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炎炎夏日，来一锅椰子鸡汤润一下。
凤梨小厨房
金线莲炖鸡汤具有滋补美容，清热凉血的功效。
宸·羽
一道简单下饭的家常小菜，简单操作！
逝去的爱情
就两片生姜、少许白酒焯水去腥，焖烧锅中焖了两个小时，放了盐和少许味精。汤香肉烂。
小洞天
1准备。2鸡肉过滤一下，捞出切小块。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，入生姜片，八角。4倒入鸡肉大火快速翻炒。5一勺生抽，老抽少许，大火快速翻炒。6倒入适量啤酒。7大火烧开转中火烧20分钟，加入少许盐，大火收汁。8装盘，开吃。
逝去的爱情
营养丰富，制作简单。
小洞天
1半只鸡加入少许料酒焯水。2捞出切块备用。3放入锅中倒入适量清水。4放入几片姜，炖。5炖久一点。6放入准备的花胶，记得花胶提前一天用蒸锅蒸15分钟，然后泡水放冰箱冷藏一晚。7继续炖30-40分钟左右。8放入清洗好的鲍鱼再炖20分钟左右，加入适量盐调味。9可以出锅了。
杨洁的家常菜谱
夏日也需要滋补，祝父亲节快乐！
美拉拉的美食日记
1土鸡入冷水锅，放入姜片。2水开后，小火煮三十分钟（因为是农家自养的土鸡所以比普通肉鸡耐煮）。3煮制肉制可以穿透筷子即可，捞出凉透。4刚才煮的鸡汤盛出一些凉透。5鸡肉凉透后切片，注意骨头的地方用剁刀，小心手。6加入所有调料。7鸡汤里加入鸡精和生抽，搅拌均匀。8一起放入鸡肉，搅拌均匀。9凉拌鸡就做好了。10凉拌鸡。11凉拌鸡。小窍门四川的凉拌鸡，灵魂在辣椒油，最好选当时现做的辣椒油来拌菜，色泽和辣味才够。
敏zhu
1鸡块冲洗干净备用。2羊肚菌和小香菇提前洗净浸泡。3浸泡后的水沉淀备用。4虫草准备就绪。5姜和葱准备就绪。6羊肚菌一分为二再次冲洗干净。7珐琅锅预热入油烧热，放入鸡块煸炒一下，放入葱姜炒香。8加入羊肚菌和小香菇，倒入沉淀后的水，不够可以再加一点水，根据自己做的量调整，煲汤一次加足水量哦。9放入草果开火煮啦。10中火煮沸转小火慢炖。11炖煮大概三四十钟左右，当然根据鸡的不同品种和量调节时间。12八成熟加盐调味。13加入虫草再炖一下，虫草不易久炖失去营养。14出锅前撒入枸杞关火捂一下即可。15成品图。小窍门美
米拉Miira
夏吃冬补，夏天出汗多，生冷东西也吃得多，体内易积寒气，需要适当一些温补的东西来排解，胡椒猪肚鸡汤就非常好。
凤梨小厨房
非常简单的一款汤菜，简单易操作，不需要任何调料，就放两片生姜，原汁原味，汤香肉烂。
小洞天
只是需要时间，没一点技术含量，原汁原味，汤鲜味浓。厨房小白也能上手。
小洞天
酒糟鸡搭配粉干，真的太好吃了！
陆妞儿
1土鸡半只剁成块。2冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。3干香菇清洗泡发。4虫草花清洗浸泡。5锅中放少许油，放入鸡块、姜片，加料酒、生抽翻炒上色增香。6鸡肉、香菇、虫草花放入电饭煲中，加适量水炖煮40分钟，加盐调味再炖20分钟。7滋补鸡汤喝起。
清水淡竹
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
022106106
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
1在面粉中撒入适量热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下，擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下，成猫耳朵状（我卷的不是很好，哈，见笑）。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后，除了虾仁，其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内，加入热水，将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐，翻炒均匀，至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
