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温柔的色泽覆满鹅黄的椰蓉，一口咬下，幸福的奶香充满整个口腔，搭配苦而浓香的手冲咖啡，一切都恰恰好......
碧罗咖啡庄园
这款乡村面包是由全麦粉及干果组合，营养丰富，口感香醇是早餐主食不错滴选择~~
咖啡。摩卡
1容器里加入所有中种材料2揉成团3放温暖处发酵至大约4倍大4搅拌桶里加入主面团里除黄油外的所有材料，再将中种面团切成小块，加入其中5厨师机揉面至面团可拉出比较厚的膜6加入黄油继续揉面7至能拉出比较薄的膜8揉好的面团再次放温暖处发酵9发酵至1.5倍大10排气后平分为3份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟11松弛好的面团擀开成椭圆形，翻面12自左右各1/3处往中间折13再次擀长，压薄底边14自上而下卷起15依次做好余下的两个面团，放在吐司盒里16放温暖湿润处进行最后发酵至9分满，盖上吐司盖，至预热好的180度烤箱下
烟雨心灵
欧包简单易做，无油无糖无负担，这次加入了全麦粉，又用了汤种的方法，做出来的成品口感绵软细腻，特别的柔软，非常好吃，值得一试哦~~~
阳光明媚99
有肉有蔬菜有主食，有一锅够了。地锅鸡是一道传统名菜，起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区（徐州地区）。主要食材有鸡肉、鸡蛋、白面粉和玉米粉，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香。家里没有玉米粉了，我看还有些全麦面粉就掺在了白面粉中，营养更全面，发现自己是如此的聪明的吃货。刚好家里有了大砂锅，想尝试着做一下，孩子连夸很棒。食材：清远鸡1只、土豆适量，杏鲍菇适量，面粉150克，全麦面粉100克，温水适量。 配料：京葱1根，鲜红青椒适量，八角2只，桂皮1小块，香叶2片，姜适量，蒜头适量。 李锦记秘制红烧汁适量，精盐适
余甘果蜜的厨房
广东一到冬天无论是路边小摊贩、市场菜贩还是超市，满满的都是橙子橘子。这些果皮经过朗姆酒浸泡后可用于制作美食。每次我吃软欧包都喜欢一大口的吃，然后再满口的嚼，一尝到橙子的香气和朗姆酒混合在一起的味道，既香甜又可口.....似乎所有的岁月都充斥在这满满的香甜里了。
Eva小佳的厨房
前几天用了汤种的方法做了软欧包，因无油无糖还加了全麦粉，成品非常的柔软一下就喜欢上了，就是汤种剩余了点弃之可惜了。这不又做了次欧包，把汤种全用进去了，减少了液体部分，做到又美味又不浪费。
阳光明媚99
来自蝶豆花的创意，一款高颜值且又营养美味的麻薯欧包，让心情跟着美起来吧，让这寒冷的冬天来丝丝暖意，补充好能量！
风意画
这是一款无糖饼干。是全麦面粉做的。所以减肥的和糖尿病人是可以放心吃的。
鑫仔_1EmdR6mN
抹茶的清香。芝麻的香味。两者的结合让人欲罢不能。难到你们不想试试吗????
鑫仔_1EmdR6mN
来自蝶豆花的天然色，加了坚果、豆沙、麻薯，口感很丰富！
麦子老妈
1老面加温水搅散备用。面粉加盐和苏打2倒入老面水和面。和成软一点光滑的面团就可以了。发酵一小时。面粉的吸水程度。自行调整3发好后拿出来揉光滑分成大小几个。4擀成牛舌状抹点油撒上盐和葱花5卷起来。6收口 一个朝上一个朝下的卷起来。用手按扁。轻轻擀薄7锅里倒点油不用太多。放上擀好的面饼。煎至金黄色翻面继续煎至金黄就好了????8出锅装盘。开吃。面饼松软葱香味十足小窍门做好的面饼可以放置一会更加蓬松。咸淡自己调。也可以加入花椒面或者五香粉什么的。我用的是全麦面粉。其实用普通面粉就可以了。没有老面的用2克酵母代替
鑫仔_1EmdR6mN
1准备材料；面粉里挖两个洞一个放苏打，一个放盐，喜欢的也可以加糖酵母用35度温水化开2把酵母水边搅边倒入面粉中揉成团3把面揉到三光，放到温暖的地方发酵两小时4别发好的面拿出来揉几下排气。然后分成几个大小。然后把四边给震一下就成了四四方方的馒头咯????。5我做了五个????????。别水微微加热一下放进去发酵10分钟。然后就可以蒸了。我蒸了10分钟。你们根据自己的馒头大小调整时间喔????6蒸好了。哈哈。馒头都笑开了花????????小窍门主要步骤是和面，酵母一定要用温水化开。不能用冷水哦。盐和糖是不能和
鑫仔_1EmdR6mN
1准备材料；老面用温水化开。香葱切好。面粉里加盐和苏打。然后把老面水倒进去揉成团2揉成这样的面团就可以放到温暖的地方发酵1.5小时3发好的面团拿出来揉几下排气。分一个大。其他小的面团4擀成大面饼。在表面刷油一次。然后撒上香葱5其他的一样擀成面饼。刷油。葱，直到全部做好。我比较喜欢吃燕麦，什么的，所以我洒了点燕麦。你们也可以加其他的或者不加6全部做好后，把大的一张拿起来像捏包子一样捏起来。捏好后收口朝下。继续放到温暖的地方发酵十分钟。十分钟后就可以蒸了7蒸好之后在锅里放5分钟。再拿出来切。好了开吃小窍门干果
鑫仔_1EmdR6mN
1准备材料。老面加温水化开。面粉里加盐和苏打搅拌均匀。然后加入老面水和成团2和成这样光滑的面团。放温暖的地方发酵1.5小时3把发酵好的面团拿出来揉几下排气。然后分成几个大小4擀成圆饼刷点油用筷子从中间夹一下。然后对折5对折之后从中间捏一下6然后用拿把梳子。先压出三条线。然后继续压其他几条7做的不是很好看????。做了五个。做好之后继续发酵10分钟。然后开始蒸。水开后蒸十分钟。蒸好后放个五分钟然后搭配其他的菜就可以开吃喽8好了是不是很好看呢????小窍门因为面粉吸水程度不同自己调整。没有老面的可以用1克酵母
鑫仔_1EmdR6mN
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
