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1酱肉切细条。2莴笋去皮。3切成丝。4豆干切成条。5锅中放少许油，放入酱肉煸炒。6先放入豆干翻炒。7放入莴笋丝炒熟。8放入蒜苗，酌情加盐、生抽调味炒匀。9成品。
清水淡竹
1瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2莴笋、豆干、胡萝卜、黑木耳切丝。3细米粉干用冷水泡软。4锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。5放入豆干、胡萝卜翻炒。6放入莴笋、黑木耳翻炒。7放入泡好的米粉干，加点水盖盖烧几分钟。8水分烧干，放入葱花，加盐、生抽调味炒匀。9成品图。
清水淡竹
1冬笋、莴笋、胡萝卜、黑木耳切丝。2锅中放油，放入笋丝、胡萝卜丝翻炒。3放入莴笋丝、黑木耳翻炒，加少许水烧熟，加盐、蚝油调味。4鸡蛋加盐、料酒打散。5放入葱花搅匀。6平底锅刷油，放入春饼皮，倒入蛋液。7蛋液快凝固时放入炒好的蔬菜。8两边向中间折起。9两面煎黄。10对半切开，再加一杯牛奶，早餐吃起。
清水淡竹
海虹是驰名中外的海产珍品。其肉味鲜美，营养丰富，含有蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。海虹可以提高免疫力、壮阳壮腰、利尿消肿、补肾益精、降脂降压、益智益脑，广受大家的喜爱。
祯祯宝贝
1食材：韭黄（已清洗切段）、莴笋（已去皮清洗）。2将莴笋放在案板上切成粗一点的丝。3起锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒。4接着，合入韭黄翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
家常小炒。
小洞天
1莴笋（去皮）、胡萝卜切丝。2吐司切去四边。3用饺子棒擀薄。4鸡蛋加盐、料酒打成蛋液。5锅中放油烧热，倒入蛋液摊成蛋皮。6蛋皮切丝。7莴笋和胡萝卜在沸水中烫熟捞出。8取适量莴笋、胡萝卜、蛋皮放在吐司上。9卷起。10对半切开，再来一杯牛奶，就是快手早餐啦。
清水淡竹
木耳炒莴笋消除胆固醇沉积。莴笋中的钾能消除沉积在血管壁上的脂肪，而木耳能清除肠胃垃圾，两者搭配食用，能加速胆固醇的排泄。
兰杏梅
1鸡胸肉切小块，在水中煮熟。2捞出撕成丝。3胡萝卜、莴笋去皮清洗。4莴笋擦成丝。5胡萝卜擦成丝。6在沸水中烫熟捞出。7莴笋丝、胡萝卜丝、鸡丝放在一起，加蒜泥、凉拌酱油、陈醋、香油拌匀。8低脂清淡小菜。
清水淡竹
1蛤蜊去黑色部分。2洗净。3莴笋去皮洗净切丝。4热锅冷油，油热放辣椒花椒。5把莴笋跟蛤蜊肉放一起。6放锅里翻炒。7翻炒的过程放食盐。8炒至莴笋断生即可。9成品。
不做妖精好多年
牛蛙肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。配以葱伴侣的黄焖鸡调味料，鲜香可口，做法也非常简单。
吴妈厨房
1莴笋、荸荠、胡萝卜、香葱处理干净。2莴笋、荸荠、胡萝卜切片，香葱切段。3热锅冷油，先放入莴笋胡萝卜翻炒一会。4再放入荸荠翻炒1分钟，加盐调味炒匀。5成品图。
清水淡竹
1食材：莴笋、黑木耳（已提前泡发清洗）。2将莴笋去皮，清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4放入大盆里，加适量的盐。5拌匀，腌制30分钟。6接着，将黑木耳下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。7放入大碗里晾凉。8然后，将腌制好的控干水分合入黑木耳里，加适量的盐。9加适量的味精。（加不加味精自愿）10加适量的零卡糖。11加适量的白醋。12调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：莴笋、香干、黑木耳（已提前泡发清洗）。2将香干放在案板上切开。3将莴笋去皮，清洗清洗捞出。4放在案板上切成片。5接着，将黑木耳下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的莴笋、香干和焯好的黑木耳翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
新鲜的食材、简单的调味料、极简的做法，少油、少盐、清淡、健康，却丝毫不减它的美味！
从容过日子
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
