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炎炎夏日，来一锅椰子鸡汤润一下。
凤梨小厨房
金线莲炖鸡汤具有滋补美容，清热凉血的功效。
宸·羽
一道简单下饭的家常小菜，简单操作！
逝去的爱情
就两片生姜、少许白酒焯水去腥，焖烧锅中焖了两个小时，放了盐和少许味精。汤香肉烂。
小洞天
1准备。2鸡肉过滤一下，捞出切小块。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，入生姜片，八角。4倒入鸡肉大火快速翻炒。5一勺生抽，老抽少许，大火快速翻炒。6倒入适量啤酒。7大火烧开转中火烧20分钟，加入少许盐，大火收汁。8装盘，开吃。
逝去的爱情
营养丰富，制作简单。
小洞天
1半只鸡加入少许料酒焯水。2捞出切块备用。3放入锅中倒入适量清水。4放入几片姜，炖。5炖久一点。6放入准备的花胶，记得花胶提前一天用蒸锅蒸15分钟，然后泡水放冰箱冷藏一晚。7继续炖30-40分钟左右。8放入清洗好的鲍鱼再炖20分钟左右，加入适量盐调味。9可以出锅了。
杨洁的家常菜谱
夏日也需要滋补，祝父亲节快乐！
美拉拉的美食日记
1土鸡入冷水锅，放入姜片。2水开后，小火煮三十分钟（因为是农家自养的土鸡所以比普通肉鸡耐煮）。3煮制肉制可以穿透筷子即可，捞出凉透。4刚才煮的鸡汤盛出一些凉透。5鸡肉凉透后切片，注意骨头的地方用剁刀，小心手。6加入所有调料。7鸡汤里加入鸡精和生抽，搅拌均匀。8一起放入鸡肉，搅拌均匀。9凉拌鸡就做好了。10凉拌鸡。11凉拌鸡。小窍门四川的凉拌鸡，灵魂在辣椒油，最好选当时现做的辣椒油来拌菜，色泽和辣味才够。
敏zhu
1鸡块冲洗干净备用。2羊肚菌和小香菇提前洗净浸泡。3浸泡后的水沉淀备用。4虫草准备就绪。5姜和葱准备就绪。6羊肚菌一分为二再次冲洗干净。7珐琅锅预热入油烧热，放入鸡块煸炒一下，放入葱姜炒香。8加入羊肚菌和小香菇，倒入沉淀后的水，不够可以再加一点水，根据自己做的量调整，煲汤一次加足水量哦。9放入草果开火煮啦。10中火煮沸转小火慢炖。11炖煮大概三四十钟左右，当然根据鸡的不同品种和量调节时间。12八成熟加盐调味。13加入虫草再炖一下，虫草不易久炖失去营养。14出锅前撒入枸杞关火捂一下即可。15成品图。小窍门美
米拉Miira
夏吃冬补，夏天出汗多，生冷东西也吃得多，体内易积寒气，需要适当一些温补的东西来排解，胡椒猪肚鸡汤就非常好。
凤梨小厨房
非常简单的一款汤菜，简单易操作，不需要任何调料，就放两片生姜，原汁原味，汤香肉烂。
小洞天
只是需要时间，没一点技术含量，原汁原味，汤鲜味浓。厨房小白也能上手。
小洞天
酒糟鸡搭配粉干，真的太好吃了！
陆妞儿
1土鸡半只剁成块。2冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。3干香菇清洗泡发。4虫草花清洗浸泡。5锅中放少许油，放入鸡块、姜片，加料酒、生抽翻炒上色增香。6鸡肉、香菇、虫草花放入电饭煲中，加适量水炖煮40分钟，加盐调味再炖20分钟。7滋补鸡汤喝起。
清水淡竹
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
