总觉得必须在草莓下架之前,多用它做些甜品,才对得起草莓的美味和高颜值。粉粉哒蛋糕,加入草莓果酱的奶油,味道是那么地美妙。真的要做起来,才不辜负这“莓”好时光。
蓝胖子不素胖纸
1.南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。3.南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。5.南瓜能消除致癌物质
胡椒0214
剁椒鱼头以花鲢鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
重庆美食频道
柠檬小蛋糕,这个造型有木有太可爱,乍一看还真的像是个柠檬呢。这款小蛋糕用的是海绵蛋糕方子,用不学厨的不粘模具烤的,只要烘焙时间控制刚好,不经上色浅,脱模还很容易,如果真的担心火候控制不精准,可以在模具的四周刷一层薄薄的黄油,这样就肯定没有问题啦,六一节快到了,赶快做起来,哄哄小朋友吧。。。。
承灿妈咪CCM
周日下午孩子有游泳课,每次下课都叫着饿,中午吃再多也抵不住游泳90分钟的体力消耗,很饿很饿也是正常的。人家都说饥不择食,这孩子不是,饿也依然要选择自己喜欢吃的食物,绝不随便填饱肚子。这一次要求吃酸辣面,毕竟煮面比较快手,碳水化合物也能快速补充体力,但是仅一碗素面肯定是不行的,还要加入高蛋白的食材营养才均衡。问小妞,酸辣面要加一个蛋还是两个蛋?人家却迅速跳出这个思维模式,坏笑着说加别的行不行?当然可以了,于是就加了好多虾仁。一碗酸辣汤打底,香菇葱油增香,还有好多虾仁的面条就这样诞生了。这是一个不需要厨艺的食
辽南蟹
土豆片配点儿五花肉和蔬菜。做一道美味的干锅,非常的下饭哦。
雨欣欣欣
老公爱吃面,所有其它食物都不能撼动面条的地位,中午不吃晚上一定要吃。人家炖肉都是配米饭,我家所有菜都可以拿来配面条。不过说真的,炖到酥烂的西红柿牛肉搭配面条还真是一绝,跟搭配米饭不是一种感觉。今天的肉酱材料很简单,一块牛肉两个西红柿一个洋葱,传统做肉酱喜欢把肉切成肉末,我今天特意把肉切成小丁,一口一块吃起来更爽。洋葱煸炒之后特别香,足以让整个菜都香浓无比。西红柿久煮之后化成酱汁,自然的酸香也是其它调料无法替代的。西红柿牛肉酱或者说西红柿炖牛肉搭配意面或者类似意面口感的面条会更好吃,手工扯面、剪刀面或者买来
辽南蟹
麻辣虾尾
厨师之家888
是我经常给我家宝贝做的一道鸡翅。方法简单,有一股烧烤味。别爱吃,明天就是儿童节了,大家可以给自己的宝宝做一下。
雨欣欣欣
昨天小宝说儿童节没有吃好 让今天换个口味 做了一份蒜蓉虾小宝一个人把它全吃完了。
厨师之家888
一直觉得香菇是一道可以做出肉味道的素菜,用简单的材料炒一炒,非常的美味和下饭哦。
雨欣欣欣
银鱼一种很美味的小鱼。我对银鱼的认识来自《如懿传》里面海兰说的,要吃银鱼面。当时在想这是什么美味。朋友从外地出差送了一盒银鱼,简单得烧了一道汤。特别鲜美。
雨欣欣欣
一道平凡美味的家庭小炒。这个菜一定要用肥瘦相间的五花肉来炒才好吃哟。
雨欣欣欣
我小时候特别爱吃“枣子糕”,也叫枣糕,枣泥糕,尤其是刚出炉的时候那股又香又浓的大枣味儿,特别勾人。现在才知道“枣糕”原本是清朝宫廷御用的糕点,也是“满汉全席”中的十大糕点之一,怪不得这么好吃。这么一看,吃得上枣糕,是不是也相当于享受到“皇帝”待遇了?:)枣糕的主料当然是红枣了。红枣不但清甜适口,滋补作用也很多。俗话说“一日食三枣,百岁不显老”。它不仅能养脾胃,补气血,还能安神、通便,所以特别适合女人、老人和孩子吃。但是生吃红枣,营养和吸收并没有熟吃的那么好。蒸熟或烤熟的枣糕,就完全不用担心这个问题了。红糖
寻找桃花岛
我对小龙虾有误解,以至于好多年我都不碰它 。我觉得小龙虾很脏,特别不好处理,更不好烹饪,甚至在外面吃饭也从来不点小龙虾,完全不像一个合格吃货啊。即便是关于美食,偏见比无知更可怕也一样适用。还好,这促偏见最终还是被打破了,因为家里有一个特别特别特别爱吃小龙虾的小朋友。不只在外面吃还要求在家里吃,好吧,我决定好好烹饪小龙虾。鱼市或者大型生鲜超市都可以买到小龙虾,挑选小龙虾并不是越大越好,有时候看起来特别大的虾拎起来一看都有两个大钳子,虾尾并不肥大。选择个头匀称,活蹦乱跳的小龙虾,颜色多呈青色,如果单独抓一只拿
辽南蟹
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2. 嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3. 猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4. 葱姜洗净,分别切段、片备用;5. 将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6. 随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装碗备用;7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热,拣去葱段、姜片,随即倒入荠菜末煸炒;8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水,待沸后调入味精;9. 再用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾成稀芡,淋上香油,撒上胡
ohcoolcool
1原料图,买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水,将鸡块放进去煮两分钟,捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅,下姜、红枣和枸杞,加足水,中火烧开。5淮山去皮切块,泡水里。6小火煲20分钟下淮山,中火煮开,再小火煲20分钟,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根,洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分,然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下,而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合,放调味汁拌匀,待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味,不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜,待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
最近很爱吃豆皮。炒着吃 ,凉拌都喜欢,今天用老汤卤了一些,味道超赞的。 豆皮又叫千张,含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。今天用的老汤是我存了3年的老汤,老汤是越陈越香,卤出来的食品色泽红亮。每次卤制要添加一些调料,卤制完过滤凉凉放入冰箱冷冻。考虑千张是素食就没另添加调料,直接用老汤卤的,效果也不错呢。
西马栀子