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1准备所需的食材:如图所示。2猪肉切丝放腌料抓匀腌制15分钟。3青红椒切丝备用。4备点蒜末。5热锅放油，下腌制好的肉丝炒出香味稍微有点焦香更好，然后先铲出备用。6锅里还有底油，放入青红椒丝中火煸炒至断生，调少许盐炒均匀。7放入蒜末炒香。8再把肉丝回锅翻炒均匀即可。9美味小炒就完成了，是不是很有食欲。10成品图。11成品图。小窍门猪肉选肥瘦相间的炒更香，减肥的人仕选纯瘦肉。
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1新鲜的排骨放盐，面粉抓洗干净，控水。2将所需的食材都准备好，香菇需提前泡软，备姜丝，红葱头，蒜末，杞子清水洗一下即可。3将排骨，香菇，姜丝，红葱头，蒜末加腌料抓匀腌制15分钟。4最好放入杞子拌均匀上锅蒸，水开起蒸18分钟。5成品图。6成品图。
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1牛肉切片。2放入配料拌匀。3洋葱切丝。4蒜苔切段。5锅子烧热，放入牛肉。6放入洋葱和蒜薹翻炒。7调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
家常小炒。
小洞天
四川的贡菜干炒牛肉，贡菜很入味，脆脆的，牛肉也很香，美味又下饭。
四月豆
1绿皮茄子洗净，一分为二，切成每两片中间不断刀均匀的薄片。防止切断，放两个筷子在旁边。2准备好肉馅，放入适量盐、生抽、料酒、蚝油、姜末搅拌均匀入味。3准备好蛋液和生粉。4把肉馅夹在茄子中间，沾蛋液然后沾生粉。5均匀的摆在空气炸锅里面，喷少许油。200度15分钟，喜欢吃老点的18分钟。
花样食光
这个补血，抗衰老！
独乐乐不如众乐乐
首先做好前期处理，这道菜就简单了。一是将菜花焯一下水，口感更加脆嫩，二最给肉丝码味，口感更加滑嫩。
小洞天
猪肝含铁含钙，虽然价格很便宜，但是营养价值高哦！我们人身体缺少铁和钙，用食品补很管用的，很多人都还不爱吃的一道菜，我今天这样做真的还不错，我把好吃的菜谱分享给大家，你们赶紧也试试吧！
沐祠姐姐
一周吃一次菌菇，新鲜的菇类有很多，今天吃的是香菇炒肉，还挺好吃的，特意分享给大家哦⊙∀⊙！
沐祠姐姐
这道菜有清热解火的功效，有时候牙龈上火了，口腔溃疡了，可以做这道吃，还有小宝宝和喂奶的宝妈也很适合这道菜，我们家一到两周差不多就要吃一次，有时候可以加点雪梨和川贝，还有止咳的功效哦！喜欢的朋友赶紧下手动起来吧！
沐祠姐姐
食用牛肉对人体有很多的好处，牛肉是高蛋白，低胆固醇，低脂肪食品，能为人体补充充足的蛋白质，并有减肥的功效。牛肉中的锌是一种能有助于蛋白质的合成，促进肌肉生长的氧化剂，有预防癌症和延缓衰老的作用。能多吃牛肉就少吃猪肉。
沐祠姐姐
1准备:冰鲜的鹅三宝，用盐水泡15分钟，再清洗干净。2青瓜，胡萝卜。3青瓜，胡萝卜切片，备姜片蒜片。4调好碗汁。5将鹅三宝放入电煮锅里加料酒焯水两分钟左右，捞出来沥水备用。6热锅放油，下蒜片炒香，下胡萝卜片炒一下下。7放入青瓜片大火翻炒至断生，调少许盐继续炒一分钟，铲出备用。8另起锅放油，下姜蒜片爆香。9然后放入鹅三宝大火翻炒一下下。10从锅边淋入少许米酒去腥增香快速翻炒。11最后倒入调好的碗汁大火快速翻炒均匀即可，不易久炒。12炒好的鹅三宝，非常爽口的。13把炒好的鹅三宝铲在青瓜表面就完成了。14成品图
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清汤是一种江西风格的馄饨，是江西樟树市（原清江县）、新干县、南丰县、进贤县、婺源县、于都县及湖北襄阳市的传统风味小吃，在江西省内十分盛行。关于清汤，江西中部有句俗语:"“竹膜纸包丁香一投投进了赣江风吹波浪起赶紧用碗装”，可知其皮薄透，馅如丁香，汤清澈的特点。
沐祠姐姐
现在子姜大量上市，今年还比往年便宜了，心吃萝卜夏吃姜，今天就来一份子姜焖鸡。
琪_feXjZ8E2
外出吃饭，打包了一盒鱼骨回来（因为肉吃完了，呵呵），用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥，味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色，啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥，猪杂粥，艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等，材料都是用调味料腌好，然后用小锅将粥少开，下材料，一熟就可以吃了，新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了，因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
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