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昨天做的今天早上吃2小时可成1小时调馅料0.5小时面0.5小时包饺子多做点，冰箱冻了当早点吃。成本2块一盘。
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二月二龙抬头（摘自网络） 在我国北方，广泛地流传着这样的一个民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子；从此以后，雨水会逐渐增多起来。因此，这天就叫“春龙节”。 中国北方广泛的流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。”的民谚。 二月初一前后为“惊蛰”。青蛙、蛇、蚯蚓等许多动物，一到冬天，便进入冬眠状态，这便是“入蛰”。到了转年农历二月前后，天气回暖，一些昆虫陆续结束冬眠状态，开始出来活动，似乎是被高照的春阳或震耳的春雷从睡梦中惊醒了一般，因此这个节令名曰“惊蛰”。 王来华表示，传说中
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1把蛋黄和蛋清分离2在蛋黄里加入豆奶粉3在蛋黄里加入两茶勺面粉4加少许的杏仁露进去（大约2茶勺）调成厚糊糊（只要筷子能转动就可以了）5蛋清里加入半勺白糖，进行打发6把蛋清全部倒进蛋黄糊里搅拌均匀7微波炉烤盘上刷上少许的食用油8把糊糊一勺勺的倒在烤盘上，800W微波炉中火4分钟再转小火1分钟即可
♀風♂
1买回来带有鱼腩的鱼块2按自己的要求分成几块（我用鱼腩做红烧，鱼肉做清蒸，剩下杂碎的去鱼刺之后剁成鱼蓉）3去了鱼刺的鱼肉4将鱼肉剁蓉之后放调料腌制5味道搅拌均匀的鱼肉6用挖果器将鱼蓉挖成圆球（也可以用手将鱼蓉挤成圆球）7准备丝瓜（有些地方叫胜瓜，水瓜）8刨皮的丝瓜用滚刀法切块9煮锅烧开水然后放做好的鱼丸下去煮到8成熟。10在鱼丸煮到8成熟时放丝瓜块下去，试一试味道，加少许盐和鸡精。11丝瓜断青即可上汤碗。小窍门温馨提示：丝瓜不需要煮得太熟，断青即可，这样才能保持丝瓜的青香爽口的口感。
都市小人物
我本来很喜欢吃辣食，但我家宝贝一点辣的都不吃，没办法……所以我家的菜都以清淡为主，从不放辣椒。
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春困秋乏夏打盹，每到春季的时候，人就特别容易犯困，所以春季的饮食，除了增加蛋白质的摄入，也要增加维生素的摄入，增强人体免疫力，更好的预防春困。初春时节，自然界春阳升发，人体的新陈代谢也开始变得旺盛，此时常食当季里鲜嫩可口的韭菜，不但具有独特的壮阳效果，还可帮助人体阳气回升，增强抵抗力。另外，韭菜含有大量的粗纤维和一些杀菌消炎的物质，能促进胃肠蠕动和通畅，素有“洗肠草”之称。韭菜还含有挥发性精油以及硫化物等特殊成分，不但有助于疏调肝气，增进食欲，还会散发出一种独特的香气。所以用韭菜在制作一些早餐饼或者点心，
诗心
冬去春来，气候忽冷忽热，多吃一些韭菜是对人体有很大好处的。韭菜有补肾补阳的作用。春天多吃一些春韭，还可以以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。 饺子，是最有中国味的美食。有句俗语叫‘好吃不过饺子’。家里来了客人也要用饺子招待。所以饺子是百姓最喜欢的美食。饺子我个人认为是韭菜的最香，喜欢韭菜的清新的香味。
西马栀子
三个好友一起上菜场杀了老鸭子，所以自己带个盆留了鸭血，回家汆熟就成了制作毛血旺的地道材料，这是这道菜的成因。
好客吧
1制作花样糖浆料：淀粉1.25克，白糖7克2将淀粉和糖倒入碗中，拌匀3加入适量清水，调制成糖浆4准备面团材料5将酵母，盐，白糖倒入碗中，加入水，充分搅打，制成酵母混合液，慢慢倒入面粉，边加边搅拌6慢慢加入的蛋液，边加边搅拌7面粉揉成团后，慢慢加入油8揉匀揉透，和成面团9揉好的面团，用保鲜膜封好，放温暖处发酵10面团发足胀大，略有下陷11将面团下成5个剂子，逐个揉透，搓成圆形，放入烤盘排好12再次饧发至两倍大13将调制好的糖浆装入保鲜袋14在面包坯上刷一层蛋液，在保鲜袋的尖角上 剪一个小口，不过，这个口子剪
食·色
1首先将鱼处理干净，在鱼身打花刀，用料酒，盐，胡椒粉抹匀腌制10分钟。2姜葱切末。3用1勺黄酱和半勺豆瓣酱调合备用。4葱切花。5将鱼入锅煎至两面金黄。6放入姜蒜末爆香，放入调合的黄酱炒出香味。7放入适量的清水，调入适量的香醋，大火烧开改中小火烧至鱼熟透入味。8放入葱花，鸡粉即可上碟。小窍门1.煎鱼时可在锅里撒少许的盐，这样鱼皮不容易。2. 黄酱和豆瓣都较咸，加上腌鱼时已放了盐，所以，在烹饪过程中无需再放盐。3. 烹饪鱼时加入适量的食醋不但能去除鱼的腥味还有提鲜的作用。
湘粤情
仿佛今天是个four的日子 四年一遇的2月29日，应该珍惜 又做了四喜烤麸来更新 烤麸我喜欢的，冷热均可，拥有着诱人的荤菜外表，而内心却是丰富多元的素食味道 没有干黄花，早上上班前把烤麸、木耳、香菇温水泡上，下班后发现它们在器皿里圆润的等待，煮煮烧烧，甜甜润润的健康滋味在齿间荡漾，一盘菜，一碗羹，生活如此美好 收起
凤栖梧桐
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竹荪先生
1将鸡蛋打入盆中，加糖搅匀，加入面粉、熟油，和成较硬的面团。面团醒半个小时以上，分成三份，一份加入抹茶粉，一份加可可粉揉匀。2分别用力擀成薄饼3切成长条，将小条稍微搓圆，4切成均匀的小丁5将切好的小丁整形6小丁放入盆中，淋上少许油在盆中晃匀，使每一粒都沾上油，摆入烤盘。烤箱180度预热，中层烤10分钟左右取出，将其翻面后再放入烤箱，中途拿出来晃动几次，约30分钟烤至均匀上色变黄，取出放凉即可食用。小窍门密封保存。
lanyun2zl
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。（来自网络）
繁枫夏沫
小时候很喜欢吃的早餐，今天一个人吃早饭，就来个简单点的
lanyun2zl
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子，虽然晚饭最后变成了夜宵，但是真的完全是自己动手的，吃起来格外的香，不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，好不容易盼 到快过年了，就到集市上去割一块肉回家。因此，腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉，故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足，因此，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉，素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽，色彩鲜艳，非常养眼。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
