搜索
1准备各种材料，腐竹提前用冷水泡发，泡的时候往水中加一勺盐，泡好后清洗备用。2粉丝用热水汤软，用小锅把水烧开，直接放粉丝，几分钟之后捞出来就可以了，不用提前泡，也不要泡太久。3猪肉切成肉末或者用绞肉机绞碎备用。4大蒜去皮切成蒜碎，腐竹切成段备用。5炒锅倒油，别等油太热就下入大蒜碎，随着油温升高，大蒜碎被炒香，接着下入肉末翻炒。6往锅中淋一勺料酒，一勺生抽，2克盐，拌炒均匀后就可以关火了。7找一个深盘，下层放上泡好的粉丝，上面放上腐竹段，最上面浇上炒好的肉末，再往盘中淋一勺生抽，上笼蒸熟，水开后计时，蒸10
辽南蟹
老太太从地里扯了一把雷公根回来，冰箱放了两天，终于又机会煮了。五一在新家，去超市买菜，看到五花肉漂亮买了块回来。煮过，剁碎，做了两个菜，蒸丝瓜和煮雷公根，煮肉的汤拿来煮雷公根，再加点肉末香菇，味道倒是很不赖，美中不足的是肉有油，汤也有油，油水多了点，怕长胖啦
爱在夏郢
本地村民种的丝瓜上市了，五一前买了两根，心血来潮想蒸着吃，又觉得家里红枣消耗慢，又切了点红枣放下去，效果相当惊艳，红枣入菜太值得尝试了。
爱在夏郢
简单易学，营养美味，下饭菜。
兰杏梅
记得小时候，过年的时候外婆和妈妈才会做这个，当然打下手的我，也慢慢学会了，所以对于豆腐丸子这道菜记忆很深刻。
崔西小厨娘
1食材:粉丝、肉末、姜片、蒜粒。2砂锅中放油，放入肉末炒散。3放入姜蒜和葱末翻炒几下。4放入一勺辣椒酱翻炒均匀。5放入一碗半水。6放入两勺酱油。7半勺老抽。8一勺蚝油。9放入粉丝。10改中小火，用筷子慢慢翻炒。11捞至砂锅底没有水份后再捞几下把米粉捞散即可。12成品图。
笑笑昵
健康营养，香味扑鼻的小笼包，超过瘾！
兰杏梅
1苦瓜洗净去籽后切片备用。2准备适量的肉末。3沙白提前吐沙洗净备用。4热锅下油放入苦瓜翻炒。5加入适量清水。6加入适量肉末。7大火煮开至苦瓜快断生。8放入沙白。9煮至沙白开口后试下汤的咸淡再酌情加盐调味即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1嫩豆腐改刀切小块。2将豆腐焯烫一下水后捞出备用。3香葱洗净切葱花备用。4五花肉剁碎备用。5热锅下油放入肉沫翻炒。6加入适量蚝油，生抽。7翻炒上色入味。8将豆腐下锅。9翻炒均匀入味。10少许盐调味，加入少许清水翻炒。11出锅前洒上葱花即可。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
简单的食材，简单的做法，百吃不厌。
兰杏梅
有一段时间没吃豆腐了，本来想买那种方块的表面稍微煎了一下的豆腐，那种豆腐塞点肉末再烧了吃，很好吃。不过去晚了，卖光了。看到三角豆腐，这种也不错，烧了也好吃，加上一勺酱，味道丰厚，咸鲜下饭。
小小多和包子
家里种的毛豆成熟了，做一盘肉末豆子，希望大家喜欢
笑smile！
豆腐做早饭，简单又省事。老公说你就打算一直让我吃软饭呀。我问就说好吃不吧，他说好吃，我就吃了点肉末，其余的全进他肚子里了。
不做妖精好多年
1取适量肉沫备用。2香菇泡发好切碎。3蒜头拍扁剁碎。4锅中热油放入蒜末爆香。5放入香菇一起炒香。6加入适量的清水。7加入生抽，蚝油，少许白糖调味煮开。8汤汁煮开两三分钟后倒入淀粉水。9搅拌均匀煮至粘稠即可出锅备用。10盘中铺上适量的油面。11加入适量洗净的绿豆芽，抹上适量的花生油，将面条和豆芽拌匀。12铺上适量的肉沫，盘子底下再涂抹少许花生油。13打入一个鸡蛋。14冷水上锅大火蒸大概10分钟。15出锅前再洒上少许葱花。16淋上备好的酱汁即可。17成品。18成品。
_蒍鉨变乖々
1米粉提前用清水泡发开备用。2准备适量肉沫备用。3香菇提前泡发洗净切碎。4热锅下油爆香蒜末。5放入香菇一起炒香6加入适量的清水。7加入生抽，蚝油，盐，白糖煮开两三分钟。8加入淀粉水。9搅拌均匀煮开至浓稠后备用。10盘中铺上米粉，加入适量的绿豆芽，涂抹上少许花生油搅拌均匀。11铺上适量肉沫。12打入一个鸡蛋。13上锅大火蒸10分钟左右。14出锅前洒上葱花15淋上备好的酱汁即可。16成品。17成品。
_蒍鉨变乖々
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1准备材料。2后油法混合面团材料。3揉至出膜到扩展阶段。4发酵至2.5倍大。5排气分割成90克/个的面团松弛15分钟。6取一个面团擀平。7然后折三折，反面转90度。8再擀平，涂少许黑芝麻酱在中间。9然后从一头卷起来，收口捏紧。10然后最后醒至2倍大，表面刷上蛋液撒上白芝麻。11放进烤箱180度15分钟左右。（这段没用紫甘兰汁，方法一样）
香橙可米露
1先把白菜洗净。2用手撕碎。3葱、姜、蒜切碎。4鸡肉一盘。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。6先放入白菜帮翻炒，添加酱油。7放入白菜叶翻炒片刻。8放入鸡肉翻炒。9放入盐调味即可。10出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
1准备花菜两小朵。2把花菜掰成小朵，梗切片。3泡在淡盐水中五分钟。4煎锅烧热，下一勺油煎香蒜末。5下入花菜翻炒两分钟。6下入盐，辣椒粉，生抽少许，继续翻炒至熟，起锅时放醋和鸡精即可。
球球厨窝
1手撕包菜，一盘的量。2肥瘦肉切片，蒜头适量。3把肉煎出油，煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐，生抽，鸡精即可。
球球厨窝
