年初从爸妈那拿了一只自家养的鸡回来,把鸡胸肉剔出来,加点香菇煲了这个粥,其余的都清蒸了,真是香得连骨头都不想放过哈!
BeiBei_Mom
香菇木耳蒸鸡,香菇肉厚醇香,木耳爽滑鲜嫩,鸡肉吸收了香菇和木耳的清香,丝丝入味,皮嫩肉细,口感丰腴,。剩下的浓汁鸡汤,还可以拌米饭或者煮面条,一举两得。
Depelec德普
第一次将香菇和带鱼搭配到一起来做,没想到做出来会让宝宝大加赞赏,香菇滑嫩可口,带鱼没有一点腥味,非常下饭的一道菜。今天的带鱼我没用裹淀粉油炸的方式,而是采用煎的方式来做的,更加健康。当然,营养好味道好的一道菜离不开好的原材料,今天用的香菇是新苑阳光公司提供的新侬有机蔬菜,这个香菇肉饱满厚实、口感滑嫩,带鱼也是精挑细选的质地很好的带鱼,将两者搭配一起,荤素结合,营养美味......
叶子的小厨
大白●—●,你是不是也被它萌到了、暖到了?周末终于有时间看了电影,混在小孩子群里面,噗。我木有大白,只能自己做一个米饭的大白,然后舍不得吃,嘿嘿,看着就很开心。配了可乐豆腐,因为有一大瓶可乐。。。
慕茶
1腌制鸡翅根,给宝宝做不能用料酒什么的了,用生姜吧,去腥味~2开始煲汤,宝宝用不了多少鸡汤,所以我只用了四个鸡翅根,没做大人份的;3煲好的汤呈半透明的乳白色,带黄油,用滤网滤去杂质;4分装进冰格,放入冰箱冷冻;5冻好后的鸡汤摸上去有点似蜡质,是黄油的缘故,不想给孩子加油质的妈妈现在是去掉油质的好机会;6鸡汤小鱼舰队!冻好后放入冷冻袋继续冷冻保存,需要的时候可以给宝宝直接拿出来煮面、煮粥;7鸡汤小鱼舰队!冻好后放入冷冻袋继续冷冻保存,需要的时候可以给宝宝直接拿出来煮面、煮粥;8煮过的鸡翅根虽然已经没有了味道
王小卷er
这是我第一次上传菜谱,希望做的不好的地方,请大家多多指点,呵呵。由于生长在海南的缘故,我非常喜欢吃海鲜和咸鱼类,老公喜欢吃五花肉,而我喜欢吃马鲛鱼干,为了很好的融合我的口味,心血来潮的用五花肉焖马鲛鱼干,想不到味道还不错。喜欢吃咸香的朋友可以试试。
小林5299
在南方老家,每次吃猪蹄都是清炖,而我也习惯了清清淡淡的味道,无奈身为北方人的王吉吉同学死活不肯吃清炖的任何肉类,便着手做红烧的,味。可能身为四川人的原因,我喜欢微辣一点的,如果不吃辣的可以不放干辣椒
李小狸
特别怀念家乡烧烤摊上的麻辣烤鸡翅,北方烧烤店的鸡翅大多是刷蜜汁的甜口,实在不喜欢,前阵子烤箱又坏了,没关系,平底锅一样搞定。
李小狸
一直和羊肉保持距离,没做好真的很难接受那个膻味!埃及这道双萝卜羊肉片已经做了几次,美味到不得不分享
小宝娭毑de厨房
家常宴客都很适合的红烧大黄鱼。主料:新鲜黄鱼一条;辅料:小葱,生姜,大蒜、红椒、香菜;调料:淀粉、料酒、生抽、老抽、醋、盐、白糖各适量;用具:炒锅▼
遗忘↘蕾拉●
冷吃兔是自贡非常著名的菜,制作的时候最关键的就是把握好火候,兔肉的水分应该不宜太多也不能太干了甚至是炒糊了。
星野琉璃
莲子的功效:莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可
依然美食
家里经常买小鲫鱼给小朋友煲汤。大人也想吃点,便把家里有的食材一起,整个鲫鱼煲。
BeiBei_Mom
1煎鱼过程中可晃动油锅,确保鱼身充分煎炸,使鱼味更香。大火煎3分钟左右可将黄鱼翻身,鱼皮完全不粘锅底2放入大葱,生姜,黄酒,生抽,加一小碗清水煮沸后再加白糖收汁3煎鱼过程中可晃动油锅,确保鱼身充分煎炸,使鱼味更香。大火煎3分钟左右可将黄鱼翻身,鱼皮完全不粘锅底4放入大葱,生姜,黄酒,生抽,加一小碗清水煮沸后再加白糖收汁5出锅,装盘,红烧大黄鱼就大功告成了
大麦_max
说到苦藠,北方人也许不知道它是什么东西,但对川、渝、黔地区的人来说,谁都知道这是一种性味特别的蔬菜.犹如云南人常吃的薄荷,北方人钟爱的茴香一样,既可当蔬菜单独食用,又能在烹调中起到增香调味的作用,只不过苦藠那种辛辣冲鼻的味道常常不被外来的客人接受。但有趣的是炖出来的菜却一点不辛辣,还有着特别的香料气息,苦藠鸭掌汤是重庆菜中少数的不辣,做法很简单,苦藠,鸭掌,番茄少量的姜,在炖锅里炖好,放上盐和味精就可以了,用苦藠炖鸭掌汤即能让你品尝美味,又不会破坏苦藠的药性,是对苦藠的最好诠释。 苦藠,俗称小蒜,生长期1
心清似水淡若云
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝