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前几年街上“香港老婆饼”的连锁店遍地开花，不知别的地方怎么样，反正我们这里说是十步一店也不为过。逛街的时候经常会忍不住诱惑，去买上几个解解馋，当然人家店里的花样很多，光是老婆饼的馅就分好几种，但我最爱肉松馅的。当时只觉得好吃，至于怎么做的嘛，脑子里从未想过，所以说还是年轻好啊，无忧无虑就知道吃，咳咳，扯远了哈，有了烤箱以后，就开始琢磨了，之前看过一些类似的方子，感觉还蛮好操作的，于是就有今天这个像老婆饼的——肉松酥饼
溶溶月
之所以说用大师的配方，是因为这次的双色曲奇参照了《法式糕点基础1》这本世界顶级厨艺学院出版的书，对书中给出的量稍稍做了下改动，其它没变，印象最深的是书中在原味面团里加的是蛋黄，在巧克力面团里加的是全蛋液，在操作过程中感觉也很明显，加了蛋黄的原味面团酥性较强，有点拾不起来的感觉，而巧克力面团延展性很好，容易操作一些。最后的成品，大家看最后一张图也能发现，原味那部分比巧克力味那部分突出一块来，显得更立体一些，不知道大师们是不是要达到这个效果哈（反正我看书中的图片也是这样的，原味面团鼓鼓的突出来，很饱满很可爱的
溶溶月
之所以说用大师的配方，是因为这次的双色曲奇参照了《法式糕点基础1》这本世界顶级厨艺学院出版的书，对书中给出的量稍稍做了下改动，其它没变，印象最深的是书中在原味面团里加的是蛋黄，在巧克力面团里加的是全蛋液，在操作过程中感觉也很明显，加了蛋黄的原味面团酥性较强，有点拾不起来的感觉，而巧克力面团延展性很好，容易操作一些。最后的成品，大家看最后一张图也能发现，原味那部分比巧克力味那部分突出一块来，显得更立体一些，不知道大师们是不是要达到这个效果哈（反正我看书中的图片也是这样的，原味面团鼓鼓的突出来，很饱满很可爱的
溶溶月
1准备好所有材料，粉类材料先称量过筛2赤砂糖、黄油混合3小火加热至黄油融化即可（边加热边搅拌）4将燕麦加入到融化的黄油中5混合均匀放凉6将鸡蛋加入到放凉的燕麦黄油中7拌匀8加入泡打粉9加入糖粉10加入面粉11以不规则方式拌匀12盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟13冷藏后的面团取15克大小搓圆按扁14烤箱165度上下火预热，165度上下火13分钟，关下火继续7分钟，再余温焖10分钟，这个要根据自家烤箱进行调整，因为加了赤砂糖，饼色较深烘烤时要加强观察，避免过度烘烤。15燕麦的加入让成品口感富有质感、酥脆，因为用
丹青竹韵
在网上看到别人做的这款熊猫饼干，一直念念不忘。记下配方和做法，试做后感觉不是太完美，便试着改方子。今天终于做出了自己满意的熊猫。整理出来，和朋友们一起分享。
心蓝smile
今天忙活了一下午。累坏了~~~ 这么晚了，闲话少叙，直接切入正题~~~ 花生酱材料：花生、糖粉、葵花籽油。 饼干材料：低粉200克，花生酱130克，葵花籽油82克，蛋清1个， 糖粉72克，盐1/4小勺，泡打粉1/2小勺。
羊羊厨房
就是珍珠茶里的珍珠~做出来比外面卖的好吃多了~~~而且绝对没有神马塑化剂之类的东东~~~吃着安心又开心的说~~~~我是差不多在晚上六点做的~~~~晚餐就喝了一杯珍珠奶茶就饱了的说~。。。。。伦家不会告诉你我吃了N多滴珍珠的说~~~~伦家最爱吃珍珠的说~~~可是外面买的总觉得不安心，而且外面的奶茶都是有反式脂肪酸的说~~吃了很容易发胖的说~~所以我一直在想怎么做珍珠~~~这次终于做出来了的说~~~
libra￡cat
这么热的天来制作蛋挞皮对我这个新手来说是个难题，而今天的这个蛋挞却能解决我这个懒人的烦恼。呵呵。。。蛋挞水也是跟平常大家常吃的完全不同，这样的搭配你们试过没？！
@v好好@
这么热的天来制作蛋挞皮对我这个新手来说是个难题，而今天的这个蛋挞却能解决我这个懒人的烦恼。呵呵。。。蛋挞水也是跟平常大家常吃的完全不同，这样的搭配你们试过没？！
@v好好@
1面团材料除黄油外，揉至出筋，加入黄油。2搅拌至扩展阶段。3发2倍大。4排气，分割8份，滚圆，松弛10分钟。5擀成椭圆形。6卷起。7整成橄榄型。8最后发酵完成后。刷全蛋液，将奶酥酱挤在面团上。9中层，175度，18到20分钟。小窍门1.面团在进行基本发酵或者最后发酵的时候，可以制作奶酥馅。 2.面团整形，收口压薄，捏紧，以免炸开。
筱筱~
7月25日是我同月同日不同年YOYO妈生日，她比我老三岁，哈哈哈，昨天一早开工首次尝试慕斯蛋糕，晚上送到她家楼下提前给YOYO妈一个惊喜。。。。成功
肥肥莉
家里存放的大杏仁好久都没有动了，忽然想到做成饼干应该不错，买来的抹茶粉没有用到的机会，索性这次就让这些“不动产”动起来。——抹茶杏仁酥。 这个饼干因为没有用到鸡蛋，所以保质期会更长一些，据说密封冷冻可以放一个月，冷藏一周也不会坏。因为我做的少，所以没有放到那么久，当天就搞定啦
0532kexin
周末的闲散时光，一份自己烘焙的曲奇饼，一杯好茶，享受属于自己的幸福其实很简单。
tyaya8
那片笑声让我想起我的那些花儿在我生命每个角落静静为我开着特别喜欢范玮琪这个版本的那些花儿，尤其是后加的那一段英文她唱起来特别好听，我听范范的歌偶尔听听不错，听多了就感觉特别累，唯独这首歌就能一直翻来覆去的听，现在也还一直爱着，总想着哪天能有个燕姿版本滴该多好~~~~~~每一朵美丽的花就如同每一个美丽的生命......
筷子人儿
这算是我的面包处女作，一直不敢涉足烤面包这一范畴之内。首先对面食兴趣不大，其次，看别人帖子的揉面过程自己还没开始做就想打退堂鼓了。然而无论如何还是鼓起勇气作了一次尝试，哇，真的累死人呀！那揉面过程确实太痛苦了。家里没有面包机，只好老老实实用双手辛勤地揉呀揉呀，却还是没揉搓出膜来就放弃了。 非常幸运的是，在做这面包的当天虽然是寒冷的冬天，却阳光灿烂！这可给面包发酵帮上了大忙，我把面团放到院子里太阳底下暴晒了三个小时之后，那面团就发酵得像充了气的气球一样，真给力！还好，这豆沙面包最终还是出炉了，尽管做得不好，
蓝色南半球
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1鸡脖子洗净斩段。2准备好茶叶包（因为我用的是茶叶蛋的料包，里面有花椒，大料，香叶，桂皮等香料，我就没再准备）。3大葱切段。4锅内注水，下入鸡脖子，料包，大葱段，适量老抽，盐，开火煮开。5鸡脖子煮至入味软烂捞出，在卤汁中浸泡一夜，让其再充分入味。6卤制一夜的鸡脖子已经很入味了，油锅烧热，下入蒜末炒出蒜香。7下入干红辣椒末炸香，一定小火，否则辣椒会糊。8下入鸡脖子煸炒，很干也不要紧，翻炒大约五分钟后，加适量鸡精调味。9最后撒上芝麻即可。
张董语墨
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
