昨天西安开始下雨,虽说有效地缓解了近期的旱情,天气却一下子变冷了。没办法,每年从天气微微寒凉开始,一直到来年春暖花开之前,我的手脚都会经常性地冰冰冷冷的。在这种天气里,特别喜欢吃一些汤汤水水的东东,营养滋润,又可以暖胃暖身。比如像这疙瘩汤,做起来非常简单,但是营养丰富,吃下去胃会感觉到特别特别地舒服。一直舒坦到身体的每一个细胞里。
提啦米酥
第一次包这种半月形花边水饺包出的饺子确实好看美中不足的是饺子的馅装的少点像我一样爱吃饺子皮的可以这样包这次馅料是前一天剩下的韭菜木耳 今天又煎了两个鸡蛋在零食堆里发现了三包即食豆干就这样一款好吃又有嚼头的韭菜豆干水饺就诞生了
若如出2010
11准备用料2将酵母用30度的温水化开,3把面粉倒入用筷子搅拌成絮状4把面粉倒入用筷子搅拌成絮状5和成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖出发酵6将韭菜摘洗干净放筐子沥干水分7把鸡蛋打散加点盐煎成小块8木耳用水泡发9把韭菜切成小段,木耳切碎,鸡蛋放在一盆里加入姜末10把韭菜切成小段,木耳切碎,鸡蛋放在一盆里加入姜末11网韭菜馅盆里,加入花生油芝麻油盐十三香搅拌均匀12将发酵好的面团整成长条13在切成大小一样的段14在切成大小一样的段15擀成包子皮16取一包子皮包入适量韭菜馅17依次包好包子,放在温暖处静止15分
若如出2010
水嫩的西葫芦,不吃看着就很漂亮。它富含蛋白质、矿物质和维生素,含钙高,还能调节人体代谢,是公认的保健食品。和鸡蛋大葱配在一起,视觉、味觉都是一次升华。
明天一起微笑
没什么故事,就是忽然饿了。
丶姬罪美丶
一个人吃饭,我选择最多的是面条,主食,蔬菜,肉一锅熟,好吃又快捷。干捞面,拌面,汤面,酸辣面,还有焖面等等都轮番上餐桌。今天做的豆角焖面,加了点辣酱,微辣,咸鲜非常好吃。
心曲之旅
全家人都爱吃包子,所以我经常做,但是发上来分享的还是第一次呢!因为我做的包子虽然很好吃,但是样子还是丑了些,摺子还是不够漂亮,继续加油吧!
心曲之旅
处理的过程太惊魂了,我会永远记住这道菜!又找到个超级下饭的。
蘑菇开花一朵朵
鸭子肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用,秋冬进补不上火。一只鸭子,可以足足做一顿饭,鸭胸和上腿肉酥烤,其他部分做炖菜,鸭油还能做鸭油饼,配个青菜就完美了。简单易操作,基本零失败。
五行养生
在东北,冬天的时候吃上鲜嫩的黄瓜已经是很平常的事了,但是吃一根老黄瓜那才叫别样风味.我们一般看到的基本上是老黄瓜汤或者土豆片炒老黄瓜,这次我就要把剩下的半根老黄瓜拿出来炒一下,不放别的,就是放肉.真的是很下饭呢!不信你也来试试看?
妍妍之美食
自从要做糯米丸子,就买了这个蒸笼。第一次用它做了惹人喜爱的糯米虾丸,好看好吃。前几天老公生日,又把它拿出来做了珍珠丸子,卖相也不错,好吃好看一样都不耽误,,一只蒸笼只能做八个珍珠丸,人多的时候可不够,准备在买上一个,一次蒸上2笼,哈哈,管够吃啊!
东营小英子
这是一道最后连蒜苗都会被消灭干净的菜!!我就是没有创意只喜欢最普通的菜,你打我吧~
蘑菇开花一朵朵
1备雪里蕻。2备好的雪里蕻过开水焯熟,再备点猪肉。3雪里蕻挤干水分切碎,再切点肉末。4烧油先炒肉末,翻炒片刻。5倒进雪里蕻。6放点盐炒匀,。7翻炒翻炒。8再放一点点清水煮入味。9出锅前淋上生抽,撒上十三香即可。10炒好的肉末雪里蕻。
水青青
西风烈烈,大闸蟹肥,真可谓“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”,但清蒸的吃法朴素而单调,于是大刀阔斧的麻辣红烧,让各种刺激的味觉,冲击你的舌尖,配以冰啤,烈酒,和滚烫的火锅,给寒冷的冬夜带来丝丝温暖……
红泥小砂锅
这道私房菜——凉拌饺子皮,色泽艳丽,酸辣适宜,风味独特。
英英菜谱
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児