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酸辣爽口，不错的下饭菜，也可以凉拌。
噬血gg
冰箱里还有一些没用完的食材，随意搭配一下，居然不错吃呢????????。
seiseizhang
看着“高大上”的蒜蓉粉丝蒸扇贝，其实做起来真的很简单～
seiseizhang
不少童鞋很奇怪为啥自己炒的苦瓜很苦～虽然是一道简单的不能再简单的家常菜，我也分享一点自个儿的经验????。
seiseizhang
一道简单的下饭菜，也是早餐喝粥的一道小菜
噬血gg
这种馒头不像之前做的红糖开花馒头那样蓬蓬的软软的，这种少了近80g的水，蒸出来的馒头就很有嚼劲。小时候，在家吃姥姥做出来的就是这种很筋道的馒头，好喜欢????
seiseizhang
豉香浓郁，清爽有鱼。
重庆美食频道
继之前的蔬菜芝士肉汉堡，今天再做另一款肉汉堡。百变肉汉堡系列????。
seiseizhang
鲤鱼具有较高的营养价值，鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼具有很高的营养价值，每100克肉中含蛋白质20克，脂肪1．3克，碳水化合物1．8克，钙65毫克，磷4．7毫克，铁0．6毫克，并含10多种游离氨基酸，这是其产生美味的主要成分。另外还含有维生素Ｂ1、Ｂ2、Ａ、Ｃ、尼克酸等多种维生素及组织蛋白酶。 祖国医学认为，鲤鱼性
慢时光里的微凉
近期被“脏脏”家族疯狂刷屏，珍珠爆浆蛋糕做为家族一员大将也是火爆不熄。这样让人垂涎欲滴美味蛋糕，如果通过自己DIY出来，是不是成就感满满呢，动手吧~~
咖啡。摩卡
1排骨洗净，起锅烧水，排骨倒入，加入料酒，姜片，葱结。2排骨煮开，转小火焖两分钟捞出冲洗干净。3锅里倒入少许色拉油，放入冰糖炒糖色。4小火慢慢熬煮，不断的翻炒。5完全融化，倒入排骨翻炒。6倒入开水，漫过排骨大火煮开。7加入干辣椒，八角，香叶，桂皮，转小火焖煮半小时。8加入两勺老抽，两勺生抽，一勺醋调成的汁。9加入少许盐，鸡精，大火收汁。10撒上葱花，起锅装盘。
噬血gg
1干木耳，黄花菜用温水浸泡20分钟左右。2胡萝卜刨丝，葱切段。3肉丝加入少许生粉，白胡椒粉，料酒，色拉油，抓匀腌制十分钟。4锅中倒入少许色拉油。5五成油温下肉丝翻炒。6肉丝完全变色后，倒入泡发好的木耳，黄花菜。7翻炒一会，加入胡萝卜丝，葱段。8加入少许生抽，盐，鸡精，快速翻炒。9出锅装盘。
噬血gg
1肉丝加入生粉，料酒，白胡椒粉，少许色拉油抓匀腌制十分钟。2韭黄清洗干净，切段备用。3起锅，倒入色拉油。4五成油温，倒入肉丝，翻炒至完全变色。5倒入韭黄，大火翻炒。6加入少许盐，鸡精，翻炒至韭黄变软。7起锅装盘。
噬血gg
1粉丝用温水浸泡20分钟左右。2起锅烧油，五成油温下肉末。3加入少许料酒，肉末翻炒至完全变色。4加入一勺豆瓣酱，翻炒出红油。5倒入泡发好的粉丝，翻炒均匀。6加入一勺老抽提色，两勺生抽。7加入一勺白糖提味，少许盐，鸡精，大火翻炒至入味。8撒上葱花，出锅装盘。9成品图。
噬血gg
1把所有材料混合搅拌均匀，再开火。2小火不断搅拌，熬至粘稠。3这样基本可以了，刮刀搅拌比较费力。4容器事先用油刷刷一遍油。5倒入牛奶糊，用小勺子刮平。6放凉后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时左右。7倒出切成长条块。8先裹上一层低粉。9再裹上一层鸡蛋液。10最后裹上一层面包糠。11起锅烧油，五成油温下锅炸。12炸至金黄捞出控油。13挤上沙拉酱，番茄酱。
噬血gg
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
