搜索
1鸡胸切丝，放少许料酒、白胡椒粉、湿淀粉腌制抓均备用。2蒜苗洗净切段，沸水中加少许盐和几滴油焯一下，变绿后立刻捞入冷水中装盘备用。3由于蒜苗不易入味，炒前放少许盐腌上几分钟。4备好葱姜蒜。5热锅凉油放葱姜蒜爆香放入鸡丝。6鸡丝变色后加入酱油，鸡丝着色后加入蒜苗、盐、鸡精最后勾薄芡出锅。小窍门1、蒜苗不爱入味，焯完后撒上一点盐腌一下。2、鸡丝用湿淀粉抓一下，注意要热锅冷油这样肉不粘锅。3、出锅前要勾薄芡品相好看。
舌尖居士
美味家常，超级下饭。
琥珀maggie
1莴笋去皮去筋。2斜刀切段。3切片。4半勺剁椒，蒜苗切段待用。5锅里放油烧至五分热下莴笋炒1至2分钟。6倒入木耳继续翻炒至熟。7倒入剁椒蒜苗，食盐味精翻炒均匀即可。8完成。
萱萱熠熠
1豆芽洗净。2沥干水份。3备好剁椒蒜苗。4锅里烧油下黄豆芽炒。5豆芽炒至8分熟后，放入剁椒蒜苗，食盐味精继续翻炒1，2分钟即可。6完成。
萱萱熠熠
今天有沙尘，天气灰蒙蒙的有点冷，吃个暖和些的刀削面，有面有汤有鸡块，鲜辣爽口，暖心美味！
如果花
1胡萝卜洗净。2切丝。3蒜苗切段。4热锅冷油炒胡萝卜变软。5放入蒜苗，食盐，翻炒至胡萝卜熟即可。6完成。
萱萱熠熠
好吃得停不下来的藤椒风味鸡。
琥珀maggie
1莴笋去皮洗净切成片。2鸡蛋加盐、料酒、少许清水打散。3锅中放油，下入蛋液炒凝固盛出备用。4锅中另放油，下入莴笋翻炒至熟，再放入蒜苗。5放入炒好的鸡蛋。6加盐、料酒调味盛出。
清水淡竹
家中还有许多大蒜没有吃完，眼看就得扔了，就把它放在盆里里，浇点水，几天就长出嫩嫩的蒜苗来了，就顺便做盘凉拌菜吧！做法简单，味道鲜美。
香飘我家厨房
1香菇切丁，番茄切块。2蒜苗切碎，葱切薄。3鸡蛋打散。4锅中放油烧热倒入鸡蛋，定型后捞出。5再倒入少许油，翻炒香菇和番茄。6番茄稍碎放入盐和生抽。7再稍炒放入鸡蛋和鸡精关火。8另起一锅煮挂面。9面条浇上炒好的菜，撒上少许蒜苗碎。
金豆妈妈爱做饭
在万物复苏的春天，用这些最新鲜的食材犒赏自己一顿野蒜苗鲑鱼意面。鲑鱼的香，野蒜的辛，裹满酱汁的面条，现成食材拼就的美味，随着春天里的小情绪一起吃进肚子里。
盖侠科技
1大番薯两个，削皮切片，切好后洗两次，洗掉表面淀粉。2蒜苗切小段。3热锅下油，将蒜苗炒香。4加入番薯，中火翻炒，注意不要粘锅，然后加入酱油，盐。5加入水，盖盖子焖煮。6熟透之后出锅。7也可以煮烂一些再出锅。小窍门如果红薯糖水，蒸红薯…等等吃腻了，这样子炒来吃很好吃，咸香，还伴着蒜香，也可以直接当主食了。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1准备所有食材。2白萝卜洗净切块。3芹菜，蒜苗洗净切段。4锅内加水烧开，加一勺白酒羊排下锅焯肉变色后捞出。5热锅将生姜大蒜八角尖椒豆瓣酱倒入锅中翻炒几下。6倒入羊排加料酒白醋少许盐翻炒片刻。7将炒好的羊排盛入高压锅加适量水。8高压锅功能选择肉类。9热锅倒入少许油放生姜大蒜炒香。10倒入白萝卜加少许盐少许味极鲜翻炒片刻。11加少许水盖上盖子大火煮。12侍水快煮干时将萝卜盛入火锅内。13倒入高压锅内压好的羊排。14倒入适量味极鲜拌匀，煮五分钟后铺上芹菜蒜苗。15成品图。小窍门小火边炖边吃，可适量下自己喜欢的配
kx7748
1木耳泡发，洗净撕成小朵，肉切片，蒜苗切斜刀。2油热后先放入辣豆瓣酱，炒出红油。3下去肉片和木耳，再把蒜苗根先加进去。4最后把蒜苗叶加进去，放少许盐，翻炒均匀装盘即可。
surt1981
家常快手菜，食材准备到上桌10分钟足以，宴客必备哦！
小腾腾～～
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
每年的清明前一天，都要做一些，第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤，我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧：（我第一次做，做的不好，请见谅，知道又这么回事就可以了）
老杨的厨房
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
