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朋友十一的时候去日本，给我带回了一罐宇治抹茶，打了几次抹茶拿铁，还是拿来做蛋糕吧。好的抹茶粉不舍得烤，用来做慕斯最适合，吃的全是抹茶最原始的味道。椰子的浓厚香气和抹茶淡淡的清苦，不管什么季节吃起来都清爽不腻，是我很喜欢的搭配，这只慕斯是家里经常做的甜品，不一样的是这次参考熊谷裕子的配方，增加了镜面中间夹层的戚风蛋糕可以用自己喜欢的方子，这次我小四卷的方子烤出蛋糕片后用六寸慕斯模切两个圆形，因为烤蛋糕片比较快呀！【笑~】
丹_0759
1鸡蛋分离，分别放入不同容器，容器不要沾水2蛋黄加入适量白砂糖与盐搅匀3加入泡打粉4加玉米油5加入牛奶，搅匀6筛入低筋面粉7搅拌均匀，要用上下翻转的方式，避免起劲，不要旋转搅拌8剩下的白砂糖分三次加入蛋白打发9打发到奶油状10蛋白奶油分三次加入蛋黄11翻转均匀12分杯倒入，7分满即可，加入适量核桃，上下管180度20分钟13蛋糕笑得太开心了
谢小兰
这款网络上流行了好几年的整形面包是来自一个意大利的博客据博主说当时在意大利很流行 这【花朵手撕面包】说是面包但用的面粉是中筋粉加玉米粉所以面包有些蛋糕的意思外酥内软，口感独特迷人滴。【花朵手撕面包】 把这方子中筋粉加玉米粉的量换成高筋粉也行这样就是真正面包口感了大家可以随意选择
咖啡。摩卡
自己采摘的桑葚果，一大盒子，绿色无污染，看着就讨人喜欢，很有成就感呐。可以做自己喜欢的美食了，这种果子也存放不了几天，需要尽快处理，于是先做一份桑葚酱，条件反射的想起蛋糕卷，绝美的搭配哦，颜色漂亮，轩软可口，美味甜美。
大海微澜
1甜玉米剥粒，用水煮熟2猪肉沫加姜沫放碗中3海苔3片4海苔剪小片放入肉沫中5玉粒放入肉沫中，加小粉，少量盐，少量蚝油，五香粉，鸡精，小葱搅拌均匀6鸡蛋一杖打散7面包糠加面粉1：1拌匀8大囗锅放水烧开9越南春卷皮，在水不烫手时放入几秒，软后平铺在刷油的案板上，把搅拌好的馅料放在皮上卷好10卷好后把蛋液用手抹在春卷上，然后在面包糠里滚一圈，让春卷粘满面包糠11锅中放油，油开后转中小火放入春卷，炸至两面金黄后捞出12太好吃了，又香又酥，玉米还甜，被消灭光了
旺发贤
此配方分蛋烫面版的海绵蛋糕，吃起来更加湿润松软哦！做出来的棉花蛋糕可以直接切片吃，也可以搭配果酱和淡奶油！赶紧动手做起来吧，方子使用的是28*28的烤盘。
一块烘焙App
五彩饺子，采用蔬菜汁，水果汁和面，营养价值很丰富！
美厨娘155
做给闺蜜的蛋糕卷，此蛋糕卷非常绵软细腻，入口即化，颇有浮云卷的口感，加上新鲜芒果及自己烘干的青柠片，清新可口。
jessie（向左向右）
1准备好材料，姜蒜块磨成蒜蓉，洋葱西红柿尽量切小块，瘦肉提前剁碎。2先煮意大利面，煮锅烧开水后放入适量意大利面，加一小勺盐，烧开后关火盖盖焖8-10分钟。3炒锅热锅下油，倒入姜蒜蓉，爆出香味。4接着加入肉末，把肉末炒散开。5接着加入洋葱西红柿，翻炒至西红柿变软出汁。6加入清水盖过肉末西红柿，大火烧开后转小火焖15分钟。7待焖至快收汁时加入两勺番茄酱和少许盐调味出锅。8意面焖10分钟后倒出。9把煮好的意面加入焖好的肉酱里，再撒上少许马苏里拉奶酪，拌匀即可。出锅后再撒上少许黑胡椒。10成品图。11好吃的肉酱意
黑猫警长kitchen
比玛格丽特还要简单的入门级饼干，原材料和所需工具都特别少，但是味道却不简单，甜甜脆脆。
臻果甜品
咸香的佛卡夏加上烤过后酸酸的小番茄还有培根丁，简直太好吃了。佛卡夏做披萨底特别适合，尤其是不规则的用手推开成一大张。
臻果甜品
快手菜，有营养，老少都爱吃
旺发贤
香蕉果仁蛋糕～有着浓浓的香蕉味！入口有酸酸甜甜的蔓越莓和核桃味。回味无穷～
天鹅湖99316
有的朋友蛋糕卷做起来很容易就裂开了，有的是发不起来，拿出来很快就塌了，除了配方之外还要注意几点要点，首先蛋白的打发一定要湿性发泡，就是比戚风蛋糕的蛋白要稀很多，提起打蛋器蛋白呈现软尖的状态就好了。再有就是上火的温度不宜过高。
厨恋恋私房菜
1大排洗净后，用锤子或者刀背把每块大排拍松2把拍好的大排放入盆里加料酒、姜汁、白胡椒粉和盐、鸡粉拌匀腌制半小时3盘中放入适量的生粉，把大排放入，正反面都裹上一层薄薄的生粉4这是裹上生粉后的大排5小锅中加入适量的色拉油加热6放入大排炸1分钟即可7炸好的大排用厨房纸巾吸干表面的油8开启自动炒菜机，机器自动余热好，加入少许色拉油爆香蒜片、姜片和八角9接着放入炸好的大排10加入六月鲜酱油、老抽、料酒、冰糖、盐和适量的清水11启动“蒸炖”功能，时间设定7分钟12蒸炖结束后再选择“个性炒”，3-4分钟，期间按下搅拌键
麦子老妈
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
