1准备骨头一份,可以是棒骨,也可以是腔骨或者脊骨,棒骨吸骨髓,腔骨脊骨啃肉。但记住哦,至少要2斤多,少了不值得费事的也不够吃的。2在开水中焯一下,去血水,捞出后用温水洗去浮沫。3凉锅热油,下排骨翻炒,少许料酒和酱油、白糖,炒出糖色。4准备调料包:大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片,茴香一小勺(约3g),白糖、大蒜2瓣、葱、东北豆瓣酱30-40g;生抽1汤匙、酱油一汤匙。5如果有这种不锈钢的调料包,就把调料悉数摆进去,这样菜做好了,调料也不会弄的哪哪都是,捞出调料包,打开、倒掉、洗干净了下次
麦皮虫
1瘦肉洗净、土豆去皮洗净,鸡蛋备用。2木耳泡发备用。3瘦肉切丝,土豆切条,木耳切丝备用。4生姜油锅煸香,倒入肉丝翻炒。5加入适量酱油,肉丝上色后盛出。6鸡蛋炒好,盛出备用。7土豆丝倒入锅中翻炒。8翻炒片刻后,加入炒好的肉丝。9九成熟加入木耳翻炒片刻。10最后加入炒好的鸡蛋,炒匀起锅即可。
sinojoey
从婆婆那里学到的,味道还不错,只是样子不太好看,不过自家人吃的也就无所谓了。
小猪偷嘴吃
刚做的尝尝吧
努力拼凑
1制作馅料的材料。2萝卜擦成细丝,然后用开水烫过。3猪肉切成颗粒,剁成肉馅。4生姜切成细末备用。5把肉馅里加入亚麻籽油、酱油、五香粉、姜末拌匀备用。6面粉适量,把面粉的1/3量加入开水,放到一边晾着。7等到烫面变温时候,把其余的面粉加入冷水拌匀和烫面一起混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到一边饧着。8把粉丝用开水泡软备用。9泡软的粉丝控净水分,切成小段。10烫过的萝卜丝捞出来晾到不太热时候,加入凉水把萝卜丝洗净。11把洗过的萝卜丝洗净攥干水分,剁成细末备用。12把牡蛎洗净控干水分备用。13把剁好的萝卜丝、肉
芷菲
1带鱼洗净切段,加入少许料酒去腥。2油锅加热,先把生姜煸过,倒入带鱼翻炒。3翻炒片刻后加入适量酱油,加入没过带鱼表面,盖上锅盖大伙闷烧。4收汁后加入少量辣椒酱,炒匀起锅即可。
sinojoey
1大蒜洗净切好备用。2带皮肉热水煮过,去血水,捞出切片备用。3大蒜热油锅翻炒,盛出备用。4生姜油锅煸过,放入切片的肉肉,翻炒。5酱油上色,加入适量葱伴侣豆瓣酱,翻炒。6将之前炒好的大蒜倒入锅中,一并翻炒,起锅即可。
sinojoey
儿子跟我说了多少次了,要吃可乐鸡翅,当时是一头雾水(不太会做饭),鸡翅做出来应该是咸的,怎么放可乐啊。最近受同事的影响,对做饭很感兴趣,于是上网搜了一下,我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了,呵呵。
Lc三步踩
咳咳。。 此汤绝对也营养丰富滴。我比较喜欢做些汤传上来。因为一般汤比较容易学, 做起来也简单。如果想学的也不会那么难的o
靑椒肉丝、
前几天下大雪,出不了门,冰箱里只有猪肉,和面了。想了想,一贯的面炒肉,好像也吃腻了,今天就来个特别的,既简单又干净,更好吃的家庭卤面吧!
slp1987325
1鹌鹑蛋煮熟备用。2带皮猪肉切块备用。3切好的猪肉焯水,去沫,捞出备用。4生姜油锅煸过,倒入肉块翻炒。5倒入适量酱油,加入适量水,盖上锅盖大火焖烧,烧开后,转小火慢炖。6鹌鹑蛋剥壳备用。7肉七成熟加入剥好的鹌鹑蛋焖烧,最后加入少许红糖、盐,翻炒入味后起锅即可。
sinojoey
功效:补气养血,滋润明目,头晕头眩,增加皮肤弹性哦。
为食痞子
自从买了免火再煮锅,可是得了狗头金,只要炖的菜就都用它。这道水煮鱼,跟正宗水煮鱼的做法差别很大,但我也起不出更贴切的名字,就这么着吧。总之吃起来又麻又辣,很过瘾就是了。如果哪天家里米饭做多了,记得一定要做这道菜,很下饭滴!
千惠烘焙
俗话说冬至大过年,好多地方的习俗过冬至比过春节还要隆重点的,小时候过年过节的时候总是包饺子吃,大概也是因为那时候生活贫瘠,饺子是最好吃也最奢侈的,所以只有过年过节才吃吧,现在人生活水平提高,不再拘泥于一种形式了,在冬至这天好好滋补才是最给力的。 手抓羊肉是西北饮食文化中的一大特色,名气较大。手抓羊肉手抓羊肉源于西亚,是伊斯兰教节日庆典时执行亲友的菜肴,是传统风味的清真菜。各地的手抓羊肉因地域的不同,风味也不同。手抓羊肉也是新疆哈萨克族、蒙古族、维吾尔族、柯尔克孜族、塔吉克族等民族人民都喜爱的食品。 冬
平安之家
妈妈的菜
monday
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友!!
Evil灬汐
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
ireanwei