1土鸡半只 ,清洗干净后,表面均匀的抹上盐入味。 2再倒入盐鸡鸡粉 。3里里外外涂抹均匀。4表面再抹上酱油和油,腌制一个上午的时间。 5准备好葱片和姜片 。6电饭锅底放入适量的油 ,铺上姜片和葱片。 7把腌制好的鸡放入电饭锅 。8按下煮饭键的时间 。9时间到开盖 ,非常香哦!10放凉后斩件上桌。11成品。简单易做 ,非常好吃 ,不妨一试。
宸·羽
又到了板栗这个季节的板栗是非常的好吃的。软糯可口,把它和鸡搭配非常传统的家常菜。
雨欣欣欣
老家的土鸡,炖出小时候的味道。
小渔翁妹妹
1食材,板栗,土鸡。2土鸡凉水下锅煮。3煮出血末即可出锅。4沥干水份备用。5锅中油热放入姜蒜,花椒、豆瓣酱爆香。6倒入土鸡。7放入调料炒至均匀入味。8倒入开水没过食材,水最好一次倒够,如果中途加水也一定要加开水,放入干辣椒和桂皮。9开中火,盖上锅盖开始煮。10煮至九分熟倒入板栗,板栗千万不要和土鸡一起下锅煮,那样板栗煮烂了土鸡还没熟,板栗下锅五分钟左右就熟了。11这样就可以出锅吃啦!12成品图。13成品图。
★小琴儿美食❤️
1土鸡半个。2剁成块 。3准备泡发好的香菇、板栗。4准备姜丝和干辣椒。5起锅热油 ,爆香姜丝 。6倒入鸡块翻炒 。7炒至表面微黄 。8倒入香菇和板栗翻炒2分钟 。9放入盐 、酱油、料酒、糖、胡椒粉、五香粉调味。 10再倒入与食材平面的水,盖盖焖15分钟 。11时间到,焖至水分收干 ,放入干辣椒和鸡精,炒香后出锅。 12成品。香甜粉糯的板栗,配上嫩滑的土鸡,鲜香味美!
宸·羽
土鸡汤、滋补佳品、营养丰富、老少皆宜、这是农村喂的、加小火慢炖、汤浓味美!
沙儿飞飞❉
1鸡肉焯水。2放入姜片,炖煮。3胡萝卜 山药切块。4放入胡萝卜继续煮。5放入山药。炖煮。6当如葱花和盐调味。7撒香菜,装盘。
柳絮1982
1土鸡半只。2剁成小块 。3黄花菜干放入温水浸泡30分钟, 清洗干净后备用。 4烧开一锅水, 放入鸡块焯水5分钟。5捞起,表面的浮沫清洗干净 ,沥干水分 。6起锅热油, 放入姜片炒香 。7倒入鸡块翻炒 。8炒至表面微微发黄。9加入盐、 料酒、 蚝油 、酱油、 糖 、胡椒粉,翻炒入味。10加入没过鸡块的清水 。11倒入砂锅。12大火煮开。13盖上盖,转中小火炖20分钟 。1420分钟后开盖 。15放入黄花菜 ,继续盖盖炖煮十分钟 。16时间到 ,撒点鸡精提鲜,关火盛出 。17成品。食材简单却非常香 ,健康营
宸·羽
1土鸡半只剁成块状,洗净控水。2香菇提前泡发,第一次泡发的水沉淀下来备用,香菇冲洗干净。3姜和大葱,红参备用。4即鸡块入水焯水,家料酒和姜片去腥,焯水后捞出沥干水分。5香菇多冲洗洗几遍备用。6锅中入少许油烧热放入葱姜爆香。7放入鸡块翻炒。8放入香菇炒出香味。9加入沉淀后的香菇水,再加适量开水煮沸。10红参切小段放入锅中。11锅煮沸后撇去浮沫。12中小火炖三四十分钟左右,不同的鸡炖煮的时间也不一样哦!13鸡块熟后加盐调味即可。14出锅撒入香菜碎提味。15美美的快手汤品完美呈现。小窍门鸡块炒一下水,去腥哦!炖
米拉Miira
1土鸡半只洗净,加料酒焯水备用。2锅中入水放入鸡块,葱段,花椒炖三十分钟,加盐调味。3各种配料准备就绪。4适量年糕备用。5粉带和木耳提前浸泡。6白菜洗净切大块。7土豆去皮洗净切片。8豆皮和豆腐改刀装盘。9锅中入油烧热放入火锅料和各种配料炒出香味。10加入炖好的鸡汤和肉。11依次加入各种配菜。12最后放入白菜,根据自己口味可加盐调味。13出锅撒入香菜即可。14冬日里的暖暖炖菜上桌啦!小伙伴一起来哦!小窍门各种时蔬随意搭配,喜欢皆可哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
肚包鸡,菜如其名,指的是用猪肚包住整个鸡来烹饪,行内美其名曰:凤凰重生。是广东传统的地方名菜,属于粤菜系。肚吸鸡味,鸡融肚香,猪肚香脆且带点韧劲,鸡肉鲜嫩可口,汤的味道增添了鸡的鲜味,汤汁浓中带清,咸鲜醇香,有很好的滋补功效。
清水淡竹
1猪肚、鸡肉、枸杞炖好的猪肚鸡一锅。2自己做的南瓜手擀面。3白菜切细。4锅中放水烧开,放入南瓜面条烧煮。5水再烧开,放入白菜烧煮至熟。6白菜面条盛出。7舀上猪肚鸡汤。
清水淡竹
春节到了,炖菜少不了。今天用新鲜的三种菌菇来炖土鸡。美味清淡,营养好吃。今天的食材是采用小蘑菇,海鲜菇以及平菇,用简单的方法炖非常的鲜美。
雨欣欣欣
1准备化冻的土鸡半只。2斩块洗净并沥干水分。3准备青椒,香菜,土豆 大盘鸡酱料,大葱、蒜瓣和姜片,孜然粉。4土豆洗净去破切块。5青椒去蒂去籽切片。6香菜洗净切段。7洋葱切厚块。8起锅烧油(是平常炒菜的3倍)。9下入冰糖炒糖色。10下入鸡块翻炒裹入糖色。11加入葱段等香料。12加入特制的大盘鸡酱料。13加入孜然粉。14加入土豆块、洋葱段翻炒。15加入食盐和生抽。16加入耗油。17加入青岛啤酒。18使汤汁没过食材,中火慢炖45分钟。19大盘畸将要出锅之时倒入青椒块煮至断生。20端上桌之前,撒上香菜即可大块地朵
小家有女初长成
1小香菇对冲洗几遍,另入水泡发。2鸡块洗净控水备用。3木耳和黄花菜提前浸泡。4鸡块放入水中加姜片和料酒去腥焯水。5浸泡后的香菇水沉淀备用。6葱姜和花椒,辣椒备用。7汤锅预热入油烧热倒入配料煸炒出香味。8加入鸡块翻炒一下水气,这步去腥很关键哦。9加入可爱的小香菇炒匀。10淋入红酒增香。11加入豆瓣酱,酱油调味。12倒入沉淀后的香菇水,量若少还可以加一点温水末过鸡块。13武火煮沸转文火慢炖。14大概四十分钟左右。15鸡块熟后后加盐调味。16放入木耳和黄花菜再煮一下即可。17出锅撒入香菜碎点缀,美美的下饭菜请您
米拉Miira
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆