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1藤椒洗净2沥干水分放案板上3用刀拍一下4取猪肉，一定要带肥肉哦5切丁6洋葱去皮洗净7切丁8热锅冷油9油热放肥肉丁翻炒10炒出来部分油脂11放入净肉丁翻炒至断生，倒出一半的油脂12放藤椒和洋葱13大火翻炒14炒至洋葱变软，藤椒香味溢出15取黄豆酱16放入黄豆酱翻炒均匀17取甜面酱18放甜面酱，翻炒均匀19放鸡精翻炒均匀20装盘21成品
不做妖精好多年
1酱料组集合。2蒜与葱花。3猪肉，肥瘦分别切丁。4左起依次黄瓜，心里美萝卜，黄豆，芹菜丁，豆芽，胡萝卜。黄豆，芹菜丁，豆芽分别焯水。然后依次码号盘。今天因为家里有朋友来吃饭，小碟子不够装，就每人一个大盘子装的，否则应该每一样码子装在小碟子里。5最重要是炸酱。热锅凉油，油温热后即可下葱花与蒜沫爆香，抱歉那步忘记拍照了。爆出香味后放入肥肉丁大火煸炒，将肥肉中的油炒出。6放入瘦肉丁继续煸炒。7需要将肉炒至变色。8然后将甜面酱，一勺味噌酱，适量蚝油，混合适量水倒入锅中熬煮。待锅内酱开始咕嘟嘟冒泡后就可以关火将酱盛
谁抢了我的雪碧
筋道酱香，孜然味浓郁。
一溪月
杭椒不但辣度比较小，而且口感脆嫩，用来炒肉香辣开胃下饭。这道菜很适合用来夹馒头，或者配上小窝头，都很好吃。
宁小麦
1豇豆洗净，开水下锅焯水两分钟，捞出切小段。2做包子的肉馅可以不用太碎。用少量淀粉抓匀。3冷锅冷油下姜片、肥肉丁，炒到肥肉丁体积明显缩小。4加葱花炒香。5加肉馅炒，变色后加料酒。6加甜面酱、黄豆酱、耗油、老抽。7加少量清水，至开锅。8放豆角丁，鸡精，盐。9加水淀粉炒干，放凉。馅已完成。10550g面粉+300g水+5g酵母，启动面包机揉面程序或手动揉成光滑面团，饧发至1.5倍大即可。11发好的面，揉搓排气。12分成大小均等的面剂。建议35g一个。13包入馅料。14静置饧发20分钟。15冷水上锅蒸15分钟，
小透明zwh
今天去了趟华人超市，超市的师傅向我推荐了这黄鱼，我看挺新鲜的，就买了条试试，感觉比黄花鱼好吃。
elmonte
最适合喜欢吃肉的朋友。好吃又营养！
大静静
初伏饺子二伏面，面条如此做，简单快速，好吃劲道，一碗不够吃 。
青葱食味
今天是二伏了，俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，今天就做一个炸酱面。
红袖添饭＊
1胡萝卜 黄瓜 豆角 切丁2熟牛肉切丁3热锅凉油，待油热放入干辣椒 。炸出香味放入切好的菜丁。放入生抽老抽翻炒，加入甜面酱 姜末，再加些许水莫过菜，两分钟后放入牛肉丁。三分钟后关火。
全职做美食
每个女孩子在身体不适，来亲戚的时候可以吃点“红肉”，让自己工作的时候活力满满~
小贪吃鬼莉莉
三伏天无味口，吃点面条最省事
鑫姐厨房
其实，面条有许多的吃法，汤面、拌面、炒面，林林总总。今日，早餐，我为全家人做了一道鸡蛋酱拌面。
小家有女初长成
酱香浓郁，咸中微甜，鸡肉鲜嫩又紧致，实在是太香了????????
一溪月
还在吃泡面吗，那就太没追求了。会了这菜，在家也能安心实惠的吃到和泡面一样好吃的干拌面。口味偏向于重庆麻辣红烧口味，带有日本咖喱风味。咖喱块现在大部分超市都易买，网购就更简单的，什么咖喱块咖喱酱都有且实惠
辰氡
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
