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1油豆腐洗净沥干水分，用小刀戳一个小洞。2将调好的肉馅塞入油豆腐中。3将塞好肉的油豆腐放入耐热容器中。4枸杞洗净，点缀在肉馅上。5冷水入锅，上气后蒸10分钟左右。6小锅中加水放入少许盐，烧开后将洗净的西蓝花焯熟。7将西蓝花围在油豆腐周围。8小锅中倒入适量油，倒入蒜末炒香。9加入蒸鱼豉油和水，搅拌均匀。10将蒜蓉汁均匀地浇在油豆腐和西蓝花上面。11享用吧。
悦悦玉食
老公挖了一点野葱回来，刚好女儿要吃馄饨，就做了野葱次鲜肉小馄饨，好香啊！
悦悦玉食
超级美味，也特别适合家里的小朋友吃。肉馅中融合了蟹粉的鲜香甜糯。完美完美。
杨木木
胡萝卜肉丸子 这样做丸子美美哒最近迷恋各种丸子。抛开丸子的材料，单单说操作方法，可以炸，可以蒸，可以煮，可以烤，今天我们就用烤的方法来做丸子。这种方法做出来的丸子口感好，用油少却可以吃到很香。说来也怪，烤箱和空气炸锅，原理其实都是烤，但空气炸锅做菜，感觉就是不一样，相对于烤箱来说更加方便些也更加快速。方便查看，方便刷料，方便各种操作。材料：胡萝卜 肉馅 鸡蛋 葱 姜 小青菜 淀粉调料：盐 生抽 料酒 糖 胡椒粉 烹调油做法：
辽南蟹
整天为了给小朋友吃什么而绞尽脑汁。小子不爱吃肉，所以想着给他做的有滋味点，肉馅内加入了蟹粉，肉香混合了蟹香。任谁都欲罢不能。
杨木木
快餐之一，荤素主食搭配，有营养又不乏味，也是解决多余面条的好方法！
charles_xue
1饺子粉里加少许盐， 再加入适量的水和面； 2 将面团和成光滑的面团， 盖上保鲜膜饧上二十分钟； 3 肉馅中加入姜末、生抽、料酒、浓汤宝、胡椒粉和盐， 搅拌均匀腌制五分钟； 4 再加入香菇丁， 加入少许泡过香菇的水； 5 搅拌均匀后备用； 6将饧好的面团揪成小剂子， 再擀成圆片； 7 将调制好的肉馅放入圆片中间， 将圆边捏紧； 8 包好的饺子准备好备用； 9 烧热锅，放少许油，摆放好饺子，稍微煎一下， 10再加入刚刚没过底部的水； 11 加盖，大火煮开，转为小火后，煮上二、三分钟，注意观察，直至水
斯佳丽WH
本来想做南瓜馒头，可是发现南瓜坏了，刚好家里有菠菜叶，于是就想到做翡翠饺子????
三工木风
这个菜，我试过很多种做法。蒸，最方便快速，对厨具也基本没有要求，只要是蒸锅就可以了。蒸好后可以直接吃也可以浇汁吃。煎，煎出来很香，但对锅要求很高，不是每个一个锅具都可以煎好它。需要厚底锁水效果好的锅具才可以做到。烤，烤有两种烤法，一个是放在烤箱中烤，一个是用空气炸锅来烤，相对而言，空气炸锅做起来更方便些，淋油翻动都比较方便，最关健的是用油量可以控制，甚至可以不用油就能做到。烤出来的吃着更香更过瘾。材料：肉馅 香菇 香菜 葱 姜 鸡蛋 淀粉调料：盐 生抽 十三香 烹调油 做法：：1、材料
辽南蟹
好吃的包子来了。。。
雪峰儿
一个人吃饭的时候，总是很随便。爱吃什么就做什么，合自己口味就好。春卷皮买回来快一周了，一直在冷冻层躺着。包饺子剩了一点肉馅，是虫草花冬菇云耳马蹄瘦肉鲜，很好吃，一个人吃饭，就用这个做馅料，炸春卷吧~空气炸锅的确省油，但是感觉做不出油炸的口感，有得必有失吧。
Q猪宝宝
能吃出鱼味的茄饼蒸肉，冬天吃得暖呼呼，一个人就能吃掉一大盆。制作关键是挂糊，浓稠一点炸完会比较香软好吃，再与入味的肉馅一起蒸，那香味能征服所有人。
海蓝澜
1将菠菜洗净，切碎，放入料理机打成菠菜汁2面粉分成两份，分别为400g，600g3小份的加入菠菜汁和成面团；大份的加清水活成面团；面要稍微软一些，醒发30分钟；4猪肉馅加入盐，切碎的葱姜，料酒，生抽，老抽，盐，五香粉，顺一个方向搅打，再加入花生油，香油，继续搅打，让馅子更滋润，然后加入剁碎的萝卜，继续搅打，让萝卜和肉馅融合均匀；5将绿色的面团揉成长条，擀成饼，将白面团放在上面卷起6让绿色面完全包裹住白色面7揉成长条，切成面剂子8擀成面皮，包成水饺9烧开水，开水煮水饺喽10煮熟了，成品出锅11当然，吃水饺，
ghost-lsz
扁豆过油
卜婹説话呦
剁椒是个好东西
肉不登登
1豌豆洗净备用，豆干洗净切丁，猪肉切成丁备用。2锅内倒入少许油，将肉丁翻炒一下，可以加入适量的料酒和盐，盛出备用。3锅内倒入少许油，先将豌豆倒入翻炒一会儿，再陆续将香干丁，和肉丁一起倒入锅内翻炒，加入适量的盐和生抽，翻炒五分钟即可装盘。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
1莲藕、火腿。2豆腐干。3毛豆放入锅中煮2分钟。4青红椒去蒂去籽洗净后切成丁、火腿切丁、豆腐干切丁、莲藕去皮洗净后切丁。5炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。6倒入莲藕丁翻炒2分钟。7调入韩式辣酱，生抽和盐翻炒均匀后，倒入毛豆。8倒入火腿丁、红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。小窍门1、毛豆要煮2分钟再炒，易熟。2、藕有甜香味道，最好不使用胡椒粉或鸡精，味精等调料。3、将切好的藕丁浸泡在水中，避免氧化变黑。
梅依旧
一本《红楼梦》，暗含多少中国古代文化？《红楼梦》中人，如何平衡膳食结构？精美的红楼饮食，隐藏哪些养颜诀窍？贾府的一日三餐，暗含多少祛病良方？在《红楼梦》第六十三回中，描写了一个“尤二姐饭后咀嚼砂仁，贾蓉进门后与她抢着吃”的片段，说明砂仁不仅可以药用，民间把它当作调胃、养胃、助消化的保健食物，用来煲汤、炖肉、煮粥，甚至零食。自唐以来，历代本草对砂仁的功能、主治都有记载。砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。若脾虚气滞，多配党参、
梅依旧
这肯定不是正宗的麻婆豆腐，但肯定是够辣味儿的麻婆豆腐。看毛毛妈和鱼儿做了麻婆豆腐，心里总是痒痒的，在Kroger找到了软豆腐，就做呗。先不谈做法如何正宗，就说材料吧，豆腐是老美做的，辣椒粉（正宗的一时找不到）也是老美的，姜蒜葱也是人家种的，何来正宗呢？反正，好吃就是王道，好下饭就是硬道理。叫山寨，也觉挺实际的。再啰嗦一次，我没有做正宗的本事，筒子们也就见谅啦。
rosejyy2000
