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这个季节多吃点洋葱哦，简单，方便。
chenshunji820
别以为五花肉就很油腻，这道菜的巧妙之处在于，利用油炸好的豆腐来吸取五花肉多余的油，这个搭配还是不错的而且做法很简单，喜欢吃肉的可以尝试一下。
零下一度0511
无竹使人俗，无肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐笋加肉。春笋脆而不硬，软而不绵，以甜为主，带有一点儿苦味，被誉为春天的菜王、素食第一品，具有清热、化痰涎、去湿的作用，能通九窍，可以预防呼吸道感染疾病，它还能消食胀。
清水淡竹
1准备食材。2将豆干先入蒸锅蒸软。3蒸软的豆干片成薄片，白菜邦片成片，白菜叶手撕成小块，葱花、蒜片、干辣椒段、焯水后的五花肉切片待用。4锅内放油，油温热先放入五花肉和辣豆豉，小火将五花肉煸出油。5放入葱花、蒜片、干辣椒段，少许胡椒粉煸香。6放入豆干略炒，加入白菜邦，加半勺蚝油，少许盐。7放入白菜叶转中大火翻炒匀，倒入稀薄的芡汁炒匀马上关火。8盛盘。
等的心跳
1先把干酱调稀：水和干酱1:1的比例，慢慢加水调，搅一搅再加水。2稀释完毕。3五花肉洗净，先切厚片。4再切成条，大肉丁有嚼头，口感比较好。5大肉丁切好。6葱白、姜末切好。7葱碎，炝锅用。8热锅倒油，待油热后，下葱炒香。9下肉丁翻炒。10煸炒至微黄，放入八角和姜末继续煸炒，要是偏肥的五花肉，需要慢火多煸炒会儿，把肥油烤出来。11放少量酱油和料酒，中小火煸炒一会儿。12把稀释好的酱倒入锅内，开大火用铲子不停地搅拌，刮锅底。13开锅后调中小火，熬10分钟。14放点冰糖，继续咕嘟10分钟，用铲子不停地慢慢搅拌，以
菊子厨房
1五花肉切片。2蒜苔和包菜洗净切碎。3海带提前泡软切丝（以前蒸熟晾干的）。4热油加入花椒。5翻炒五花肉。6加入适量老抽翻炒。7加入海带，蒜苔和包菜翻炒两分钟。8加入适量水，盐和鸡精加入适量水煮十分钟左右。期间加入盐和鸡精。9煮过烧水。10水开后加入面条，煮两滚（期间加两次凉水）。11面煮好后捞出加入做好的菜卤就可以开吃了。
getit✌
1准备食材:黑木耳，青蒜，五花肉。2木耳用温水浸泡二个小时，洗净撕成小朵。3焯水后的五花肉切片，香葱和青蒜，干辣椒切成段，姜切片，水淀粉20克。4锅内放油，油温热放入半勺祁县豆瓣，小火慢慢煸出红油。5放入互花肉炒出油。6放入葱段，姜片，干辣椒，少许胡椒粉炒香。7放入木耳，加一勺生抽，少许白糖，加少许水略炒。8出锅前放入鸡精，青蒜，少许水淀粉炒匀关火。9盛盘。
等的心跳
1土豆去皮切成丁。2清水寝泡待用。3五花肉放入清水中，放入姜1片，花椒粒适量，烧开焯水。4焯水够捞出冲洗干净血末。5然后切成丁。6洋葱切碎。7准备咖喱酱。8米饭提前蒸熟，趁热拌散。9炒锅中放入五花肉粒小火煸炒。10放入洋葱煸炒出味。11洋葱炒制焦酥出味，五花肉出油，放入咖喱酱，煸炒一下。12倒入2碗热水。13倒入土豆，盖上锅盖小火焖烧15分钟。14土豆软烂后调入盐拌匀。15大火略微收汁即可。16很香呢！17成品图。
鑫睿嫣然
红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种红烧肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值
土萝儿
1一勺剁椒。2备好食材。3五花肉洗净切片。4锅里放少许植物油炒五花肉至出油。5放剁椒继续翻炒。6最后放入食盐味精，少许酱油上色，炒熟即可。7完成。
萱萱熠熠
1花肉切块。2凉水入锅放少许料酒，煮三分钟捞出控水。3葱姜切好。4锅中不放油放入肉块，小火煸至稍泛焦黄盛出留油在锅中。5放入四五块冰糖。6糖融化稍黄放入葱姜和肉块。7放入开水，一勺老抽，三勺生抽，少许料酒，煮两分钟。8转入砂锅煮一个小时。9重新倒入炒锅大火收汁，放入鸡精关火。
金豆妈妈爱做饭
1所有材料洗干净，切好。2藕丁煮熟。3藕丁捞出卤水。4炒锅放油，炒五花肉。5放藕丁，继续煸炒。6猪肉炒金黄时，放入酱油，蚝油，糖，醋，少许清水，煸炒。7放入红辣椒，葱段，翻炒，收汁。8好好吃的样子，我就不客气了。
柔昊琳琪
这道菜的原料简单在传统的粉蒸肉上加了一点豆腐乳汁口感干变得更加的清香，好吃。粉蒸肉的特点就是耙软，我在下面垫了一点土豆。把多余那油分吸收去，使这道菜变得油而不腻孝敬长辈是最好不过的了。
雨欣欣欣
1五花肉切块用料酒和酱油腌制5分钟。2蒜苔切段，葱切段。3蒸锅放水烧开，放入生面条蒸12分钟。4面条蒸熟取出用手撕开结块的面条。5炒锅放多油，花椒和八角放入烧热，然后放入肉和葱翻炒至变色。6放入蒜苔，稍翻炒放入盐。7放水淹没菜多点，煮3分钟。8加鸡精，关火，盛出一碗汤。9面条倒入炒锅，用筷子抖匀，没有沾上菜汁的多次少量用碗里的汤浇上，拌匀，最后保证每根面条都沾上菜汤，但是锅里没有汤。10把面条再次放入蒸锅，尽量一层面条一层菜，蒸锅大火蒸8分钟。11重新倒入炒锅，可以吃了。
金豆妈妈爱做饭
1腐竹用温水浸软后洗净。2香菇洗净切片。3五花肉切条。4姜蒜切末。5锅烧热放入五花肉煸炒出油。6加姜蒜末炒香、加料酒、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀。7加香菇翻炒片刻。8加腐竹翻炒均匀。9加半碗水烧开。10调中小火焖煮七八分钟。11加糖调味出锅。12成品图。13成品图。
香香的小厨房
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
