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亲戚送来一只土鸡，处理干净后放在砂锅里置于炭炉上小火慢炖，炭火在灶中“噼里啪啦”的燃烧，锅中鸡汤咕嘟咕嘟的直冒香气，记忆中柴火鸡的味道，透着幸福的烟火气????????
清水淡竹
问闺女：咱们做鸡腿还是鸡翅?闺女说：炖个鸡汤吧！别放香菇，自创一个竹笋鸡汤吧！
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
香菇、蘑菇、平菇的香味和土鸡充分的融合，胡萝卜和青椒提鲜配色，味道特别好。
蓝雨阳光780913
哇，芋头超级好吃，绵软沙糯。
敏zhu
蔬菜和土鸡的完美融合。
蓝雨阳光780913
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。
苹果的萍
1土鸡择洗干净，去皮，焯烫一遍 海参择洗干净，切段 青橄榄择洗干净，切对半。2食材全部放入电压力煲内胆中，倒入滚水，盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键。3时间到，断电，揭盖，盛出享用。
晓芹海参_gKUNyh
1土鸡切大块冲洗干净。2陈皮提前浸泡软，洗净备用。3香菇洗净提前浸泡软，泡发香菇的水沉淀备用。4葱和姜准备就绪。5鸡块入锅中焯水，加盐和料酒去腥。6锅中另入水，放入焯水后的鸡块，放入香菇。7加入泡发香菇的水。8放入陈皮和姜片。9放入小葱盖上盖子。10用高压锅压三十分钟。11出锅加盐调味即可。12美美的家常鸡汤，一起来喝哦。13成品图。小窍门香菇和陈皮的味道融为一体，妙不可言哦！
米拉Miira
青红酒，是福建省福州地区特色传统黄酒品种。以福建独有的古田红曲做为糖化发酵剂，选用上好的糯米，配以秘制药白曲，按照传统工艺结合现代生物技术精酿而成，色呈琥珀，口感柔顺绵长。一般福州人喜欢将鸡、鸭、上排、猪蹄之类的东西，加入青红酒，或炖或煲，味道香醇，营养丰富。比如女人坐月子，吃的就是青红酒炖土鸡。
陆妞儿
最近的天气真是像做了过山车一样，忽冷忽热的。之前天气太热了，好久都没有煲汤喝了，今天趁着凉快一些，买只鸡来煲个汤滋补一下。我今天放了好多种菌菇进去，汤汁鲜美无比，营养美味！
卤蛋厨房
天气转凉，清晨来一碗热乎乎的鸡汤米粉，营养美味，只有嗦粉人才能体会到的快乐。
卤蛋厨房
一款简单美味的汤菜。鸡肉软烂，汤鲜味美。
小洞天
1猴头菇、干蘑菇准备好。2冷水泡6小时。3捞出。4泡蘑菇的水沉淀一下备用。5猴头菇掰成小朵，蘑菇一起洗净。6葱、姜、大料。7土鸡剁成小块，洗净。8鸡块冷水下锅，放入花椒、料酒焯水。9烧开撇去浮沫。10冲洗干净。11所有食材一起倒入电砂锅里面，倒入泡蘑菇的水、葱姜、大料。12放入蘑菇，加入适量开水，盖上锅盖中火煲2小时。13放盐，转小火煲30分钟。14鸡汤就好了。15盛入汤碗里面，撒香菜。
雨中漫步_kRsJPX
假期大家都去哪里玩啦，今天就让大家足不出户也能体验正宗的烧鸡公！哇！太香啦！
臻鲜
1海参改刀切条，鸡切块也飞水去血沫，再换水把鸡与海参一起放入。2开锅后转小火煲一个钟，山药去皮切块，把山药放入锅里。3再开大火烧开转小火煲半小时，关火前放入食盐，就可以出锅了。
晓芹海参_gKUNyh
这是女儿超喜欢的汤，牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的，因为不怎么好切片，所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干，看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
