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参考于诗韵墨香。我做了2种口味。还是经女儿的提醒，她说喜欢吃甜的，还帮我一起做钱袋。
伊悠悠
珍珠丸，外面檽檽。里面肉丸香香的，非常好吃????是小朋友的的最爱。
Doctor_mtNXLM
立春，为中国二十四节气之一，喻意春季的开始，时间在2月3-5日之间，该时太阳位于黄经315°。从这一天到立夏这段期间，都被称之为春天。此外，立春还是中国的传统节日，代表新的一年开始，因此立春又称立春节、打春等，流行鞭春牛的风俗。立春这天吃春饼和春卷，称为咬春。
诗韵墨香
为小宝做的，每天给她吃两个，她很喜欢吃。
伊悠悠
很多东西油炸过之后就会变得更加好吃，比如春卷。春卷的馅料即便是最普通的冬笋、肉末、荠菜和香干，包在一起味道非常丰富。因为春卷皮很薄，所以经过油炸之后非常脆。很神奇的是，凡是油炸过的食物我都喜欢蘸点调料，手边最方便的当然就醋啦，一点酸又能稍微去除一下炸过的油腻感。其实番茄酱应该也非常不错吧，哈哈。
格丽思小厨房
小年到，你家的饺子时什么样的？“好吃不过饺子，舒服不过倒着。”这是北方乡下的一句俗语。每年过年过节，在北方饺子是少不了的。今天的这道柳叶蒸饺，在小年这一天，让你在家人面前露一手～
烘焙有方～蒸烤教学服务
西湖肉盅，口感咸香适口，美味的菜肴！
诗韵墨香
百财饺子，过年必备美食，寓意美好，一年里“旺财”之意！
诗韵墨香
这道蛋皮肉卷也是记忆中的美味，儿时春节餐桌上必不可少的一道菜，不过当年我妈妈做这道菜和现在我做的略有不同，一样是先用鸡蛋液摊成鸡蛋饼，然后在蛋饼的一端放上肉馅，而不是在整个蛋饼上铺满肉馅，然后用蛋饼将肉馅卷起来，所以看上去只有中间有肉馅，外面全是蛋饼，蒸熟后切成段不是切片，所以装盘后是一段一段很粗的样子。尽管视觉上不同，味道都一样，蛋香味肉香味混合在一起，超级美味。其实是很普通的食材和很简单的做法，但在我家，这绝对是年菜，因为平时从来不做，就过年吃，所以每次我都吃好多，现在想想好丢人，有一次在我姨姥姥家过
满宝妈妈
每当过年的时候，家家户户都会走油，所谓走油，就是炸各式各样的小吃，麻花，撒子，丸子，三角扣等等，炸萝卜丝丸子是一道香气宜人，酥脆可口，色香味俱全的小吃，丸子里的萝卜丝清甜爽口，让人回味无穷。
☘️UV☘️
腊月二十三小年灶王爷上天老北京的俗话说上天言好事回宫降吉祥这天要吃糖锅儿为什么因为甜为什么要吃甜的因为灶王爷吃了甜甜的糖锅儿嘴儿就会变的甜到了老天爷那儿说的都是好话吉祥话新的一年灶王爷回到人间保佑老百姓吉祥安康的一年所以小年这天特地奉上了一道复杂醇厚的菜嫩嫩的豆腐夹上厚厚的肉馅配上芬芳的香菇和汤汁预示来年五谷丰登吉祥安康纳福平安
绛姝仙草
超级简单又好吃
A灬丶宏
丰收凉菜，过年必备菜肴，寓意美好，一年里“爱情名利双收”！
诗韵墨香
1肉馅里加入蚝油、生抽、十三香、葱姜末、盐。2搅拌均匀。3加入韭菜末。4再加入虾皮，拌匀即成馅料。5取一张馄饨皮。6放入适量馅。7如图，对角折起来。8下面的两个角再对捏一下。9依次做好余下的馄饨。10下沸水锅煮熟。11平底不粘锅烧热，刷点油，放入煮好的馄饨，煎一两分钟。12鸡蛋一个打散，加葱花和少许盐拌匀忘拍了。13倒入蛋液。14煎到鸡蛋定型熟透即可。15成品。小窍门虾皮有咸度，肉馅里生抽、盐要适当减量。
烟雨心灵
南煎丸子，是道山东名菜。南煎，也叫煎烧，是南方多彩的方法之一。这菜很有特点，它不是圆形，而是饼状；没有油炸，而是用油煎；再加入调味料焖煮，汤汁里慢慢的浸透入味，非常香。 烧好的南煎丸子，光泽油亮，吃起来香而不腻，酥香可口，它如同一个棋子那么小， 一口一口，很是美味，下面就来分享这道好吃的“南煎丸子”的做法吧。
斯佳丽WH
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
