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1备料。2加鸡蛋搅匀。3加面粉 盐 少许白胡椒粉 油搅匀备用。4分成等份放锅里煎。5小火两面煎的金黄即可。
赵姐美食号
这个菜一般适合老人和小孩食用，
寅鹰
我家一般比较喜欢吃蒸菜，原汁原味营养不流失，口感也比炒的菜要嫩许多，平时做的最多的一道菜就是肉末冬瓜，不是什么新鲜菜，但是家人爱吃就隔三差五蒸一回了。
美女天天
1土豆去皮切片。2上锅蒸熟。3用勺子压成泥。4把土豆泥放入盘子里用叉子压出花型。5起锅烧油。6下入肉末炒制发白。7加适量葱姜末。8加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，加水。9加盐和鸡精。10加生抽。11加水淀粉勾芡。12炒好的肉末浇在土豆泥上。13成品图。
最初的最美❤
1准备食材。2鸡蛋打入碗中，加鸡蛋1.5倍的凉白开水。3搅打均匀过筛。4过筛后的鸡蛋液。5盖上盘子上锅蒸十分钟。6锅中加宝宝油烧热放入肉末。7放入西红柿。8炒出汁加水。9加青菜和葱花。10煮开后加入蒸好的鸡蛋羹。11成品图。
最初的最美❤
茄子蒸起来吃，营养不会流失，味道也很赞呢！
彩虹早餐记
韭菜盒子切切的说是婆婆的拿手菜式，哈????，只是做法跟我稍不同，味道还是差不多的，现在不在家的我们自己想吃就做，也让她儿子想起这家味啦????????。
中华琪食
1土豆去皮洗净、切成滚刀块，用水冲洗掉上面的淀粉，沥干水分。2茄子洗净切成滚刀块。3猪肉剁碎。4姜蒜、红辣椒切碎。5锅中倒入油烧至五六成热、把土豆炸至表面微黄色后捞出。6茄子炸软捞出。7锅留少许底油炒香姜蒜、红辣椒。8放入肉末炒至变色后加料酒、生抽翻炒均匀。9加炸好的土豆和茄子翻炒几下。10调入适量的盐。11加入清水加盖焖煮3-5分钟入味。12撒上葱花出锅。13成品图。14成品图。
香香的小厨房
1准备材料2茄子切条，用盐水浸洗3茄子上蒸笼大火蒸熟，大约要水开后5分钟4葱姜蒜切末5锅烧热放入适量油，放入葱姜蒜爆香6放入肉末炒散7放入老抽和生抽翻炒均匀8倒入少许水焖煮2分钟9放入适量盐翻炒均匀10放入鸡精翻炒均匀11放入茄子翻炒均匀12不需要太久，只要入味即可13最后撒些葱花点缀即可。
云朵里的那只猫
清香、清淡、爽口。
多元中心
在这里总是吃西餐，突然很想吃中国风味的菜。但在这里，因为食材调料的问题，不可能吃到纯中国味的，那就来一个中西结合的吧????????。弄好了所有的程序后，我把它放到烤箱里定时45分钟，交代家人注意关烤箱开关，然后我就上班去了。回家时饥肠辘辘的我忘记拍成品照片就开吃了????????????。不过卖相真的不错，味道更是得到家人的一致好评。
yhxia1962
1肉末加入料酒，姜末，黑胡椒，生抽，少许的油搅拌均匀腌制片刻。2将豆腐分别铺在盘中和小盅中，因为家里有孩子，小盅是不辣的那一份。3锅热倒油倒油放入葱花爆香。4放入肉末煸炒。5煸炒至九成熟。6装起一部分放在小盅里，给孩子的那份。7锅中剩余的部分，加入一大勺郫县豆瓣酱。8翻炒均匀，关火。9均匀地铺在豆腐上，和不辣的小盅一起放入蒸锅，12分钟左右。10成品。11近拍12香辣入味。小窍门喜欢鲜嫩口感的可以用嫩豆腐，我用的一般硬度的豆腐配合肉末口感更醇厚一些。生抽本咸，郫县豆瓣酱也有咸味，所以没有再放盐。
爱烘焙的疙瘩猫
今天看到豇豆图片，突然想到儿子不吃豇豆，可以试试造型，可能好看了也就想吃了
守护jia
1肉沫用酱油和葱花腌制5分钟。2茄子切长条，放少许盐，腌5分钟，用手挤软。3锅中放油烧热，放入肉末炒至变色。4放入小碗水，一勺糖，少许盐，一勺生抽，半勺酱油，半勺醋。5放入茄条。6焖至茄子软透，汤汁收尽关火。7盛出。
金豆妈妈爱做饭
1油菜洗净。2香菇去蒂洗净。3姜蒜切末、小米椒切圈！肉末、水淀粉备好。4锅中加水烧开、滳入几滴香油，将油菜焯至断生捞出。5摆盘。6香菇焯水后捞出。7锅注油烧热、炒香姜蒜和小米椒。8加入肉末炒至变色后调入盐、生抽、蚝油翻炒均匀。9加香菇翻炒片刻、加开水烧开。10水淀粉勾芡收汁出锅。11炒好的香菇倒在油菜上。12成品图。
香香的小厨房
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
