每一个烘焙爱好者,都会做一点面包,简单也好,复杂也罢,面包的制作总离不开揉面发酵烘烤的过程。看着面团发酵长大,刚做好的面包雏形,烤箱里成熟飘香的面包,过程都是愉悦的。份量:12连杯方形面包烤盘一盘烘焙:烤箱中层,上下火180度20分钟
Q猪宝宝
因为是第一次做,怕不成功,浪费食材,哈哈!食材用的比较少^_^||
云潇湘妃子
在南方,米饭是不可缺少的主食。但我家每顿总会剩下些米饭,有的时候我顾着吃菜,有的时候我想吃其他主食,如面,粥等,当然就顾不得米饭了。今天也是这般,不多不少又剩了些米饭。做为主食,它不够;用它做小吃,分量又太少。正好我又想吃蛋糕,索性就将蛋糕同主食结合起来。实验的结果就是,味道超好哦。花生酱经过烘烤后,呈“流心”状,同米饭,蛋糕都很搭。如果你也常常遇到这种情况,不妨试试这道【米饭夹心可可蛋糕】。如果用剩米饭做这款蛋糕,米饭一定要煮得软一点,太硬的米饭影响口感。
零零落落2011
我今年对烘焙的兴趣特别大~~~接触了许多烘焙类的美食~~~有成功也有失败~~但每一次烘焙~~~结局都是甜蜜~~就像每次节假日,无论是公司Party,还是朋友聚餐,或是情侣约会~家人同庆~亲情,友情,爱情~~千般情感,万般情谊~~~唯留浪漫~~~这款【酸奶手指蛋糕】的蛋糕胚是无油可可蛋糕~~蛋糕夹层则是老酸奶~~~配方很健康~~细长条手指状的蛋糕,食用的时候不怕弄花妆容~~~ 节日happy也可尽情吃蛋糕啦~~
零零落落2011
这是一款非常小清新的蛋糕,柠檬的加入,带来了一丝丝的清香,松软的蛋糕、扑鼻而来的柠檬香非常诱人。特别的模具,让这款蛋糕显得格外迷人。做法简简单单的蛋糕,却给你无穷的回味。其实简简单单何尝不是一种美?你说呢?
蓝胖子不素胖纸
正想着怎么做跟市面上都不一样的蛋糕,这款云石纹蒸蛋糕,看上去十分漂亮,制作方法也是很简单的,跟以往的蛋糕制作方法不太一样,蒸熟就可以了,不需要用到烤箱,无论是放在店铺里还是在家里吃都是很特别的一款蛋糕哟。
小月老师
总是难以拒绝百香果的酸酸甜甜,每次都要买很多,而它们似乎总是约好在同一时间内成熟,让我有点无所适从。单吃是吃不完的,所以,用它来做烘焙原料也不错。上次做过百香果戚风蛋糕,味道确实不错。这次换成海绵蛋糕的方子,做成小蛋糕,小小一个,甚是可爱。
蓝胖子不素胖纸
剩下点奶油,剩下点椰蓉,于是就制作了这款面包卷,味道是超级棒的:
小草根家庭美食
#小小美食日记#元宵节是春节后第一个重要的节日,俗话说不出十五都是年,在2017年的正月我要把元宵节好好的过一下,让孩子也感受一下元宵节,从小给孩子一个仪式感能让孩子更热爱生活。汤圆最经典的当然是芝麻汤圆了,这里我也会分享一个配方,自制的芝麻馅超好吃的哦,还有前卫的芝士汤圆,用五彩缤纷的颜色把这个元宵节过的更有色彩吧。黑芝麻粉50g,黄油/猪油50g,糖粉75g芝士馅:kiri芝士适量,糖粉适量
纪念旅行
#小小美食日记#元宵节是春节后第一个重要的节日,俗话说不出十五都是年,在2017年的正月我要把元宵节好好的过一下,让孩子也感受一下元宵节,从小给孩子一个仪式感能让孩子更热爱生活。汤圆最经典的当然是芝麻汤圆了,这里我也会分享一个配方,自制的芝麻馅超好吃的哦,还有前卫的芝士汤圆,用五彩缤纷的颜色把这个元宵节过的更有色彩吧。黑芝麻粉50g,黄油/猪油50g,糖粉75g芝士馅:kiri芝士适量,糖粉适量
纪念旅行
给儿子做的蛋挞,刚出炉的蛋挞,热乎乎的来一个味道棒极了
政妈妈
情人节就快到了,如果你还没想到送啥礼物,不如试试这款充满着浓浓爱意的彩绘蛋糕卷。火红的蛋糕卷,恰似心中的热情。特别的麋鹿造型,眉眼间,无尽的爱。原方来自@慧绘美食记,图案做了改变。这个方子特别赞,我折腾了好久,蛋糕糊都没有消泡。
蓝胖子不素胖纸
【杏仁红糖全麦主餐包】搭配小香肠、牛油果、草莓,营养均衡,色彩丰富,配一杯猫猫家独有的【恋爱猫】卡布奇诺,即成为一份低调、奢华、有内涵的????早餐。优质的生活,有时候并不需要太多的金钱支撑,稍加用心,自己动手,平淡的生活就会变得异彩纷呈。给生活加点料,满满的正能量,升华自己也感染他人。
猫猫家的私厨
1除了色素和可可粉,其他食材放入面包机,和成面团2放到温暖处发酵至原来的两倍大3取两小块面团,一个放色素,一个放可可粉,揉成面团4取一半白色面团,分6个面剂子,揉成光滑面团5取粉色面团,擀成薄片,在用剪刀剪出耳朵鼻子6把剪好的耳朵鼻子,用少许水粘在面团上,在用黑芝麻做眼睛7再把剩下的白色面团,分4个小剂子,揉成光滑的肌肤,再拿巧克力色的面团擀成薄片,用剪刀剪出眼睛,耳朵,鼻子,再用清水粘在面团上8小羊的做法,取巧克力色的面团,用手捏出头,耳朵,用粉色的面团剪出头发,绿豆做眼睛,用清水粘上9放入蒸锅,冷水大
陈坨坨的麻麻
利用芝麻粉制作蛋糕卷,不但好看美味,还很健康呢!
Meiyin.H
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿