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1食材：蛋皮。2香干、绿豆芽（已清洗）。3将蛋皮放在案板上切开。4将香干拆开包装放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的香干和绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。6接着，合入切好的蛋皮翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：腊鸭腿（已清洗）、龙骨（已清洗焯水）、千张结、春笋。2将春笋剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4将腊鸭腿放在案板上剁成块。5将已焯好的龙骨下入高压锅中。6随后，加适量的清水。7加适量的料酒。8盖上盖、用中小火烧煮10分钟后关火。9焖至没气后开盖。10接着，合入剁好的腊鸭腿和切好的春笋翻动一下煮开、煮上6——7分钟。11然后，合入千张结煮上2分钟，加适量的味精。12翻匀，即成。
花鱼儿
1腊肉切片，水煮5分钟，去除盐味和灰尘，肥瘦分离。2青蒜斜切片。3锅中不用加油，肥的部分先下入，煸炒出油。4全部下入。5放两片姜。6下青蒜，放一点点盐味精调味。小窍门腊肉自带咸味，可以多煮几分钟，出锅前调味只需放一点点。
跳跳糖蹦跶
1食材：已去皮的荸荠、香肠（已蒸熟）、黑木耳（已泡发清洗）。2将香肠放在案板上切成片。3将荸荠放在案板上切片。4将黑木耳下入清水锅中焯开捞出。5起锅倒油烧热，下入切好的荸荠、切好的香肠和焯好的黑木耳翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：裙带菜、肉骨（已清洗焯水）。2取适量的裙带菜用温水泡发开。3将已焯水的肉骨下入高压锅中。4加适量的清水。5加适量的料酒。6盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。7焖至没气后开盖。8接着，合入泡好的裙带菜烧煮开。9然后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀即成。
花鱼儿
1牛肉，白萝卜准备。2牛肉放水中煮开，去除血沫。3放砂锅中加葱段煮2小时，出香味。4白萝卜去皮切片。5锅中放萝卜继续炖15分钟。6盛出。
宁静致远0217
这个季节的笋子是最好吃的了，用它来做一碗面。春天气息。
雨欣欣欣
蒜蓉辣酱的颜色，火红火红的，很诱人，但它的辣味却不是很浓辣，因为这里面不只有红辣椒，还有西红柿，闻一下鲜鲜的味道，蒜蓉辣酱最简单的吃法就是蘸食了，鲜辣可口，也可以用馒头或是油饼蘸着吃，当然还可以吃饺子的时候用来蘸食，拌面条也是很不错的，还可以炖菜或炒菜的时候放一勺提鲜增味……
石榴树2008
1食材：玉米面、面粉、肉末、咸菜（已清洗）。2将咸菜放在案板上切碎。3放入大碗中。4随后，合入肉末，加适量的料酒。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味拌匀。8接着，取玉米面200克和50克面粉放入大盆里。9逐步加入开水 一边加一边搅拌。10和成玉米团。11将和好的玉米团分成六份。12然后，取一份玉米团捏成一个窝，放上馅料。13包好搓成圆球。14放入垫粽叶的蒸锅中。15盖上盖、开锅蒸15分钟关火焖2分钟。16最后，开盖取出。（趁热吃，冷了会发硬）
花鱼儿
1食材：榨菜丝、海鲜菇（已去根清洗切段）、芦笋（已清洗切段）。2将芦笋和海鲜菇下入清水锅中焯开1——2分钟捞出。3起锅倒油烧热，下入焯好的芦笋、海鲜菇和榨菜丝翻炒翻炒。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。（加不加味精自愿）6调味炒匀即成。
花鱼儿
简简单单的一碗面。没有固定的模式，想吃什么就放什么。生活就是这样。
小洞天
一道家常菜，营养美味。以前在开春青黄不接的时候，这个菜经常出现在餐桌上。
绿野薄荷
前几天闺女外卖的鲍鱼饭，挺贵的，粘乎乎的一锅。我给闺女做一个浇汁儿鲍鱼饭。比较实惠，还卫生干净。做菜之前用电压力锅先将米饭焖好。
绿野薄荷
1食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、鸡胸肉（已清洗切片）、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）。2在鸡胸肉里加适量的料酒。3加适量的酱油。4加适量的玉米油。5加适量的盐。6加适量的干淀粉。7拌匀。8将花菜下入清水锅中焯开2——3分钟后捞出。9起锅倒油烧热，下入鸡胸肉和青椒翻炒翻炒。10接着，合入焯好的花菜翻炒一下。11然后，加适量的酱油。12加适量的盐。13加适量的味精。14调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、芦笋（已清洗切段）。2将将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。3将芦笋下入清水锅中焯开1——2分钟捞出。4用凉开水过凉。5接着，将过凉好的芦笋捞出控干水分，合入切好的鸡蛋干。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
