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白萝卜干是四川特有的一种美味。把新鲜的白萝卜切好晾干水分。用来做炖菜再好不过了。今天用来炖正宗的老母鸡特别的好吃。
雨欣欣欣
吃过西瓜，看着西瓜皮，就想着怎样将它派上用场。春季，人很容易有内火的，拌瓜皮吃很去火的，瓜皮有了用场，还想吃出不同的味道，就做了这双味双色瓜条。很不错的，也满足了食客的不同口味。
尔东叶
这款什锦面是为应对我家食客而设计。我家食客爱吃拌面，但只喜欢各种酱卤，对捞面的菜码儿不太感兴趣。这次，我将菜码儿的食材除黄瓜外，都放在了酱卤里，这一锅出的什锦卤面很不错，不爱吃菜码的食客也吃了很多菜。
尔东叶
一个人生活，常常会有剩米饭。剩米饭加点蔬菜，加个鸡蛋，营养全面又好吃。
lengnina
这是一道从小吃到现在也不厌的家常菜。选用猪五花肉搭配土豆、青椒。我们这里将辣椒俗称为辣子，因此，土豆炒青椒也称为土豆炒辣子，再加些猪肉，就称为猪肉土豆炒辣子。这三种食材算的上是黄金搭档，搭配在一起，使这道菜虽然家常，却不失营养，虽然普通，却很美味。
尔东叶
1食材：腊鸡腿（已清洗剁开）、黑木耳（已泡发清洗）、腐竹（已泡发）2将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。4接着，加适量的清水煮开煮上5——6分钟。5然后，合入切好的腐竹和黑木耳翻动一下煮开。6最后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白、梅干菜（已提前浸泡1个小时）、花生米（已煮熟）2将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。3放在案板上切碎，待用。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成片。6烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和梅干菜翻炒一下。7接着，加适量的清水。8翻炒翻炒至茭白断生。9然后，合入已煮熟的花生米翻炒一下。10最后，加适量的酱油。11加适量的白糖。12加适量的盐。13加适量的味精。14调味炒匀即成。
花鱼儿
以前吃焖子基本都是煎制后加料汁吃，偶尔用焖子入馅。其实，焖子与多种食材搭配都可以烹制出美味。用芹菜与焖子组合，简单的炒制，菜品既好吃又健康。有着润肠，排毒，减肥，防癌等功效。
尔东叶
贵阳的特色火锅，不上火，泡饭吃最嗨！孩子们去贵阳新大新吃了一次念念不忘，这次就自己问了一下那边的朋友，自己尝试的做了一次，没想到意外的成功，我只得吃了一碗饭，孩子们刮了锅底。
添哥的爸爸
1食材：肉末、黑木耳（已泡发）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）。2将已泡发的黑木耳清洗清洗。3放在案板上切碎。4放入大碗中。5接着，合入肉末，加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的淀粉。10加适量的清水。11调味拌匀。12然后，搁入剥好的鹌鹑蛋。13放入蒸锅里。14盖上盖，开锅蒸15分钟关火。15开盖取出即成。
花鱼儿
1食材：里脊肉（已清洗）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）2将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。3放在案板上切开，待用。4将已清洗好的里脊肉放在案板上切成条。5接着，将切好的梅干菜和里脊肉放入大碗中。6然后，加适量的料酒。7加适量的酱油。8加适量的调和油。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味拌匀。13最后，放入蒸锅里。14盖上盖，开锅蒸20分钟关火。15开盖取出。
花鱼儿
1食材：鲜素鸡、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）。2将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入剥好的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。4接着，锅内留适量的底油，下入切好的鲜素鸡两面煎一下。5然后，合入炸好的的鹌鹑蛋，加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的冰糖。8加适量的盐。9调味烧煮开。10最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。11翻匀，即成。
花鱼儿
走进菜市场，琳琅满目的东西不知吃啥最后挑了两只鸡腿，鸡腿肉嫩又不肥，适合我们这些减肥人群????
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1大白菜洗净，斜着片成片，菜帮，菜叶分开，土豆切片，胡萝卜切片，葱姜切末。土豆片、胡萝卜片焯水2分钟备用。2起锅烧油，热锅凉油。3小火下入葱姜。4煸出香味。5加入十三香。6下去焯好的胡萝卜片，翻炒均匀。7下入焯好的土豆片翻炒均匀。8加入适量生抽提鲜，老抽上色。9翻炒片刻。10下入白菜帮翻炒。11大学翻炒三四分钟。12大约炒几分钟，白菜帮变软。13下入白菜叶翻炒。14加入食盐，味精，鸡精，调口。15淋入少许香醋，调料油。16翻炒均匀。17大火，加水淀粉，勾芡即可。18出锅。19特写。20上桌。
罐头食堂
1牛心菜洗净去掉厚梗切块。2木耳提前泡发，用热水煮一下，捞出过凉水备用。3烧热水，水里放盐，焯熟牛心菜，捞出过凉水备用。4葱蒜小米辣切碎放进碗里，接着放一匙海鲜酱油，一匙蚝油，半匙白醋。5一小勺糖。6半小勺盐，半小勺味精，调均匀备用。7起锅烧油，油热关火放干辣椒和花椒炸一下。8牛心菜和木耳挤掉水分放大点的盆里，调好的酱汁倒进去，撒上香菜段。9捞出花椒干辣椒不要，油再次加热至冒烟。10花椒油泼倒酱料上。11搅拌均匀，尝试一下味道最后调味，成品。小窍门食用油要用没有味道的。夏天泡发木耳最好放冰箱里，天气热容易
lengnina
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
