下雨了,周末,也不想出去买菜。发了面,准备做馍馍。见冰箱有根胡萝卜,就泡发些木耳,与肉馅相拌,做个水煎包吧。中筋面粉有些筋道,加点杂粮中和一下,又很健康????
簡姐
不好意思,没有吃过鲍鱼,今天来做一个赛鲍鱼,味道相当的棒。
馋嘴猴
中秋节即将来临,没收到月饼的吃货们,食谱分享在此,动起来吧!
萱妈DaisyCheng
水晶饺子,取材有讲究,我现用的是木茨粉和澄粉,透明又好制作。
凤记美食
很简单快手的一道菜,只需要简单的几步,蒸出来的食物美味又不失营养
徐京辉-
今天给大家推荐一道简单又好吃的家常菜,最家常的妈妈味道----肉丸汤。这汤妈妈以前常做,肉馅中加入调味料拌均匀后团成肉丸,再放入水中煮熟(或者蒸熟),同时按家人口味搭配些配菜,一道清淡又鲜美的肉丸汤就完成了。它有荤有素营养全面,有汤有菜,制作简单便捷,从小吃到大,总也吃不腻。现在自己有家了,也常这样做给孩子吃。最近为了家人的身体健康,新入了个“巧釜电饭煲”,智能控制糊化反应,通过专利的循环系统反复冲刷,充分过滤大米中的支链淀粉到米汤里,即可实现降低米饭糖分50%,让我们吃到低糖米饭,减轻身体负担,享受健康
斯佳丽WH
1豆腐用盐水泡30分钟(做的时候不易碎),切成豆腐夹(一刀连着,一刀切断)。肉馅+酱油+盐+花生油(不要加水哦)拌匀。把肉馅填到豆腐夹里。鸡蛋打散,把做好的豆腐夹先拍面粉再蘸蛋液入锅煎至两面金黄(小火煎)2豆腐夹煎好后盛出来,锅里留底油爆香葱花,倒生抽,料酒,加少许开水,把豆腐放进锅里。慢火煮5分钟后,加水淀粉和枸杞香菜,汤汁浓稠即可出锅3汤汁要留一点,拌米饭超赞哦。小窍门全程小火
斌家私厨
总督豆腐是保定的一道地方美食,据说是李鸿章任直隶总督的时候一道官府菜,鲜香软嫩,十分美味,据说,食之三日,仍觉鸡鸭无味。今天和吃货们分享一下!这道菜做法不是很难,但有些食材很难找,只好用别的来代替,比如,真正的总督豆腐里面有虾籽,虾籽太贵还不易找寻。我用海米来代替,效果也是很不错的,相当的美味。总督豆腐用的是北豆腐,也就是北方的盐卤豆腐,今天我用的是鸡蛋豆腐,口感上就更丰富了许多。
馋嘴猴
客家菜,什么都能酿,酿豆腐,酿苦瓜,酿茄子,酿尖椒,酿…。
凤记美食
1准备好所需食材,牛奶忘记拍照了。2把酵母粉和白糖分别用温水化开,然后把所有食材揉成光滑的面团,用保鲜膜或者是锅盖封好,等待发酵,我是晚上揉的面团,第二天早上起来做的,发酵的特别好。3这是第二天早上发酵好的面。4在案板上撒上干面粉,把发酵好的面团重新揉面排气,做成包子生胚,二次发酵15分钟。肉馅我也是头天晚上剁好的,忘记拍照片了5冷水上锅蒸,水开以后大火蒸15分钟关火,虚焖5分钟就可以出锅了6这是蒸熟以后的成品。7新鲜的白菜瘦肉包可以开吃咯。小窍门面不能发的太干,最好是头天晚上发面,第二天早上起来做发酵的
欧阳追梦_ygtdx2he
有时间可以鼓捣鼓捣脆皮,有层的馅饼。
花式炒咸菜
十一假期,是我家大厨(我仔)大展厨艺的时候啊????。这道菜老少皆宜
斌家私厨
肉馅蒸白萝卜一道造型美观、口感鲜嫩的蒸菜。
简单是快乐的
昨天是孩她爸生日,给老公做了一碗家常长寿面。
柳絮1982
最近家里的面粉长虫子长得厉害,得抓紧消耗,所以馒头包子花卷轮流上,冻在冰箱里吃着方便。
满宝妈妈
粉葛不仅拿来煮汤味道好,其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖,香喷喷,好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质,GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵,在此谢谢GG。阿胶是补血佳品,大家可以尝试下。
眉眉宝贝
常见甜品
黄清文
1、先将白菜洗净,切碎待用,年糕切成片。2、锅中放入油,待油热后放入白菜,炒至交分熟待用。3、锅中放入水,待水沸后放入米饭,煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜,再放盐,鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
1材料:山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片,葱切葱花。4锅烧热放油,将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花,点几滴醋,放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝