1鸡蛋打散。2麻糍切块。3麻糍泡鸡蛋液里。4笋切丝,蘑菇切片。5五花肉切条,香干切条。6蒜苗切条。7锅下油>>五花肉条>>香干,蒜段,蘑菇,笋丝。8下麻糍。9加黄酒,美味鲜酱油。翻炒均匀。倒入鸡蛋液,翻炒。放入蒜叶。10出锅。11搭配酒或饮料哦。麻糍要趁热吃,凉了就不好吃了。
男1号
2019年上传的第一道菜谱——鱼香肉丝。在此祝美天蒸蒸日上!祝大家新年快乐,年年有“鱼”!
英英菜谱
春笋是春天时令菜,嫩口,爽脆,怎么炒都是好吃。
香蕉班Cake
春日伊始,万物复苏,春笋开始生长,虽说是春笋,但大部分还躲在泥土中,这个季节吃笋是最鲜嫩的了,年前腌制的腊肉已经晒干,和着排骨小火炖笋,笋块的鲜嫩加上浓郁的肉香,可真是太诱人了。
清水淡竹
所谓阳春三月,而此时的江南依旧阴雨绵绵。但无关天气,温暖人心的美食推送却从未停止过~在这个时令,春笋是当下最鲜嫩的食材了。它是竹子发出来的嫩芽,味道鲜美,有很好的滋补作用。
玉皇食品
饺子是一种历史悠久的民间吃食,春节吃饺子的习俗在明清时就已经相当盛行了。而饺子这种食物也深受老百姓们的喜爱,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,大年三十的晚上,家人们都围坐在电视前看着春晚,包着饺子,聊聊天,包好饺子以后,等到半夜子时吃吃,这时正是正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。因此,饺子这一佳肴除了带给人们过节欢乐,也是中国饮食文化一个很重要的组成部分,看到别人做的饺子五颜六色的,非常漂亮,于是也动心想做一下
白~雾
带给春天舌尖上的味道~~艾草青团应该是这个季节的应季食品,特别喜欢艾草的青草香味,不知道你喜不喜欢?
芊芊_DOkzbcaviraI
1烤麸、香菇、木耳泡发、将泡发好的烤麸切块用水煮一下后捞出沥干水分。2锅中放入适量油下入烤麸油炸至表面金黄即可。3将炸好的烤麸放入锅中加入香菇、木耳、笋、花生米和适量老抽、生抽、盐、冰糖、水大火烧开转小火(油面筋待烤麸将熟时放入)。4煮至入味即可。5成品盛盘。6成品小窍门花生米要提前煮熟
鸣翠燕
清明果也叫青团,是春天的时令点心,流行于江浙沪一带。清明前后采集田间的鼠曲草或艾蒿清洗捣烂,同水磨糯米粉、大米粉或面粉拌匀揉和成皮,然后包馅制作成软式点心,依馅料不同分为甜、咸两种。蒸好的青团口感糯韧绵软,看上去油绿如玉,吃起来甜而不腻,肥而不腴。
清水淡竹
1猪骨洗净焯水。2猪骨放高压锅压17分钟。3酸白菜洗净切丝。4豆腐和小笋。5骨汤压好,气放完。油热放花椒,葱花。6放酸白菜继续炒。7豆腐和小笋放入。加盐,酱油,骨汤。炖十来分钟。8炖差不多了,加入骨头,出锅。9酸汤更好喝。
忆甜忘忧
所谓上塘鱼下山笋,刚挖的笋,就算是用咸菜炖一炖就是一道美味~
红糖香香香
素炖菜,试一下!
糖小田yuan
1笋焯水后切条状,蒜苗切细。2锅中放油,先下入蒜苗白色部分炒出香味,再放入笋翻炒。3放入盐、料酒、生抽调味。4放入蒜苗叶子部分焖熟。5出锅。
清水淡竹
1咸肉、胡萝卜、笋切丁,蚕豆剥去外壳。2煮好的杂粮乌米饭。3咸肉丁放锅中小火煸炒出油。4放入蔬菜翻炒。5放入乌米饭,加少许水烧5分钟。6淋了点料酒提香,炒匀。因咸肉的盐分足够了,所以没再加盐。7五颜六色的炒饭。
清水淡竹
春天万物复苏,新鲜的食材也很多 没有时间去山上采野菜的一般菜市场门口都有老阿姨卖的 我也是那天去买菜看见有卖就零食起义买回来包了饺子 一顿倒腾都下午三点了把我饿得不行 还好饺子的味道够赞
美姐姐的小资生活
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会