家常的做法,简单的配料,不一样的美味!
小耿妈妈
烧汤,火锅,干烩都可以,做上一些想吃点时候加一点进去,方便又鲜美。
小耿妈妈
糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受欢迎。
小耿妈妈
1准备好的原料。2鸡腿洗净去骨。3切成丁加盐,鸡精,料酒抓匀腌制一个小时。4蒜头去皮,洋葱切丝,香菜切段。5热锅冷油,煸香花椒,生姜。6腌好的鸡丁加入。7翻炒变色加入辣椒干,蒜头。8一直煸炒到鸡丁表面成金黄色。9加入洋葱。10炒到洋葱断生,加入酱油,鸡精,盐翻炒均匀。11再加入香菜段。12炒匀装盘就可以。小窍门炒洋葱的时间不要长,断生就可以。
小耿妈妈
脆肉鲩原产是在于广东省中山市长江水库,是用利用水库的矿泉水,喂精饲料运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名,养出来的鱼,外形如旧,但肉质已变,蛋白质较普通鲩鱼高12%,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分最佳,因这种鱼肉质带有韧性,固烹调制作繁多,生炒、蒸(不要整条蒸、炖、火锅等各具风味。
mandy211
泡菜根据主料和制作方式不同,味道也各不相同。泡菜的主料约有300余种,南方的泡菜水分较少,鱼酱用得较多。与此相比,北方泡菜的味道略为清淡。在韩国,人们经常吃的泡菜种类大概为30余种。材料也千变万化,除蔬菜之外,还有用肉类和海鲜制作的泡菜。韩国的泡菜种类繁多,有泡菜类、水泡菜类等等。到了初夏,黄瓜生产的旺季,一般做黄瓜泡菜。黄瓜泡菜是一种将调好的佐料放入黄瓜中制作而成的泡菜,松脆可口。
韩国料理王
喜欢香菇那种浓浓的淳香,用它炒肉,焖排骨,包饺子...味道都是那么好。。。
美亚~英子
肉食类牛肉是Ta最喜欢的,不管怎么做他都高兴,都吃的不易乐乎。。。
美亚~英子
最近天气说变就变,周二的短袖到周五就变成长衣外套了,天冷了,总想吃点热乎的东西,今晚给大家上道我家的水煮肉片,还是麻辣的哦,。。。。滑嫩的肉片配上爽脆的豆芽,一口吃下去会让你觉的生活原来这般美好。。。
美亚~英子
老狼很是感激版友们的关注与支持,朋友们的帮助是我前进的阶梯和动力。对于朋友们的厚爱,老狼无以回报,真是一切尽在不言中。送可乐鸡翅给朋友们一表老狼对朋友们的谢意吧。可乐鸡翅是很普通、很大众的菜,可也是经典的一道菜,老少都爱的佳肴。老狼是学做,可能做的不地道,请朋友们多指点,也请笑纳老狼的一片心意。
狼之舞
玉米排骨汤---保护牙齿从娃娃抓起,啃啃更健康在市场看到有卖彩玉米的,圆滚滚的彩色米粒很可爱的样子。想着小孩子可能会喜欢吧,何况还是甜味的玉米呢。5元钱4只,买,就为了那好看的颜色。百度了彩色玉米,但叙述的都不详细,我想就是化了妆的甜糯玉米的豪华版吧。在萨苏《在日本,我忍不住又笑了》一书中有篇“日本二战失败与牙齿有关”的文章:“牙齿不齐制约了日本飞行员的数量和素质”,日本人研究后又得出:“牙齿不齐的原因在于吃肉没有啃骨头的习惯”。老狼抱着骨头比划过,发现啃骨头的时候是上下两排牙齿对的最齐的时候。看来日本人
狼之舞
老狼来美食天下是本着学习交友的目的而来,希望在这里能够结识跟多的朋友,学会做更过的美食。对一直关注和帮助我的朋友我无以回报只有多发帖,发好帖来答谢好友对老狼的关爱。《街上流行红裙子》拍摄于上世纪八十年代。 第一次直接以时装为题材,记录了80年**放初期人们思维方式的变化。劳动模范敢于穿上“袒胸露臂”的红裙子上街,而且还到各个服装店去“斩裙”(当时的流行词),是继《庐山恋》之后又一部引领时尚的作品。红裙子改变了80年代人们的审美观念,对于美丽有了更美丽的诠释。现在的食品安全是个很让我们老百姓无奈和忐忑的问题
狼之舞
朋友送给我一盒九节虾,打开盒子一看,如此硕大,每只有20公分还有余,不知怎么吃,上网搜了一下,多数说白灼,但我不敢,搞不好要么灼不熟要么灼老了。想一想,茄汁焅(kāo)。
东园寓公
我们这儿有句老话叫‘秋风起,毛蟹足’,这风呼呼吹的一日冷过一日了,吃毛脚蟹正当时~~ 这蟹肉啊、黄啊、膏啊都长得更足了,价格也下来了。天天想着法子吃毛脚蟹,煮汤也不错呢 鲫鱼汤里扔上两只毛脚蟹,味道别提有多鲜美啊~~ 吹着冷风回到家,来上一锅热腾腾的汤,这就叫:过日子呗
亲亲妈
熘,是菜肴在烹制过程中,先将原料经过炸、蒸、煮后,用葱姜炝锅,然后将主料倒入翻炒,最后兑入提前准备好的调味汁;将原料包裹住,使菜品脆、软、嫩、滑的做法。 滑熘是熘制菜肴中的一种。滑熘豆腐,选用的是嫩豆腐,配以口感肉质厚实的香菇。色泽洁白滑嫩,口味咸鲜适中,鲜嫩滑润可口,更适合老人、小孩或者牙口不好的人群食用。
籣草児
还是做鱼丸的那条鱼,要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了,今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
1先在一个饺子皮上放上馅。2再把另一个饺子皮盖在上面。3把边捏紧。4然后沿盒子的边一次往上折一下。5..6折一圈就好了。
爱吃de胖子
家里还有半颗包菜,琢磨着做点啥呢?不能老是吃肉,要吃点素的,那就就素炒。
爱吃de胖子
曾经在一本书上看到;真正的味就是回归食材本身的味道,尤其是对不同食材的巧妙组合。比如鱼与芹菜的组合,鲁菜里就有一道有名又好吃的--油爆鱼芹。芹菜不仅能提鲜同时还有压制鱼腥味的作用。
@那时花开@
这是我第一次做的,就是凭自己感觉做的,结果做出来效果很不错,做了几盘都被吃光光了。。。哈哈,蘸点芥末更好吃,不过看个人口味哦
代言幸福