1把藕削去皮,洗干净从正面切片不要切断。2再切一刀切断成为一个夹子。3把葱、姜切成末。4猪肉剁成肉末。5把猪肉里放入老抽、盐、葱、姜、少量的蛋清。6搅拌均匀。7把搅拌好的肉夹在切的藕夹子里备用。8面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。9面粉加入适量的水搅拌成稀面糊糊。10把夹好的藕夹子均匀地挂上面糊。11锅烧热放油烧热放入藕炸。12炸成金黄色就可以了。
舒舒的厨房
1把面粉一边加水一边用筷子搅拌均匀。2把搅拌好的面揉均匀了,饧一饧备用。3韭菜切碎。4把虾皮洗好了。5把虾皮挤去水份,放在韭菜里。6放油、盐(虾皮是咸的,盐要少放)、胡椒粉搅拌均匀。7把面切成小剂。8擀成圆的薄皮。9在皮上放上馅。10然后对折放锅中烙到两面黄就可以了。
舒舒的厨房
1把姜、葱、辣椒切成末(姜要适当的多放点,去膻味)。2羊油切成末。3放姜、葱、辣椒。4把菜心剁碎放进干净的布里挤去水份。5放入馅再放盐、胡椒、味精、咖喱粉拌好。6将面粉一边放水边用筷子搅拌成小团。7然后揉成面团。8把面剁成小剂9擀成薄面皮上面放上馅。10再擀一张同样大小的面皮盖在刚才的馅上,边上按紧了。11放入锅中烙成两面金黄色就可以了。
舒舒的厨房
1切好葱、姜、蒜、辣椒。2把鱼一切两份洗干净。3把鱼的两面均匀地抹上面。4锅中入油,放入鱼煎成两面黄。5然后把1放在鱼上面。6锅中倒入两碗开水。7加入酱油、糖、料酒、番茄酱,盖上盖子烧到锅中还掉半碗汤汁。8再另外切一份长条葱。9把鱼装出。10锅中留汁,加入长条葱、味精、胡椒粉拌匀关火淋在鱼上就可以了。
舒舒的厨房
1把脊骨洗好放在电压力锅里,放葱 姜 花椒 八角 盐 酱油盖盖(10分钟)。2把酸菜切丝(切丝点比较好吃)我用的是自己腌的有卖切好的。3把煮好的脊骨连汤一起倒入炒锅里再把酸菜放里开锅即可(我家没沙锅就用炒锅最好是用沙锅炖)。4把蒜捣碎放点酱油少放点香油做点蒜泥沾着吃(一定要有蒜泥这样味道才好)。小窍门一定要把洗酸菜的水利干
wangshue
1鱿鱼去掉内脏洗净。2切花刀,要斜着切才好看,韭菜洗净后切段备用,蒜切片。3锅里烧水,水开之后放入切好的鱿鱼花焯一下,迅速捞出。4锅里放油放入蒜片炒香。5放入鱿鱼花翻炒,加生抽和蚝油翻炒。6放入韭菜段迅速翻炒后加入味精装盘。
小乖宝宝
1把排骨洗净。2把洗好的排骨放入锅里,加老抽,姜,八角,白糖,陈皮炒至肉变色。3等肉变色后放入凉水,大火烧开后转小火炖一个小时左右。4等汤汁快要收干时放点盐,加葱花和味精炒匀即可。
小乖宝宝
苋菜含有丰富的营养素,有较多的氨基酸等,含铁和钙也很丰富,野苋菜也叫米苋菜,口感比市场经常看到的那种更嫩,营养价值方面也更清热下火一些。
草莓
很简单的懒人菜系列。。呵呵。我一向喜欢做简单的菜。不会那么麻烦。o∩_∩o
靑椒肉丝、
在啰嗦一下,郫县豆瓣酱是咸的,可不要放多了啊。这个菜我和我老妈都非常爱吃,超级下饭。有空大家可以试试?
钟爱一生ab
眼看就到了圣诞节,心里暗自欢喜,虽然咱不是西方人,也不推崇圣诞节,但是咱也得尊重人家,上几天入冬至,忙得忘了吃饺子,今天刚好是周五,晚上平安夜,那就补一下吧,别留了遗憾,也改善改善嘛。哈哈,呵呵,这个饺子的做法100%原创,独一份,今天咱就来改革一下,呼呼,包您胃口大开,您就偷着乐吧.好了好了,我要忙做饺子了,到时候再聊吧...................
黛色木槿
1李锦记的叉烧酱、老抽、生抽家里没生抽,没放、盐、料酒浸没肉块。2肉最好切成条装,5、6公分见方的长方体,这样烤起来和腌起来都比较方便。3烤箱预热,然后将腌好的肉取出,表面刷上蜂蜜后放入烤盘中入烤箱,200度上下火,烤12分钟,然后翻身,再把腌肉时剩余的酱汁又在肉上淋了一遍,再刷了次蜂蜜,又烤了10分钟,出炉,冷却后切片。
SURIBABY
又有菜又有蛋的——菠菜炒鸡蛋~也蛮营养的。
草莓
香辣软嫩十分好吃~!妈妈做的~~~
monday
1把碎肉末和肥猪肉末剁碎,加入葱花一起搅拌。再加入蒸好的糯米一起混合进去,再放入五香粉、胡椒粉、盐、油、料酒、味精这些配料。2油果准备好。3油果用手把里面的一层撕开一个小口子。4放入准备好的馅料,塞进去。5再把撕开的口子给合上。6下锅去煮。我用的是电饭锅来煮,放入电饭锅之后,放少许一碗水就够了。然后就等待着电饭锅跳闸之后就可以了。7出锅咯~!一大锅呢,够吃好几天,而且吃两三个这个团子都可以不用吃米饭了,超饱的。
喜欢蛋炒饭
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情