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我们老家管这个面食叫谷垒，有的地方叫蒸菜，很多蔬菜都可以拿来做这个，芹菜叶，莴笋叶，野菜，豆角都可以，简单又好吃~
暖暖～
1葱切段。2莴笋叶洗净切大段。3热锅冷油爆香葱花。4放入莴笋叶翻炒。5莴笋叶即将全部变色放入盐和蚝油。6全部变色放入鸡精关火。7成品。
金豆妈妈爱做饭
清淡爽口，简单易做。
乡厨锅锅
1莴笋叶洗净。2鸡蛋打散。3平底锅放油烧热、倒入蛋液、摊成蛋皮盛出备用。4锅中加水烧开、把莴笋叶焯水后捞出。5过凉水、挤掉水分切成段。6蛋皮切丝。7蒜切末。8切好的莴笋叶、蛋皮放入盘中。9一勺生抽、半勺醋、大半勺糖、两勺香油、两勺橄榄油、适量盐、蒜调匀。10调好的汁倒入拌匀即可。11成品。12成品。
香香的小厨房
1莴笋叶洗净。2锅中加水烧开、把莴笋叶焯水后捞出、过凉水。3切碎挤出水分。4蒜切末。5花生米用擀面杖碾碎。6一勺生抽、半勺醋、一勺糖、两勺橄榄油、两勺香油、盐适量、蒜末调匀。7全部材料放入盘中拌匀即可。8成品。
香香的小厨房
1食材：面粉、玉米面（1:1），莴笋叶、胡萝卜、鸡蛋。2莴笋叶切碎。3胡萝卜切小丁。4切碎的莴笋叶、胡萝卜放入碗中、倒入面粉、玉米面。（不喜欢玉米面粉的可以不用）5磕入鸡蛋、加盐。6加入适量的清水调成干一点的面糊。7平底锅放油烧热、用勺子舀一勺面糊倒入摊成小饼。8煎至两面金黄中间熟透后即可。9成品。10成品。
香香的小厨房
清炒莴笋是一道美味的菜肴，清炒莴笋制作简单，营养丰富，口感良好。
土萝儿
莴笋好吃，但叶子也不能糟蹋，莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍。莴笋还具有独特的营养价值，能改善消化系统和肝脏功能；莴笋含钾量最高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益；莴笋叶含丰富维素A，多吃能促进头发的生长、抑制癌细胞等等。因此莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了
晓美【敬天爱人】
1大蒜切蓉。2把莴笋叶摘下来（街上也有单卖的）。3洗净沥干水份，把稍微大的叶子一分为二。4锅里放油烧热后放大蒜炒香。5倒入莴笋叶炒软后，加入适量食盐继续翻炒均匀即可。6成品图。
萱萱熠熠
豉香浓郁，清爽有鱼。
重庆美食频道
好久没有做豆腐圆子汤了，今天的豆腐圆子汤晕素搭配合理，营养丰富，含丰富的维生素和钙，常吃能利于改善身体的营养结构。
八维蜜梅
1食材：莴笋叶。2土豆。3将莴笋叶洗净捞出。4放在案板上切碎，待用。5将土豆洗净、去皮。6放在案板上切成丝。 7随后，再将切好的土豆丝下入沸水中焯至断生，捞出。8烧锅倒油烧热，下入莴笋叶翻炒翻炒。9接着，合入焯好的土豆丝翻炒翻炒。10然后，加点盐、鸡精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：南瓜年糕。2莴笋叶。3将莴笋叶洗净捞出。4放在案板上切碎，待用。5将南瓜年糕下入沸水中焯软捞出。6烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋叶翻炒一下。7接着，合入南瓜年糕翻炒翻炒。8然后，加点盐、鸡精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
冬天最爱的就是火锅了，但是每天都在外面吃还是有点消费不起哈，所以买着火锅料自己煮，把自己喜欢的菜都煮一起，超安逸，只要是辣的我都喜欢，哈哈。
爱蕊蕊
1朋友送的磷虾准备用它做一个鲜美的菜肴。2莴笋叶洗净备用。3锅中烧开水放入切段的莴笋叶焯水时间不要过长刚刚变色即可。4焯好水的莴笋叶立即放入冷水中过凉后沥干水份备用。5蒜去皮洗净切片。6蒜去皮洗净切片。7放入磷虾炸香。8放入莴笋叶同时放入盐大火快速翻炒入味。9最好放入味精调味均匀即可出锅享用。10鲜美无比的磷虾煸莴笋叶装入盘中。11搭配一碗小米粥美美哒。12好吃又健康的早餐来一份噢。13美好的一天从丰盛的早餐开始。小窍门南极磷虾营养非常丰富，它的体内60%以上都是蛋白质，是其他动物蛋白质含量的2—3倍，一
祯祯宝贝
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉，食用油，盐，胡椒粉，芝麻，葱花。2面粉里加适量油，盐，慢慢加入适量水揉成团，醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油，撒胡椒粉，再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起，用手压扁。8擀开，手沾少许油拍拍，撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的，扔进去我都不管它，一会去翻面就好了。
狗窝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
