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又是一道开胃下饭菜！真的好吃。又干掉两大碗米饭！跟本停不下来的节奏！从来没有试过这样做，今天心血来潮了，想煎个豆腐用用酸菜做！味道太好吃了！特别好吃！
衔月斋
1食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、胡萝卜（已清洗去皮切片）、新鲜香菇（已清洗切片）2烧锅倒油烧热，下入胡萝卜翻炒翻炒。3接着，合入青椒和新鲜香菇，加适量的清水。4翻炒翻炒至青椒断生。5然后，加适量的蚝油。6加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
麻辣，鸡肉鲜嫩，咸香适口。
一溪月
微辣，咸鲜适口。
一溪月
1食材：莲藕（已洗净去皮切片）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、胡萝卜（已清洗去皮切片）、黑木耳（已泡发清洗）2烧锅倒油烧热，下入莲藕、胡萝卜和黑木耳翻炒一下。3接着，加适量的水。4翻炒翻炒至莲藕、胡萝卜断生。5然后，合入青椒翻炒翻炒。6最后，加适量的蚝油。7加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1杏鲍菇切丝。2青椒、胡萝卜切丝，姜蒜切末。3肉丝加盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油搅拌均匀腌制一会。4锅内热油油不要多，下杏鲍菇翻炒。5炒软后盛出备用。6刷锅，锅内重新热油、下姜蒜末炒香。7下肉丝炒至变色。8下胡萝卜丝炒几下。9下炒软的杏鲍菇。10入青椒丝。11少许盐、生抽、鸡精。12翻炒均匀即成。
香香的小厨房
味道有点微辣，好吃，有营养，
逝去的爱情
1肉丝加盐、鲜酱油、料酒、淀粉、玉米油搅匀腌制一下2杏鲍菇切丝3胡萝卜、青椒切丝，姜蒜切末4锅内少放点油烧热，下杏鲍菇炒肉软盛出备用5另起锅加油烧热，下姜蒜末炒香6下肉丝炒至变色7下胡萝卜翻炒几下8下杏鲍菇和青椒丝翻炒9加盐、鲜酱油、鸡精翻炒均匀后盛出10汤锅烧水、水开后下入面条煮熟11碗中加入鲜酱油、葱花和鸡油12倒入面汤13把煮熟的面条捞出放入碗中14放入炒好的杏鲍菇，开吃。
香香的小厨房
1皮蛋去壳洗净，擦干水分，切成合适的大小。2大葱，青椒，嫰姜洗净，切末，混合均匀。3将混合均匀的调料末铺在皮蛋上。4炒勺内倒入适量油，加热至冒烟。5泼在辣椒葱末上，淋上适量酱油。拌匀即可。
悦悦玉食
1大葱切段，生姜切片，大蒜切片，洋葱切片备用2土豆切片稍厚些备用3热锅起油4豆角过油，炸熟5土豆过油炸熟且皮焦脆6留少许油放入少许豆瓣酱炒香，下切好的葱姜蒜炒香，下切好的洋葱，然后下过油后的土豆，豆角。7准备出锅时放少许青椒片，干锅土豆片就做好了。
蓝天_hJEA
1空心菜梗用手断成3-4cm的小段，大蒜头拍碎，青椒斜切2起锅烧油3油七成热时下所有的食材下锅，翻炒均匀炒断生4加米酒醪糟翻炒均匀5加豆豉，加盐、鸡精、耗油调味6起锅装盘7好了，简简单单的一道家常菜，挺下饭的哦????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材，鸡肉剁成块2茶树菇提前泡发，剪成小段3鸡肉加黄焖鸡酱料、姜片和料酒抓匀4腌2个小时入味5起锅烧油，下冰糖熬糖色6糖转成琥珀色时7下鸡肉翻炒均匀8煸香鸡肉9下茶树菇10翻炒均匀11鸡肉转入电高压锅压，加料酒压25分钟12大蒜头剥掉外皮，土豆切成滚刀块，洋葱切成片，青椒切成小圈状13起锅烧油，油七成热时，下土豆块翻炒断生14加洋葱翻炒15土豆和洋葱盛入砂锅16煮过了的鸡肉铺在上面17盖上锅盖，大火煮开，小火焖10分钟18加入青椒19好了????。小窍门煸好的鸡肉也可以不要放入电高压锅压，直接用砂
芊芊_DOkzbcaviraI
1自己种的薄荷盆栽，长疯了，剪了一碗。2薄荷叶洗净，晾干，放入热油中。3煎至变成透明的翠绿色，沥油捞出，备用。（注意别煎焦了哦）4两斤多的小龙虾刷洗干净，沥干备用。5锅里热油，爆香葱姜蒜、麻椒、干辣椒，放入小龙虾翻炒。6爆炒后，倒入一大碗热水，没过龙虾，加入生抽、老抽、料酒，大火煮开后，转小火。7待水煮干一半后，放入青红椒。8最后放蒜末。（本人超爱蒜香，所以放的比较多，不爱吃蒜的，这一步可以省掉）9最后是我的绝密武器，自制辣椒油，放入两大勺。（我比较能吃辣，这辣油超级辣的）然后放入五香粉、孜然粉，十三香，
非常御猫
最喜欢吃的美食之一
钕孩冭迗眞♀
鸭肉由辣酱爆香后加入海带木耳，别有一种滋味。
蓝雨阳光780913
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
