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天气逐渐炎热，大人和宝宝都没有胃口，此时来一碗鲜香又补钙的海鲜粥，宝宝一定会食欲大开的
♀小梅♀
姜葱炒蟹是以梭子蟹为主料配以生姜、大葱，味道鲜美。是一种很容易做且很好吃的菜，其实万变不离其中，只要稍加变化就能做出于别不同的炒蟹。通常炒蟹都用梭子蟹，因为梭子蟹肉清甜，且壳不算太硬，能容易被牙咬开食取。
quanxiangjuan
1将梭子蟹大脚先卸下来，分别把身子和脚刷干净，然后把蟹脚的尖尖切掉，以让汁儿更容易导进蟹腿里；接着在蟹壳尾部用力把盖子掀开，可以用筷子尖的一头先塞进去支开一个缝就能轻松掰开了，接着把软腮扣掉洗净，切成四块，蟹壳盖子也可以刷掉里面黑色一层，均沥干水备用；2锅中热油，放入姜片，青葱，洋葱，炒香后倒入梭子蟹翻炒；3炒香或是变红色后沿着锅边倒入黄酒，继续翻炒一分钟左右，加两碗水没过螃蟹，继续烧熟螃蟹4等七八分钟左右，放入咖喱块，以及半盒牛奶，继续大火烧开，慢慢翻炒，等待治水变稠，即可起锅。5起锅前可捞起姜片，青葱
黄黄元宝
又到了吃梭子蟹的季节，梭子蟹肉肥鲜美，除了最传统的清蒸外，最喜欢的就是家烧梭子蟹了。
泡茶等花开
伴随着秋雨后的清凉，味蕾又开始活跃起来。清淡了一夏，来些热烈的吧！入秋是吃海鲜的好时节，买了新鲜的海虾、螃蟹和文蛤，来一份酸辣开胃的冬阴功汤解解馋。
Lily的私厨
最近热播的《那年花开月正圆》，开篇第一季不到20分钟，就被陕西美食馋出了口水，活脱脱的一档美食节目——《舌尖上的西安》。娘娘天天吃不腻的甑糕，隔着电视屏幕都想舔上一口。周末除了赖床、追剧、啃零食，少不了还要给自己做上一顿大餐犒劳一下平时忙碌而忽略的胃，美食就是首选的治愈方式。都说粥养胃，于是乎粥成为餐桌上养生的翘楚。药膳粥，补血益气养颜水果粥，清新酸甜开胃五谷粗粮粥，助消化润肠道而今天的海鲜粥......除了鲜，还有香。虾兵蟹将好不夸张就是今天这碗粥的主角和配角。海鲜的香滋润着米粥，米粥的清香洒落与海鲜之
食趣菜菜屋的屋
这个季节是吃梭子蟹的季节，肉多味美，
最美厨娘就是我
秋季，螃蟹的季节，正是鲜美肉多时候，清蒸的，红烧的，咖喱的麻辣都好吃。今天我给大家介绍一种更入味的做法，特别适合下酒菜，好吃的欲罢不能
舞之灵
1张牙舞爪活梭子蟹，牙刷刷洗外壳、蟹脚葱姜切大片，备用2蒸锅放冷水，水中加入花椒和部分姜片，螃蟹仰面放在蒸屉之上，腹上放姜葱片，大火蒸，据螃蟹大小，上汽后10到12分钟即可。3姜切末，调之以醋，少许生抽，制成姜醋汁，蟹肉蘸食。小窍门每年8到11月是梭子蟹的最佳品尝时间，“九月团脐，十月尖”，即农历九月吃母蟹，十月吃公蟹。
紫薯巧妈
禁渔期过了，市场上海产品明显多了，价格还便宜，十几块一斤的梭子蟹没少吃，只只肥美，红烧梭子蟹是最家常的做法，即便到最后剩下的汤汁小耿都要预约用来拌饭。
小耿妈妈
1食材准备好。2取小碗放入水，生抽，老抽，盐，料酒用筷子调好。3锅热下入生抽，葱花，丁香，花椒爆炒片刻。4下入梭子蟹炒片刻，放入步骤二材料，中火焖8分钟。5入盘即可享用。
逝去的爱情
1先把整个蟹洗净，并开盖处理干净，切块2蟹盖里铺上点干面粉3切好的蟹块表面也沾一层干面粉4所有蟹块都沾上干面粉备用5姜切片，下油锅炒香6将蟹块放入油锅，蟹块沾面粉那面朝下7依次以相同方式放入所有蟹块8再放入蟹盖，加料酒，同时翻炒蟹块9面粉加水，搅匀10放入适量面粉糊，面粉糊在热锅中容易变浓稠，需要时适当加水，盖锅盖焖煮直至蟹熟11最后放入葱，加盐和鸡精，翻炒片刻，等面粉糊浓稠了既可12出锅装盘13开始吃蟹块啦
我要注销账号
1梭子蟹2冲洗干净3放入蒸笼上锅蒸4大火煮开后蒸20分钟5姜切成末放入碗中6倒入适量香醋调成姜醋汁7可以吃了，不过姜醋汁在我们家只是用来看的????????
云朵里的那只猫
超简单的做法，原汁原味就是它了。
salila82
1准备材料，把螃蟹拆开，去掉不能吃的腮心之类的，螃蟹一分为四备用，年糕切片2螃蟹块裹上面粉3炒锅放适量油后加入螃蟹稍微炸一下，捞出沥油4年糕也放入油锅炸一下5另起一锅倒油，放入姜片略炒，放入豆瓣酱炒出红油6倒入螃蟹继续翻炒7加入年糕8加入生抽翻炒均匀后加入适量水稍稍煮一下9收汁后装盘即可
喜欢美食的洋洋
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了，因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修，所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可，造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘，小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑，情绪不高，不多说了，上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝，最最家常的做法，我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉，因为自己比较喜欢略带粘滑的口感，你呢？
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
