1称量好低粉、奶粉、糖粉。2粗略拌一拌。3过筛到硅胶垫上。4加入黄油块无需软化。5先用塑料刮刀反复切拌。6再手搓成酥松粒状。7加入蛋液。8揉成团,不要反复揉搓,以免出筋。9再搓成细长条。10分成小份,尽量分的均匀点。11取一份面团,揉成圆球。12放在不粘烤盘上,再放上一颗大杏仁,按扁。13依次做好余下的饼干生胚。14大杏仁周围饼干上刷一薄层蛋液。15入预热好的170度烤箱中层,上下火,烤18分钟左右。
烟雨心灵
1原料大集合:蛋挞皮、糖粉、低粉、纯鲜生牛乳、淡奶油、鸡蛋黄,还有炼乳和蜜红豆忘了拍。2因为牛奶是未经过灭菌、不含任何添加剂的生鲜牛奶,所以要先煮熟再用。文火煮牛奶,煮到边缘起小泡泡关火,如此反复煮三次即可。不能煮到沸腾。3取煮好的牛奶90克,加入糖粉,搅拌均匀。4加入100克淡奶油,边加边搅拌。5一点点加入2个打散的蛋黄,搅拌均匀。6加入炼乳,搅拌均匀。7筛入低粉。8搅拌均匀后过筛两次。9过筛后的蛋挞液非常细腻。10蛋挞皮里放些自制的蜜红豆。11倒入蛋挞液,至八分满即可。倒完九个后还剩点挞液,我又临时从
烟雨心灵
焙友分享的曲奇配方。
@那时花开@
1紫薯去皮切片上锅蒸熟,压成备用。250克糖油加5克糖粉。3用打蛋器打发。435克蛋液分三次加入打发的黄油中,每次打制完全融合。5搅打均匀如图。6加入10克奶粉,100克低筋面粉。7和成面团,包上保鲜膜放冰箱冷藏15分钟。8紫薯弄成长条。9面团擀成薄片。10包上紫薯泥卷起来。11切成小段。12刷上蛋液。13撒上黑芝麻。14烤箱上下火150°烤20分钟。15成品图。
最初的最美❤
六一儿童节,给孩子最好的礼物,一份带葡萄干的糖霜饼干,边玩边吃好欢乐~”
爱生活的馋猫
16寸戚风蛋糕胚平均分成3份(戚风蛋糕配方以往菜谱中有介绍)。2取一份,用比蛋糕小一圈的碗抠出一个完整的圆形。3模具底部包上锡纸。4将抠好的蛋糕片放在模具底部中间,围边草莓从中间切开,围在蛋糕片四周。5淡奶油加入糖粉。6用打蛋器打至有纹路,放入冰箱冷藏备用。7吉利丁片用冷水泡软。8泡软的吉利丁片从冷水中捞出,加入50克牛奶,隔热水将吉利丁片融化,晾凉备用。9草莓切成小块,放入料理机,加入100克牛奶和融化好的吉利丁。10打成草莓奶昔。11淡奶油从冰箱取出,加入草莓奶昔。12搅拌均匀,慕斯液就做好了。13将
黄世仁61
一件软欧一杯水果茶,相信是不少人的“网红下午茶”选择。软欧包的貌美松软一直让不少人沉醉,而今天教大家做的这款伯爵奶酥软欧包,颜值超高的同时,面团部分完全不加入黄油,糖的份量也相应减少了,真正做到低油低糖,是精致的猪猪女孩的首选哦~
Petrus柏翠电器
牛舌饼
Sunny2691
一款晶莹剔透的饼干与彩色硬糖的结合,甜度适中,造型惹人爱,一份童趣,喜欢甜味口味的人,做一道玻璃心饼干是一个不错的选择。
萌城美食
源自日本的雪媚娘,原名“大福”,是霓虹国古老的甜品。洁白无瑕、吹弹可破的外衣,总有一种吸引人迫不及待咬一口的魅力。如今能放入雪媚娘怀里的馅料越来越多,除了经典的豆沙馅,各种水果也层出不穷。而小样今天要带给大家的是老少皆宜的奥利奥馅哦~【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】
Petrus柏翠电器
磅蛋糕又称为四分之一蛋糕,口感比较厚重。这次在蛋糕里加入了柠檬,浓香中带有柠檬的清新,是一道不可多得的下午茶哟!本食谱由特约美食达人【童小果】提供,已授权使用。
千味居
以前吃的汤圆大多数是芝麻馅的,也有花生馅,水果馅等等,每次煮起来,孩子都说太甜太腻了,最多也只能吃两个;我家两个宝贝都喜欢吃芝士,所以家里也囤了不少种类的芝士,今天突发奇想,就给她们包了这款芝士夹心的汤圆,因为芝士本身自带奶香加一点咸味,不甜不腻,我还加了一些糖粉进去,综合了一下,喜欢吃芝士的小朋友们,肯定会非常喜欢的。
彩虹早餐记
1黄油室温下充分软化,加入糖粉和盐。2打至发白。3加入奶粉搅拌均匀。4筛入低粉、高粉、玉米淀粉的混合物。5用刮刀以不规则方向拌匀。6装入布裱花袋中,用三能8齿花嘴垂直挤出花型。7烤箱预热,120度约烘焙60分钟8成品图9成品图10成品图
给宝贝做的饭
椰子独特的香味,相信大多人都难以抗拒,用椰蓉做面包,更是香气四溢,唇齿留香!心形椰蓉面包,独特的造型,绵绵软软,丝丝香甜,每一口都是满满的幸福的滋味!
星愿1236
外层酥脆,内层温润绵软是费南雪的特色,烘烤过的杏仁香和奶香融合,十分美味。
爱烘焙的疙瘩猫
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕