搜索
1鸡蛋打散。2麻糍切块。3麻糍泡鸡蛋液里。4笋切丝，蘑菇切片。5五花肉切条，香干切条。6蒜苗切条。7锅下油>>五花肉条>>香干，蒜段，蘑菇，笋丝。8下麻糍。9加黄酒，美味鲜酱油。翻炒均匀。倒入鸡蛋液，翻炒。放入蒜叶。10出锅。11搭配酒或饮料哦。麻糍要趁热吃，凉了就不好吃了。
男1号
2019年上传的第一道菜谱——鱼香肉丝。在此祝美天蒸蒸日上！祝大家新年快乐，年年有“鱼”！
英英菜谱
春笋是春天时令菜，嫩口，爽脆，怎么炒都是好吃。
香蕉班Cake
春日伊始，万物复苏，春笋开始生长，虽说是春笋，但大部分还躲在泥土中，这个季节吃笋是最鲜嫩的了，年前腌制的腊肉已经晒干，和着排骨小火炖笋，笋块的鲜嫩加上浓郁的肉香，可真是太诱人了。
清水淡竹
所谓阳春三月，而此时的江南依旧阴雨绵绵。但无关天气，温暖人心的美食推送却从未停止过~在这个时令，春笋是当下最鲜嫩的食材了。它是竹子发出来的嫩芽，味道鲜美，有很好的滋补作用。
玉皇食品
饺子是一种历史悠久的民间吃食，春节吃饺子的习俗在明清时就已经相当盛行了。而饺子这种食物也深受老百姓们的喜爱，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，大年三十的晚上，家人们都围坐在电视前看着春晚，包着饺子，聊聊天，包好饺子以后，等到半夜子时吃吃，这时正是正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。因此，饺子这一佳肴除了带给人们过节欢乐，也是中国饮食文化一个很重要的组成部分，看到别人做的饺子五颜六色的，非常漂亮，于是也动心想做一下
白~雾
带给春天舌尖上的味道～~艾草青团应该是这个季节的应季食品，特别喜欢艾草的青草香味，不知道你喜不喜欢？
芊芊_DOkzbcaviraI
1烤麸、香菇、木耳泡发、将泡发好的烤麸切块用水煮一下后捞出沥干水分。2锅中放入适量油下入烤麸油炸至表面金黄即可。3将炸好的烤麸放入锅中加入香菇、木耳、笋、花生米和适量老抽、生抽、盐、冰糖、水大火烧开转小火（油面筋待烤麸将熟时放入）。4煮至入味即可。5成品盛盘。6成品小窍门花生米要提前煮熟
鸣翠燕
清明果也叫青团，是春天的时令点心，流行于江浙沪一带。清明前后采集田间的鼠曲草或艾蒿清洗捣烂，同水磨糯米粉、大米粉或面粉拌匀揉和成皮，然后包馅制作成软式点心，依馅料不同分为甜、咸两种。蒸好的青团口感糯韧绵软，看上去油绿如玉，吃起来甜而不腻，肥而不腴。
清水淡竹
1猪骨洗净焯水。2猪骨放高压锅压17分钟。3酸白菜洗净切丝。4豆腐和小笋。5骨汤压好，气放完。油热放花椒，葱花。6放酸白菜继续炒。7豆腐和小笋放入。加盐，酱油，骨汤。炖十来分钟。8炖差不多了，加入骨头，出锅。9酸汤更好喝。
忆甜忘忧
所谓上塘鱼下山笋，刚挖的笋，就算是用咸菜炖一炖就是一道美味~
红糖香香香
素炖菜，试一下！
糖小田yuan
1笋焯水后切条状，蒜苗切细。2锅中放油，先下入蒜苗白色部分炒出香味，再放入笋翻炒。3放入盐、料酒、生抽调味。4放入蒜苗叶子部分焖熟。5出锅。
清水淡竹
1咸肉、胡萝卜、笋切丁，蚕豆剥去外壳。2煮好的杂粮乌米饭。3咸肉丁放锅中小火煸炒出油。4放入蔬菜翻炒。5放入乌米饭，加少许水烧5分钟。6淋了点料酒提香，炒匀。因咸肉的盐分足够了，所以没再加盐。7五颜六色的炒饭。
清水淡竹
春天万物复苏,新鲜的食材也很多 没有时间去山上采野菜的一般菜市场门口都有老阿姨卖的 我也是那天去买菜看见有卖就零食起义买回来包了饺子 一顿倒腾都下午三点了把我饿得不行 还好饺子的味道够赞
美姐姐的小资生活
第一次做烤牛扒、经验不足、请大家指教。谢谢！
tumeigui
1仔鸡切成小块用二锅头腌半至一小时。2沙姜去皮跺碎。3半锅清水放入沙姜烧开。4把仔鸡倒入沙姜水里煮沸后熄火浸泡。5仔鸡嫩只煮沸一次即可，（如果说鸡块大的话可煮沸两次）浸泡数分钟即可把仔鸡捞起。6烧热油锅放入葱与芫荽，再调入生抽白糖即可，将此酱汁淋到鸡块上即可食用。
蓝色南半球
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
前几天去同学家吃饭，她爷爷送来了这道拿手菜，吃了一直记到现在，今天终于决定自己试一试。。。没想到做出来味道还不错，所以想在这里和大家分享。。非常简单的一道菜。。吃西餐的时候可以用来当配菜或者餐前开胃也很不错！
alemarki
