将青、红椒煸炒软。8放入卤好的猪脚，翻炒几分钟。9倒入几汤勺老卤水，大火收汁，用老抽调味上色即可。
红米乐呵
这是盒饭店里必备的食谱。
红米乐呵
1将所有食材准备好。2热锅放猪油。3放入蒜末、红萝卜煸香。4将红萝卜炒软。5放入猪肉炒至变色。6放入青、红椒、盐，将盐炒溶。7放入海带、西红柿、白菜，大火翻炒匀。8倒入水，盖上锅盖，大火煮几分钟。9汁收的差不多时，用生抽调味即可。
红米乐呵
1准备好所有食材。2热锅放猪油，将蒜末炒香。3放入香干煸炒黄。4放入青椒、小米椒、盐，将辣椒煸炒软。5放入芹菜炒软。6倒入少许水炝锅。7用味极鲜调味，翻炒匀即可。8成品。
红米乐呵
这是一道零厨艺的家常菜，简单的炒一炒，就可以品味到一盘清淡爽口的素炒菜肴。所以就把三种食材罗列在一起，就成了这道菜肴的菜名。菜肴虽然简简单单，但是口感营养一样都不少。
馋嘴乐
1鸡块洗净。2凉水下锅加料酒焯水。3锅中热油放入适量冰糖炒制香油色。4下入鸡块翻炒。5翻炒上色。6放葱姜蒜，干辣椒，八角。7倒入一瓶啤酒，加生抽，耗油。8放入提前切好的土豆，胡萝卜，香菇炖二十分钟。9加盐。10加青红椒翻炒至成熟即可。11出锅装盘。
最初的最美❤
1准备好所有食材，将猪肉肥、瘦分开。2米粉用温水泡发，沥干水备用。3热锅放食用油，将肥肉煸出油。4肥肉不用煸的太干，扒到一边，小火煎荷包蛋，肥肉边加热边在出油，这样煎出来的荷包蛋特香。5荷包蛋煎好后，肥肉的油也煸的差不多了，盛出荷包蛋，放入瘦肉煸至变色。6放入青椒、盐，将青椒炒软。7倒入水炝锅。8用生抽调味，翻炒匀，备用。9煮锅水烧开下米粉。10将煮好的米粉夹入配好的汤碗里。11依次将青椒炒肉，荷包蛋、焯熟的青菜苔，放在米粉上面，撒上葱花即可。（我放了点自制的剁椒大蒜）。
红米乐呵
1卤豆腐切成三角形块。2准备好所有食材。3热锅放入食用油，将蒜末煸香。4放入猪肉炒变色。5放入卤豆腐。6放入青椒、盐，将青椒煸软。7倒入水，大火，煮开两开。8用味极鲜调味即可。
红米乐呵
1捞出卤好猪肉。2将食材改刀。3热锅热油，将蒜末煸香。4放入胡萝卜，小火，煸炒软。5放入青椒，盐，煸炒香。6翻炒匀。7倒入水，大火，煮开两开。8用生抽调味，翻炒匀即可。9成品。
红米乐呵
1卤好的五花肉切片，胡萝卜切片，青椒切斜切，蒜瓣切末。2准备好老卤水备用。3热锅热油将卤五花肉、胡萝卜炒香，放入盐、青椒炒软。4翻炒匀，倒入老卤水，大火，煮开两开。5用生抽调味，翻炒匀即可。6装盘。
红米乐呵
记得小时候是用竹竿串着辣椒，放到煤炭火炉上烤熟，放点盐抖成辣椒泥，辣的直流口水，还一个劲喊好吃，一口气可以吃好几大碗饭。青椒的品种很重要，得选那种又辣，又脆，又有“肉”的那种辣椒，吃起来才过瘾。
红米乐呵
1准备好所有食材。2热锅热油，将蒜末煸香。3放入肉片翻炒至变色。4放入千张丝，翻炒匀。5放入青椒，盐，翻炒匀。6倒入水，大火，开两开。7用味极鲜调味翻炒匀即可。8成品。
红米乐呵
1青、红椒切斜刀。2猪肝切薄片，用面粉搓洗净。3热锅，热油放入蒜末、姜片炝锅。4大火，放入猪肝片快速炒至变色。5放入青、红椒、盐将青、红椒煸软。6翻炒匀。7少许水炝锅，味极鲜调味即可。8成品。
红米乐呵
1将茄子切成如图所示的花刀，底部不切透，并改成段，肉末用盐，生抽腌制片刻（看各人口味增减调料）。2将肉末夹入茄子里。3放入蒸锅，隔水蒸熟。4将青、红椒、蒜切碎。5将蒸熟的肉末茄子取出。6热锅放食用油将蒜末煸香。7放入青、红椒，盐，煸炒软。8倒入蒸茄子出的汁。9用生抽调味。10倒入用生粉对的水淀粉，翻炒匀。11倒在蒸熟的茄子上面即可。
红米乐呵
1四季豆用手掐成段，焯水过凉，青椒切斜刀，蒜瓣切末，猪肉切片，肥、瘦分开。2热锅放食用油，将肥肉煸出油，放入蒜末煸香。3放入瘦肉片炒至变色。4放入青椒，盐，四季豆，翻炒匀。5倒入水，大火，开两开，用香菇老抽调味翻炒匀即可。6盛盘。小窍门四季豆已焯熟，久煮会黄.。
红米乐呵
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
