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鱿鱼干和香菇的味道好极了????茄子煲越炖越入味越好吃。特别下饭。
吵吵呐呐&然然
1冬瓜去皮切小片。2花蛤浸泡让它们吐沙子去。【提前浸泡一个小时左右】下图是已经洗干净的了。3姜切丝，瘦肉剁碎。4锅下油烧热，爆姜丝，后下冬瓜，炒至变软点。5下适量的水煮开。6水开后下花蛤。7等花蛤全部开了，下瘦肉，一起炖。8瘦肉变色，下适量盐和鸡粉调味。9盛起装盘后下点胡椒粉就可以开动了。鲜甜美味。小窍门花蛤可以一买回来就开始浸泡，一般店家会给你配盐水的，回来直接放盆子让它们自个儿吐沙子去。它们在吐沙子，就可以着手准备其他材料。
吵吵呐呐&然然
西洋参炖瘦肉具有健脾养胃、提高免疫力、保护心血管、补血补气的作用，可以起到滋补身体的效果。
Linda厨房
简单快手的家常菜
huiqi
1把瘦肉先切片再切成条、然后下点料酒、淀粉、蛋清腌一下。2下油炒至变色。3像这样就盛出来。4然后下葱姜蒜下洋葱青辣椒一起炒、炒个一分钟左右下瘦肉。5然后再下一点点盐、酱油、鸡精、如果觉得颜色不够、可以下点老抽添色。6成品图哦。
耐心_ALCzCblaKNkG
1准备材料。把瘦肉剁碎，韭菜切碎，打蛋，下调料拌匀。2拌匀放冰箱冷冻半小时备用。3採饺子皮包成角仔形状。4开油锅，下角仔，下适量清水，加盖煎香。5成品。
开心王私房美食
1准备隔夜米饭一盘。2瘦肉切成小丁，加点胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。3酸菜切小丁，葱切小段。4鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲碎后盛出。5另起油锅，下酸菜炒出香气。6再下肉丁炒熟。7加入米饭炒散。8最后调入少许盐、鸡精、生抽，放入葱花大火翻炒几下。9成品图。小窍门1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看。
零下一度0511
滑肉--顾名思义，那是一种口感很滑很Q的食物，由瘦肉和红薯淀粉制成，加入各种时蔬，味道清淡鲜美，营养丰富。
沙娅琪琪
四川人最喜欢的家常菜之一，做法各异，自己喜欢就好！
沙娅琪琪
肉松面包、蛋糕常令我欲罢不能，但又怕肉松添加剂太多，还是自己动手DIY吧。
俏佳喵
1准备红枣适量。2肉末。3洗好。4加水后，放盐，在放入肉末。5大火煮开，小火煲二十分钟就可以。
等你的每一餐
1莴笋去皮，切片，放入碗里加一小勺盐，用手抓均匀。2腌制出水。3瘦肉切丝，放入碗里一勺酱油，一勺淀粉，拌匀腌制一会。4蒜切碎。5锅里倒入适量油，肉丝放入炒至变色，捞起备用。6莴笋放入水里冲去盐水。7锅里再倒入适量油，放入蒜蓉小火炒香。8放入莴笋，翻炒均匀。9加入一小勺盐，翻炒均匀。10放入肉丝，大火翻炒1-2分钟。11加入一勺鸡粉和适量葱花，翻炒均匀即可出锅。12莴笋吃起来脆脆的。
兮子花开半夏
1藕去皮剁碎。2瘦肉剁碎。3姜葱切碎。4瘦肉末里加入鸡蛋一个生姜葱胡椒粉蚝油盐。5搅拌。6加入藕末。7加入适量面粉搅拌。8锅中倒入油，手上粘少许水搓圆丸子入锅炸。9中火慢炸，两面金黄色反复炸两遍即可。10沥干油装盘。
甜甜mimi
简单快手家常做法。
甜甜mimi
1材料如下。2瘦肉剁成末。3加入矿泉水混合均匀，静泡半小时。4蕃茄加热水浸泡去皮。5切块备用。6将海参姜片放入，开大火烧开。7水开后加入番茄。8煮20分钟调味即可。9蕃茄可解腥味，如没有可加番茄酱。
老U爱小轩哥
女儿喜欢吃鸡，还喜欢带骨的，什么鸡翅，鸡翅尖，鸡脚，鸡脖子等，反而鸡腿她却不喜欢吃，比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖，说好吃，老喊着叫我做，这个简单，就做给她吃吧，呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
