前几天看到土豆视频插播的小广告是KFC的意式肉丸饭,说实话我已经告别快餐很久了,可实在是馋,第二天立马跑去吃,越吃越觉得这菜做起来应该很简单,自己在家就可以搞定,而且比k家好吃~于是乎~今天就搞起来~做法特简单,肉丸我是到超市买的煮好的现成的,熬一个酱汁就ok啦~
三尼
1准备面粉100g2玉米粒豌豆过水煮熟3胡萝卜切丁稍微过水4将胡萝卜玉米豌豆放入面粉,加水拌至较稀,放盐少许。5锅底刷油,直接将和好的稀糊糊倒入锅中6因为除了面粉,其他都是熟的,只要稍微将两面一箭就可以啦,早上的早饭就搞定了,也可以当做主食哈。小窍门其实里面的材料可以根据自己的喜好选择哈,我是看到楼下有卖新鲜玉米和豌豆的,刚好我又特喜欢,就回来自制了这道饼,胡萝卜是为了让饼颜色更丰富哈。
lilinshaoyang
杂炒杏胞菇,加了绿的豌豆,黄的玉米,红的小脆肠,还有白色的杏胞,如果再加一色,就成五彩了。与往常不同,我加了黑胡椒,因为有黑胡椒的加入,整个菜立刻有了不同的味道。只是,切成小粒的杏胞菇,得动用勺子了,挖一大勺,细细的嚼,有豌豆的面,玉米的香......多种味道多种口感一齐挑动你的味蕾
A苹果小厨
‘莲蓬豆腐’是西北豆腐菜中的校校者。是西北思乡风味名馔。近年,海外侨胞游览、省亲者,多点食此菜,以表其 对故国、故乡的深情。豆腐营养丰富,素有“植物肉”之美称。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氛酸,若单独食用,蛋白质利用率低。我搭配了鳕鱼可以起到互补作用。
西马栀子
1隔夜米饭从冰箱中取出缓半小时;2去四个鸡蛋洗净皮备用;3取少量白干辣椒洗净备用;4取少量绿辣椒洗净备用;5取少量豌豆 玉米粒备用;6取广式腊肠 辣味腊肠备用;7焯豌豆 玉米粒;8广式腊肠 辣味腊肠切丁备用;9酱肉切丁;10取少量洋葱洗净切丁备用;11白干辣椒 绿辣椒切丁;12三个鸡蛋打入碗中,加少许盐打成鸡蛋液备用;13上海青泡盐水中十分钟备用;14取一个鸡蛋煎成心型;15开始炒三个鸡蛋液;16锅烧热,倒入青油 放入猪油;17锅烧热倒入青油,放白干辣椒 洋葱 绿辣椒爆香;18放入上海青 豌豆 玉米粒继续
美味儿999
1先准备披萨饼底的材料2酵母温水融化,慢慢加入面粉,和橄榄油糖,盐,蛋液等一起搅拌到无干粉状态3将面粉揉成光滑的面团4保鲜膜覆盖面团,温暖处发酵到2倍大5取出面团,排气后,分成约75克重的小份(我做的是厚底的,直径约13厘米)6将小份面团擀圆7烤碗盖子刷油8擀好的面片在烤碗盖子里按压服帖,底部用叉子钉满小孔,盖保鲜膜温暖处发酵20分钟9我做的量比较多,当时不吃的用保鲜膜一片片包起来冷藏或者冷冻,需要时取出即吃即做10准备好馅料的材料11锅中做水,加少许盐和油,烧开后,西兰花绰水12同样的方法,豌豆也绰水1
贝贝女
1主料准备好2洋葱、胡萝卜、土豆切小丁,豌豆焯一下水3姜蒜切片4鲜虾去壳挑去虾线5锅里放适量油,烧热后放姜蒜爆香6随后放入虾仁翻炒7虾仁变色后放洋葱、胡萝卜、土豆丁和豌豆翻炒8随后放入一碗水(没过食材左右)煮开后,盖上锅盖用小火焖煮10分钟左右9放咖喱块10还是用最小火,用铲子慢慢搅拌至咖喱块完全融化11放入乌冬,煮至乌冬变软即可小窍门咖喱有很重的咸味,基本不用放盐了,要放盐的朋友要酌量而加。
juju菊娜
1主料准备好2豌豆和玉米粒分别焯一下水,香菇、胡萝卜切丁3猪肉剁碎4姜蒜切沫5锅里放油,烧热后爆香姜蒜沫6随后放猪肉沫快速炒散7炒至猪肉变色放入豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜丁,炒至断生8随后后放米饭,翻炒至米饭干生9沿锅淋入酱油,炒出香味10炒至米饭干生就可以关火出锅啦
juju菊娜
1准备所需材料2虾去头去壳留尾,用牙签挑去泥肠3处理好的虾仁用姜丝,料酒,盐入味4日本豆腐中间切开5切成1厘米厚的片6日本豆腐圆片上放虾仁,中间放一粒豌豆,摆盘蒸熟7荠菜洗净切成细末8另起油锅,煸炒荠菜末,加适量水和水淀粉,加少许盐和鸡精调味后浇入蒸熟的玉子虾仁即可
贝贝女
1准备面皮的材料2.将100克小麦淀粉和10克玉米淀粉混合放入大碗,另外10克玉米淀粉放入小碗备用3开水缓缓冲入大碗中,筷子不断搅拌,直到无干粉,盖盖闷5分钟4趁热揉成面团,加入一勺猪油,继续揉面,稍稍粘上备用的10克干玉米淀粉防止沾手5直到猪油和面团完全融合,面团就揉好了6将面团擀成薄片,注意厚薄均匀,用圆形杯盖压出皮子7将面团擀成薄片,注意厚薄均匀,用圆形杯盖压出皮子,多余的边角料再次揉圆,擀成薄片压成皮子8准备馅料的原料9将馅料中的虾剥壳留尾,用牙签在尾部第二节出挑出泥肠10处理好的虾仁用姜,料酒,
贝贝女
1虾仁切成碎粒,加一点盐,料酒,淀粉水拌匀。2胡萝卜和香菇切成小丁。3豌豆放入开水中汆烫下,捞出过凉,沥水。4豆腐切成薄片,撒一点盐,上锅蒸10分钟。5炒锅中倒油,放入虾仁滑散,盛出。6倒入胡萝卜丁翻炒一会,放入香菇丁和豌豆翻炒。7放入滑过的虾仁,加番茄沙司翻炒,一点盐和糖调味,加水煮开后小火煮3分钟。8转大火,淋入淀粉水勾芡。9撒上小葱末炒匀。10蒸好的豆腐取出,倒去水分,淋上炒好的茄汁卤即可。
圈住美丽
1主料2姜蒜切片3胡萝卜、 洋葱切小块,豌豆洗净4鲜虾洗净剥壳去黑线5先把鱿鱼洗净,掏出塑像胶一样的骨头,剖开,撕掉紫色的表皮6然后轻轻的划十字,并切成均匀的大小7切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出,用冷水冲洗干净备用8锅里放少许油,开中火,烧到6成熟放入姜蒜爆香9随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒10虾仁变色后再放入胡萝卜、豌豆和洋葱翻炒11倒入一碗水倒锅中,大火烧沸后转小火煮10分钟1210分钟后放入咖喱块,还是用最小火,一边用煮一边用锅铲不停的搅动至咖喱块完全融化就可以了
juju菊娜
1主料2玉米切段,胡萝卜切小丁,和豌豆、豆腐一起分别用滚水焯一下3锅里烧热油,爆香姜片4放胡萝卜丁和豌豆一起翻炒一下5注入高汤或者清水也行6烧开后放入豆腐和玉米7烧开后放入豆腐和玉米8放入适量盐、胡椒粉和盐调味9随后转入汤锅,再次烧开后放几片番茄,增加鲜味10汤底完成,将洗净的虾用漏勺刷一下就可以了
juju菊娜
滑蛋虾仁是我最爱吃的家常菜,可以刺激你的食欲!!!
泡沫之肥
1主料2豌豆焯水后捞出,小番茄切片3培根切小片4一勺酱油加一大勺番茄酱和一点点白糖,调成酱汁5锅里烧开水,放意粉进去煮熟6随后捞出过凉水,控干备用7锅里放油,烧热后放培根片慢煎8煎至培根微卷后放入豌豆翻炒一阵9随后放入意粉拌炒10倒入酱汁,炒出香味11放入小番茄片,拌炒一下就可以了
juju菊娜
心情料理:1、鸡翅最好腌制一个晚上能够更加入味,在腌制鸡翅时可以用叉子或牙签在鸡翅表面均匀的扎一下,会更好地让味道入到肉里面。2、黑胡椒最好用研磨器直接研磨后拌入腌料中味道会更香,最好不要使用黑胡椒粉。可以根据个人口味酌情增减黑胡椒的量。3、不喜欢吃太嫩鸡翅的人,可以用中小火将鸡翅多煎一些时间;喜欢鲜嫩一些的话只要将鸡翅煎至金黄即可。4、这道料理口味比较偏甜,回味中又带着淡淡地黑胡椒味,适合做给小朋友们吃哈。
coffeetea
1新鲜基围虾。2土豆一个。3鲜玉米。4虾洗净去皮和虾线备用。5土豆去皮切成象眼块。6玉米切段。7香菇、木耳泡发后洗净待用。8纯牛奶。9锅中放高汤倒入土豆、玉米、香菇、木耳。10大火烧开煮至原料熟、放入虾仁、倒入牛奶、盐、味精调味。11再次烧开后即可出锅。
江南偏北
1香蕉两根。2鸡蛋两只。3白糖。4淀粉。5香蕉去皮、切成滚刀块。6鸡蛋去除蛋黄蛋清放容器内。7把蛋清抽打成蛋泡糊、要使筷子能立住为好。8在打好的蛋清里加入少许的淀粉翻拌均匀待用。9取一块切好的香蕉放入淀粉中滚一下、使淀粉裹满香蕉块。10把蘸满淀粉的香蕉块放入一只汤匙中、再取另一只汤匙舀起先前做好的蛋泡盖在香蕉上、使其蛋泡裹满、裹住香蕉、如有蛋泡蘸汤匙可在汤匙上摸少许油。11炒锅放油、待油温烧制3—4成热时、即可将包好的香蕉放入油锅。12炸至金黄色即可捞出。13把炸好的捞出装盘、撒上白糖、番茄酱、蘸食、外酸
江南偏北
1香菇10个,江瑶柱10颗,用热水泡开备用。2用少许蒜头起锅,放入莴笋条,加1/8茶匙盐调味,再加入萝卜略为炒匀。3在锅里炒金针菇,炒至微软即可。4用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。5在培根的连接处穿进牙签固定。6将培根卷用平底锅及少许油煎透,不时转动位置,使其煎得均匀。煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。7用蒜头起锅,将冬菇榨干水后下锅爆。8爆至闻到冬菇香味后,倒入50ml的水,煮10分钟,若水干可适量加水。9用50ml水溶解1/2汤匙耗油,1/2汤匙生抽,1/2茶匙鸡粉,1/2茶匙糖/,1/2
小妖蒙蒙
咱来个旧瓶装新酒,用黑莓波波仔蛋糕的方法,将水果部分换成Strawberry,效果也十分好。
rosejyy2000