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1食材:猪瘦肉切丝、大葱切丝，香菜切段，干辣椒、花椒、姜丝、蒜末。2肉丝中放入盐和白胡椒粉。3再放入一勺料酒。4抓拌均匀。5磕入一个鸡蛋，再放入一勺玉米淀粉。6抓匀，放置十分钟。7锅中放油，凉油下入肉丝滑散。8把肉丝炸至微黄捞岀沥油。9锅中留底油，放入干辣椒、花椒、姜丝和蒜末煸岀香味。10放入肉丝翻炒几下。11放入味精。12放入白糖。13放入孜然粉。14再放入葱丝和香菜段。15撒上熟芝麻翻炒均匀即可。16成品图。
笑笑昵
1食材：毛豆、玉米粒（已焯熟）、佐餐盐方。2将毛豆剥壳淘洗干净。3切取佐餐盐方90克放在案板上切成丁。4将毛豆下入沸水中焯开5分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和玉米粒、切好的佐餐盐方翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：肉丝、青椒、茭白。2将茭白剥壳，青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3放在案板上分别切成丝。4起锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。5加适量的酱油。6翻炒翻炒。7接着，合入切好的茭白和青椒翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
菜无定式，适口者珍。在家里做饭，没有什么固定的模式，随意一些最好。
小洞天
纯瘦肉码味上浆滑油，口感嫩滑细腻。配上杏鲍菇，堪称荤菜中的素菜，清爽淡雅，香而不腻。
小洞天
原汁原味，蒜香浓郁，清爽味美。
小洞天
一款简单美味的家常拌面。做法简单，美味可口。
小洞天
排骨的营养价值有以下几点，第一，排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。第二，人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。第三，排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。第四，排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血，适合气血不足、体质偏寒的人。
祯祯宝贝
1食材:鸡爪改刀，蒜末、花椒、干辣椒、葱末、姜片。2锅中放水，放入一勺料酒。3放入鸡爪煮二十分钟捞岀。4锅中油热放入姜葱蒜花椒干辣椒煸香。5放入鸡爪翻炒几下。6放入一勺料酒。7一勺生抽。8一勺香辣酱翻炒均匀。9放入半碗水，放少许盐中小火煮八分钟入味。10放入味精。11放入一勺水淀粉勾欠。12撒上葱花即可。13成品图。
笑笑昵
今天做一道开胃的佐餐小咸菜，风靡全网的香辣木瓜丝。
烟火厨房
1食材：腊鸭腿（已清洗）、小白菜（已洗净）、老豆腐。2将小白菜放在案板上切开。3将腊鸭腿放在案板上剁成块。4接着，将剁好的腊鸭腿下入清水锅中。5掰入老豆腐，加适量的料酒。6煮开、煮上10分钟。7然后，合入切好的小白菜翻动一下煮开。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：铁棍山药粉条。2莴笋（已去皮清洗切成丝）、肉丝。3取100克铁棍山药粉条用温水泡软。4起锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。5加适量的酱油。6翻炒翻炒。7接着，合入莴笋和泡好的铁棍山药粉条翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
吃玉米粒对身体的好处是非常多的，玉米粒中含有丰富的维生素E，具有抗氧化，美容养颜的功效。玉米粒中还含有不饱和脂肪酸，能够预防动脉粥样硬化，缓解心肌梗塞，改善微循环，预防心脑血管疾病的发生。玉米粒当中含有黄体素，能保护眼睛，对预防黄斑变性有很大的作用。玉米粒还可以预防骨质疏松，能够促进骨骼的生长发育。
祯祯宝贝
也可以称为虎皮青椒或者虎皮尖椒。放酱油及醋是关键环节。
晨曦Emily
藤藤菜是四川菜系里的家常菜。不宜炒制过多，饮食多次有毒。
晨曦Emily
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
