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1莴笋去皮切片，大蒜去皮切丁，肉末准备好。2油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒大蒜出香味，倒入肉末，调入少许生抽。3快速倒入莴笋，大火煸炒4调入少许盐，大火翻炒4分钟即可5入盘慢慢享用。6成品图。7成品图。
逝去的爱情
莴笋具有减肥功效的同时，还具有丰富的营养和一定的食疗价值，最突出的特点就是利于清肠、开胃和消水肿。
寻梦一ZbDu
莴笋是很常见的蔬菜，在全国各地均有种植，具有利尿通乳，清热解毒，促进消化，宽肠通便等作用。莴笋味道清新略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲，清爽开胃，其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的人尤其有利。莴笋中含有大量植物纤维素，促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，刮油清肠，可辅助治疗多种便秘。
紫色勿忘我美食
这是我家闺女超喜欢的一道菜，香辣美味，吃的停不下来。
紫色勿忘我美食
1原料准备。莲藕、胡罗卜、莴笋、黑木耳、葱切丝，腐竹切段。2热锅凉油，爆香葱丝。3放莲藕丝、腐竹段翻炒。4放胡罗卜丝炒匀。5加入莴笋丝翻炒。6放入黑木耳丝炒匀。7加盐、生抽调味。
乐：在吃
1黑木耳先浸泡再焯水，冬笋剥去老皮，焯水去掉苦涩味，胡罗卜，莴笋，冬笋，黑木耳，青蒜，葱切丝。2绿豆芽淘洗后清水浸泡。3热锅凉油，爆香葱丝。4抖入面条炒散。5面条微黄，放入青蒜丝炒出香味。6放入胡罗卜丝翻炒均匀。7放入黑木耳、冬笋、莴笋丝翻炒。8加盐调味，盛出装盘。9放上剁椒酱，拌均，开吃啦。
乐：在吃
1莴笋切片。2再切丝，装好。3瘦肉切丝。4起锅放油下入肉丝翻炒。加少量盐。5下入莴笋翻炒。6一直翻炒。不放盐先。等莴笋出水份时再放盐。7放盐继续翻炒。8这里差不多熟了。再炒一会。把水份收干。9下入葱花出锅。10成品
等你的每一餐
1准备食材。黑木耳、冬笋、平菇、腐竹、黄花菜、莴笋、葱均切丝，绿豆芽淘洗干净。2热锅凉油，爆香花椒、葱丝。3放入黑木耳、冬笋、黄花菜、平菇、腐竹翻炒均匀。4放莴笋丝、绿豆芽炒匀。5加盐调味盛出。
乐：在吃
1食材：莴笋（已去皮）2金针菇（已清洗）3里脊肉（已清洗）4剁椒5将莴笋清洗一下。6用擦菜板擦成丝，待用。7将里脊肉放在案板上切成丝，待用。8烧锅倒油烧热，搁点剁椒翻炒翻炒。9随后，下入切成丝的里脊肉，加点料酒翻炒翻炒。10接着，合入莴笋翻炒翻炒。11然后，合入金针菇翻炒一下。12最后，加点白醋、盐、鸡精。13调味炒匀，即成。
花鱼儿
1莴笋去皮，胡萝卜去皮备用。2肉末切丝，莴笋，胡萝卜去皮切丝待用。3油锅烧热，倒入肉丝大火煸炒出油。4倒入胡萝卜，莴笋丝大火煸炒。5大火煸炒两分钟，加入少许盐，生抽，大火收汁即可。6成品图。
逝去的爱情
1先把所有调料放入锅里炒制并且加水熬制出香味，豆瓣酱在这里很重要，我们是用的朋友自己做的送给我们的味道比较重，用郫县豆瓣也可以。2待烫熬制好，依次加入午餐肉，豆腐，花菜，莴笋叶子，多煮一下入味些，但是也不要过久，不然花菜煮太软不好吃。3先把所有的菜盛入碗里，最后淋上汤汁。4撒上香菜，一道非常非常开胃的冒菜就好了，保管吃一大碗饭哈哈。小窍门你可以用吃过的水煮鱼的汤汁，把碎渣子打捞一番留下汤汁制作冒菜也是非常好吃的哦。
一彭私房纯手工包
高大上菜【花开富贵香肠菇】寓意吉祥，好吃开胃，做法超简单！在蒸制时，金针菇和粉丝吸收香肠的咸香和肉香，加上蒜蓉的加入，别具风味。使用了红、白、绿的菜相配，荤素搭配，恰似一朵花开，寓意年年像花开一样繁茂，富贵昌盛。
微笑雨（菱桐）
春天到了，吃点绿绿的菜是最舒服的，莴笋营养丰富。配以简单的调料，再配以腰果，非常的营养美味。当减肥餐吃也可以哦。
雨欣欣欣
莴笋中的钾元素含量比较高，对于由于高钠引起高血压的患者而言，食用莴笋有助于降低血压。
南兮·人间烟火
这是一道非常简单的汤菜。青豆压熟以后到和肉沫混在一起。营养丰富，很美味，可以给宝宝当辅食吃，老年人吃也是非常不错的。可以说是老少皆宜。
雨欣欣欣
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
