参考于诗韵墨香。我做了2种口味。还是经女儿的提醒,她说喜欢吃甜的,还帮我一起做钱袋。
伊悠悠
珍珠丸,外面檽檽。里面肉丸香香的,非常好吃????是小朋友的的最爱。
Doctor_mtNXLM
立春,为中国二十四节气之一,喻意春季的开始,时间在2月3-5日之间,该时太阳位于黄经315°。从这一天到立夏这段期间,都被称之为春天。此外,立春还是中国的传统节日,代表新的一年开始,因此立春又称立春节、打春等,流行鞭春牛的风俗。立春这天吃春饼和春卷,称为咬春。
诗韵墨香
为小宝做的,每天给她吃两个,她很喜欢吃。
伊悠悠
很多东西油炸过之后就会变得更加好吃,比如春卷。春卷的馅料即便是最普通的冬笋、肉末、荠菜和香干,包在一起味道非常丰富。因为春卷皮很薄,所以经过油炸之后非常脆。很神奇的是,凡是油炸过的食物我都喜欢蘸点调料,手边最方便的当然就醋啦,一点酸又能稍微去除一下炸过的油腻感。其实番茄酱应该也非常不错吧,哈哈。
格丽思小厨房
小年到,你家的饺子时什么样的?“好吃不过饺子,舒服不过倒着。”这是北方乡下的一句俗语。每年过年过节,在北方饺子是少不了的。今天的这道柳叶蒸饺,在小年这一天,让你在家人面前露一手~
烘焙有方~蒸烤教学服务
西湖肉盅,口感咸香适口,美味的菜肴!
诗韵墨香
百财饺子,过年必备美食,寓意美好,一年里“旺财”之意!
诗韵墨香
这道蛋皮肉卷也是记忆中的美味,儿时春节餐桌上必不可少的一道菜,不过当年我妈妈做这道菜和现在我做的略有不同,一样是先用鸡蛋液摊成鸡蛋饼,然后在蛋饼的一端放上肉馅,而不是在整个蛋饼上铺满肉馅,然后用蛋饼将肉馅卷起来,所以看上去只有中间有肉馅,外面全是蛋饼,蒸熟后切成段不是切片,所以装盘后是一段一段很粗的样子。尽管视觉上不同,味道都一样,蛋香味肉香味混合在一起,超级美味。其实是很普通的食材和很简单的做法,但在我家,这绝对是年菜,因为平时从来不做,就过年吃,所以每次我都吃好多,现在想想好丢人,有一次在我姨姥姥家过
满宝妈妈
每当过年的时候,家家户户都会走油,所谓走油,就是炸各式各样的小吃,麻花,撒子,丸子,三角扣等等,炸萝卜丝丸子是一道香气宜人,酥脆可口,色香味俱全的小吃,丸子里的萝卜丝清甜爽口,让人回味无穷。
☘️UV☘️
腊月二十三小年灶王爷上天老北京的俗话说上天言好事回宫降吉祥这天要吃糖锅儿为什么因为甜为什么要吃甜的因为灶王爷吃了甜甜的糖锅儿嘴儿就会变的甜到了老天爷那儿说的都是好话吉祥话新的一年灶王爷回到人间保佑老百姓吉祥安康的一年所以小年这天特地奉上了一道复杂醇厚的菜嫩嫩的豆腐夹上厚厚的肉馅配上芬芳的香菇和汤汁预示来年五谷丰登吉祥安康纳福平安
绛姝仙草
超级简单又好吃
A灬丶宏
丰收凉菜,过年必备菜肴,寓意美好,一年里“爱情名利双收”!
诗韵墨香
1肉馅里加入蚝油、生抽、十三香、葱姜末、盐。2搅拌均匀。3加入韭菜末。4再加入虾皮,拌匀即成馅料。5取一张馄饨皮。6放入适量馅。7如图,对角折起来。8下面的两个角再对捏一下。9依次做好余下的馄饨。10下沸水锅煮熟。11平底不粘锅烧热,刷点油,放入煮好的馄饨,煎一两分钟。12鸡蛋一个打散,加葱花和少许盐拌匀忘拍了。13倒入蛋液。14煎到鸡蛋定型熟透即可。15成品。小窍门虾皮有咸度,肉馅里生抽、盐要适当减量。
烟雨心灵
南煎丸子,是道山东名菜。南煎,也叫煎烧,是南方多彩的方法之一。这菜很有特点,它不是圆形,而是饼状;没有油炸,而是用油煎;再加入调味料焖煮,汤汁里慢慢的浸透入味,非常香。 烧好的南煎丸子,光泽油亮,吃起来香而不腻,酥香可口,它如同一个棋子那么小, 一口一口,很是美味,下面就来分享这道好吃的“南煎丸子”的做法吧。
斯佳丽WH
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
近来频频吃荤,油腻得很,而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
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1材料:鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味:盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净,去骨切块,放入碗中加盐、料酒、干淀粉,搅匀,腌制5分钟。3取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀,做成调味汁。4锅置火上油烧热,加入少许香油,放入鸡肉翻炒。5炒至变色,放入杭椒、红辣椒,倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡,出锅撒上芝麻即可。7特点:香、嫩
kiss战女
1在面粉中撒入适量热水,用筷子搅拌成絮状,再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下,擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下,成猫耳朵状(我卷的不是很好,哈,见笑)。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后,除了虾仁,其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内,加入热水,将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐,翻炒均匀,至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球