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天气冷了、多煮点儿汤喝、喜欢娃娃菜的嫩、再加上肉片汤变得更鲜了。
沙儿飞飞❉
做法简单，味道鲜美，清淡适口，营养丰富，色彩亮丽讨喜，适合年菜、家常菜。”
泽瑞妈妈
1豆腐、肉馅、鸡蛋、盐、胡椒粉放入盆中搅拌均匀2放入淀粉搅拌上劲3将肉馅挤成大小均匀的丸子，锅中烧油，油温七成热，放入丸子炸制4丸子炸定型后捞出5油温再次升高，放入丸子复炸一遍，捞出控油备用6娃娃菜切成条，葱、姜、蒜切片7粉条用热水泡软备用8锅中留少许底油，放入葱、姜、蒜、花椒粒和八角爆香9放入豆瓣酱炒出红油10放入娃娃菜、蚝油、白糖翻炒均匀11将炒好的娃娃菜放入砂锅12炸好的丸子放在娃娃菜上13添入适量热水14砂锅盖上盖子，炖10分钟15放入泡好的粉条，再炖5分钟16撒上葱花，香喷喷的，来碗米饭????
黄世仁61
喜欢娃娃菜的嫩、煮汤或者炒、蒸都好吃????
沙儿飞飞❉
今天第一次用康宁锅做菜。实践证明康宁锅很适合做汤菜。
厨色生香
爽口的凉菜，在家宴款待的餐桌上，一定必不可少！酸辣又可口，美味又低脂，下酒佐餐都很赞哦！
米拉Miira
娃娃菜吸收了蒜蓉的香味，很喜欢的一道菜好吃不腻。
董小伊
1新入手一盒切片装金华火腿。2取一块金华火腿，用清水泡4小时。3去除火腿表面的油斑和盐渍，放盘里加入料酒。4铺上葱姜丝入蒸锅大火蒸5分钟。5火腿蒸熟后去骨切碎。6娃娃菜切丝，菜盘里先铺一层娃娃菜，撒一些火腿粒。7再铺一层娃娃菜，把剩余的火腿粒铺上。8入蒸锅大火3至5分钟即可。9成品图。小窍门火腿还是挺咸的，不用额外加盐。
阳台上的草莓
1食材，金针菇，娃娃菜。2金针菇娃娃菜洗净放入水中焯水。3捞出装盘。4准备蒜蓉，辣酱，葱末。5起锅放油下入蒜蓉，辣酱，葱煸香下黄酒，生抽，糖，盐，鸡精烹少许清水煮开淋入金针菇娃娃菜上。6如图，淋上。7开水入锅蒸制8分钟即好。8成品。9成品，鲜辣味美。
柠檬小厨～～
1牛百叶用料酒腌制一下，牛肉用料酒和淀粉勾芡。2热油。3放入调料。4加入水。5水开了煮菜捞出垫底。6煮牛百叶和牛肉。72分钟捞出。8捞出。9热油。10爆辣椒花椒。11撒上葱花。12撒上白芝麻即可。13微辣的。
杨洁的家常菜谱
1准备好食材，粉丝泡10分钟，肉丝用料酒和淀粉勾芡。2烧水。3水烧开放娃娃菜煮一分钟捞起备用。4捞出备用。5煮粉丝。6煮熟捞出将煮粉丝的水倒少许在碗里。7热油放入泡椒大蒜片姜片还有小红辣椒。8翻炒片刻加入肉丝。9翻炒2分钟可以加入适量盐和味精调味。10倒入碗里即可。11好吃的泡椒肉丝粉丝就好了。
杨洁的家常菜谱
简单的食材、家常的做法！
魏乐魏辰麻麻
白菜猪肉煎饺，一道非常好吃的早点，早上只要早起十分钟，就能吃上一盘香喷喷、脆皮多汁的煎饺，每次煎一锅都不够吃，两孩子抢着吃，一口一个太香了，好吃得停不下来。
我叫一尾鱼
1干贝用水泡发，锅中放水，料酒，姜丝烧开后放入干贝煮5分钟。2煮锅水开后放入大米。3搅拌几下预防米粘底。4熟菜切碎。5大米煮15分钟后放入干贝。6煮到20分钟时放入胡萝卜，姜末搅匀继续煮。7这时米已经煮至黏稠，边煮边搅拌。8稍煮片刻放入娃娃菜，葱末，搅匀。9用盐，香油调味即可。10成品图。
阳台上的草莓
一道美味的汤打开美食的味蕾。
A000娟儿
1烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉，尽量把烧肉的肥油炸出来。2烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。3马上将红灯笼椒丝加入翻炒。4接着把洋葱加入一起翻炒。5最后才放入青瓜炒均匀。6放少许盐胡椒粉勾生粉芡后熄火上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
